Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
Hier vind je al onze nieuwe whisky’s. Nieuwe bottelingen van distilleerderijen en onafhankelijke bottelaars, maar ook bijzondere en zeldzame flessen die we voor je op de kop konden tikken. Single malt-whisky, blends, bourbon en meer uit alle windstreken. Sommige nieuwe aanwinsten zijn alweer verdwenen voordat je het weet! Abonneer je daarom op onze nieuwsbrief voor informatie over de interessantste nieuwe whisky’s en kijk regelmatig op deze pagina.
De in 2012 begonnen, volgens ambachtelijk proces werkende Dingle Whiskey Distillery komt hier uit met een single malt-whisky die op ex-bourbonvaten rijpte, en gefinisht is op vaten waarin eerder rye whisky rijpte. Een complexe, fruitige dram, op 50,5%.
Op deze fles prijkt het label van de Linkwood Distillery, maar toch is het geen distilleerderijbotteling. Op de fles zie je ook het logo van bottelaar Gordon & MacPhail die het originele label mocht gebruiken voor deze 15 jaar oude single malt-whisky. 46%
Bottelaar Signatory Vintage heeft ook voor single grain-whisky een betaalbare botteling-serie: The Single Grain Collection. In die serie verscheen in 2022 deze botteling van een 15 jaar oude grain van de in 2010 gesloten Port Dundas Distillery. (43%)
Ze is alweer twintig jaar geleden gesloten, de Caperdonich Distillery, en er zijn best veel mensen die dat nog steeds jammer vinden. Voor die mensen heeft Signatory Vintage nu een mooie botteling in de aanbieding. Een 22 jaar oude, bourbongerijpte editie!
The Glasgow Distillery stookt z'n single malt-whisky tweemaal, zoals de meeste Schotse distilleerderijen doen. Maar soms stoken ze hun whisky driemaal. Dat levert een zachtere, lichtere dram op.Dit is er zo een. Gerijpt op bourbon- en nieuw-eiken vaten.
We prijzen ons gelukkig om deze first fill bourbon vat gerijpte Caol Ila, de grootste distilleerderij van Islay, te kunnen bottelen! Blind zou deze wat ouder ingeschat worden, een dikke turfwhisky zoals je van een Caol Ila mag verwachten.
In hun bekende serie The Un-Chillfiltered Collection bracht Signatory Vintage eind 2022 deze single malt-whisky van de ook bekende Ardmore Distillery uit. De mild-geturfde Highland-malt rijpte 12 jaar lang op drie ex-bourbonvaten en werd gebotteld op 46%.
De Old Pulteney 15 is een kernbotteling van deze Highland-distillleerderij. En terecht: het is een mooie, karaktervolle en toch milde single malt-whisky die 'dubbel' rijpte op Amerikaans en Spaans eiken. Neus, smaak en finish volgen elkaar harmonieus op.
Met de nieuwe Discovery-serie brengt Gordon & MacPhail goed betaalbare instap-whisky's uit. Zoals deze 14 jaar oude Glenallachie single malt-whisky. In deze Speysider ontdek je geurige groene appel, gedroogde banaan, melkchocola, bloesemhoning en meer.
In de serie Distillery Labels bottelde Gordon & MacPhail in 2022 deze Ardmore single malt-whisky. De bottelaar mocht daarbij het distilleerderijlabel gebruiken. Bessen, bramen en krenten ruik en proef je in deze dram, en drop, een vleug rook en appel.
Een jonge Lowland-whisky op vatsterkte, deze Liora in de Classic Collection van Bladnoch; complexe tonen van tropisch en ander fruit, vanille en andere eikenhout-tonen. Deze single malt-whisky rijpte op bourbon- en nieuw eiken vaten. Gebotteld op 52,2%.
De Victoriana-bottelingen van Campbeltown-distilleerderij Glen Scotia zijn altijd op vatsterkte. De single malt-whisky is gefinisht op diep ingebrande vaten, voor een extra sterke vatinvloed. Deze editie van 2022 heeft een nieuw labelontwerp. (54,2%)
Een bijzondere The Family Casks-botteling van Speyside-distilleerderij Glenfarclas. In 1985 ging de single malt-whisky op het vat, een 'refill' sherryvat, en in 2022 werd hij gebotteld op een vatsterkte van 41,9% in een oplage van 266 flessen.
Blair Athol is een van de oudste distilleerderijen in Schotland. In 2003 verscheen in de serie Rare Malts Selection een 27 jaar oude botteling van de single malt-whisky. Romig, donker fruit, marsepein, eikenhout, bloemen en chocola zijn zo wat trefwoorden
Yamazaki is de oudste distilleerderij in Japan. Hun whisky krijgt gemiddeld zeer goede beoordelingen. Hier is een nieuwe editie van een van hun standaardbottelingen: de 12 jaar oude Single Malt Japanese Whisky. Gerijpt op onder meer Japans eiken. (43%)
Een heel verhaal waarom deze straight rye whisky de naam Eclipse kreeg. Het heeft te maken met het gebruik van zowel bier- als whiskygist voor deze rye. Deze bijzondere whisky rijpte 4 jaar op een nieuw eiken vat, waarna Balcones hem bottelde op 64%.
Een bijzondere botteling van Balcones Distilling in Texas. Volgens de regels in die staat is dit een whisky, en in dit geval een Texaanse single malt. Met z'n kleur en met tonen als geroosterde mout en gebakken peer en appel een echte Balcones! (53%)
Dit is een botteling van bijna 30 jaar geleden, niet zo oud dus als het middeleeuws aandoende label lijkt te suggereren, maar toch...Het is een 10-jarige Linkwood single malt-whisky met vintagejaar 1984. Een echte 'old skool' whisky dus. Gebotteld op 50%.
De BenRiach The Sixteen, een heel prettige én betaalbare single malt-whisky. Deze botteling rijpte 16 jaar lang op 3 verschillende vatsoorten: bourbon, sherry en nieuw eiken. Een delicate dram met tonen als steenfruit, hazelnoot, abrikoos en honing. (43%)
De zusterbotteling van de WhiskySchwamm Saillt Mór, Edition No. 73B, deze WhiskySponge-editie. Een Duitse single malt-whisky dus. En ook deze rijpte 8 jaar op een '1st fill' bourbonvat (een barrel), en ook deze is gebotteld op 57,1%. Nieuwsgierig?
Inchgower single malt-whisky kom je niet veel tegen, en dan vrijwel altijd als onafhankelijke botteling. WhiskySponge heeft weer wat Inchgower gered van verdwijning in blends en komt hier met een 21 jaar oude, bourbongerijpte editie van deze Speysider.
Met de bottelingen van WhiskySponge hebben we weer heel wat interessants in de aanbieding! Zoals bijvoorbeeld deze Orkney Sponge: een 23 jaar oude Highland Park single malt-whisky. De malt rijpte op een 'refill hogshead', een bourbonvat. Gebotteld op 57%.
Queen of the Lowlands, zo werd de uit 1817 daterende Bladnoch-distilleerderij ooit genoemd. En met bottelingen als deze kan zij deze titel mogelijk weer terugkrijgen. De single malt-whisky rijpte 19 jaar op PX-sherryvaten voor hij werd gebotteld op 46,7%
Al in 1817 produceerde Bladnoch, toen als huisdistilleerderij, single malt-whisky. Nu, zo'n twee eeuwen en vele eigenaarswisselingen later, is Bladnoch bezig met een frisse, nieuwe start. Daar hoort deze botteling bij: 14 jaar en gerijpt op sherryvaten.
is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad