Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
Hier vind je al onze nieuwe whisky’s. Nieuwe bottelingen van distilleerderijen en onafhankelijke bottelaars, maar ook bijzondere en zeldzame flessen die we voor je op de kop konden tikken. Single malt-whisky, blends, bourbon en meer uit alle windstreken. Sommige nieuwe aanwinsten zijn alweer verdwenen voordat je het weet! Abonneer je daarom op onze nieuwsbrief voor informatie over de interessantste nieuwe whisky’s en kijk regelmatig op deze pagina.
In 2011 bracht de Isle of Arran Distillery deze speciale botteling 'Sleeping Warrior' uit, 6000 flessen groot. De single malt-whisky rijpte ruim 10 jaar op sherry-, bourbon- en rode-wijnvaten en werd gebotteld op vatsterkte (54,9%). Jeugdig en complex.
De Craigellachie-distilleerderij is al ruim 125 jaar oud maar bleef lang 'low profile' met z'n single malt-whisky. Tegenwoordig brengen ze zelf bottelingen uit, maar er zijn nog steeds onafhankelijke bottelingen zoals deze 16-jarige van Maltbarn. (53,1%)
'Finealta' is gaelic voor 'elegant', en dat is deze botteling uit 2010 van Glenmorangie dan ook zeker! De single malt-whisky rijpte op oloroso-sherryvaten en vaten van Amerikaans eikenhout. Romig en rond in de mond met fruitige, hout en sherrytonen. (46%)
Highland-distilleerderij Ardmore produceert een licht-geturfde single malt-whisky. In deze botteling is dat geturfde element extra versterkt doordat Signatory Vintage de whisky 13 jaar liet rijpen op vaten waar eerder geturfde Islay-whisky in zat. (46%)
De Cask Strength Collection van bottelaar Signatory Vintage staat bekend om z'n kwaliteit. In die Collection verscheen verscheen eind 2023 deze single grain-whisky van Lowlands-distilleerderij North British, 31 jaar oud en gerijpt op een olorosovat. 56,1%
Een harmonieuze mix van het turfachtige karakter van Islay single malt-whisky en het zoet en de vanille-tonen van het bourbonvat. Deze Caol Ila werd na 14 jaar rijping op een bourbonvat door Signatory Vintage gebotteld op een vatsterkte van 57,1%.
De single malt-whisky van disitilleerderij Benrinnes kom je vaak als gesherryde botteling tegen. Misschien is deze 26 jaar op bourbonvaten gerijpte Benrinnes daarom extra interessant. De malt rijpte op twee vaten die samen 527 flessen opleverden. (53,5%)
In 1985 sloot Highland-distilleerderij Glenury Royal definitief. Daarvoor en daarna verschenen er relatief weinig bottelingen van hun single malt-whisky, maar die scoorden bijna altijd zeer hoog. Dat geldt ook voor deze 29-jarige Rare Malts-editie. (57%)
Naast Highland-distilleerderij Glen Ord staat een mouterij voor regionale gerst. Die levert de mout waarvan de Glen Ord single malt-whisky wordt gestookt. In 1997 verscheen in de Rare Malts Selection een 23 jaar oude botteling van die whisky. (59,8%)
In de meeste slijterijen zijn wel ditstilleerderij-bottelingen van Cardhu single malt-whisky te vinden, maar bottelingen als deze...Dit is een echte collector's item: de Speysider ging in 1973 op het vat. Na 27 jaar rijping werd hij op 60,2% gebotteld.
Aultmore levert net als andere Speyside-distilleerderijen zijn malt-whisky vooral aan de blend-industrie. Gelukkig zijn er altijd nog onafhankelijke bottelaars die zorgen dat we Aultmore's single malt kunnen proeven. Deze is 10 jaar en bourbongerijpt. 46%
Deze single malt-whisky werd speciaal voor de Nederlandse markt geselecteerd door de Taiwanese Kavalan Distillery. De whisky rijpte 8 (lange, want Taiwanese) jaren op een bourbonvat en is gebotteld op vatsterkte (51,6%). Tropisch fruit, vanille en kokos.
Single grain-whisky wordt in het algemeen pas echt interessant na enkele tientallen jaren rijping. Dat zit dus wel goed met deze North British-editie: de grain whisky rijpte 32 jaar op een bourbonvat voor hij door Brachadair werd op 43,1% werd gebotteld.
Je ziet ze steeds meer, bottelingen van Staiosha, de geturfde versie van Bunnahabhain single malt-whisky. Dat zegt wel iets over de populariteit. Een bijzondere botteling is deze 6-jarige van Brachadair: uit een klein sherryvat kwamen 64 flessen op 62,1%.
En weer zo'n bijzondere WhiskySponge-botteling: het is een 34 jaar oude Bladnoch single malt-whisky die rijpte op een bourbonvat waaruit de bottelaar in 2023 al 50 flessen haalde. Daardoor ontstond er meer ruimte voor smaakmakende reacties. (55,1%)
Deze Rich Cacao verscheen in 2021 in The Harmony Collection van Macallan en is geïnspireerd op de chocoladecreaties van een beroemde banketbakker. Door de rijping op sherryvaten vind je duidelijke, volle cacao-tonen in deze single malt-whisky. (44%)
Een nieuwe 100 whisky van distilleerderij Zuidam. Een 100 Rye Whisky: 100 proof, zo'n 100 maanden oud, 100% rogge, 100% gemalen door Nederlandse molens, 100% gerijpt op nieuw Amerikaans eiken en...nou ja, te veel 100% om op te noemen! Echt een 100% whisky
Van de kernserie single malt-bottelingen van Glenallachie, dat eerder bijna alleen voor blended whisky produceerde, is ook deze 18-jarige gerijpt op sherryvaten en gefinisht op nieuw eiken. Een zeer drinkbare standaardbotteling op 46%.
Mooi in balans en met een complex palet van smaken en aroma's, zo wordt deze Longrow, de geturfde single malt uit de Springbank Distillery wel gekenschetst. Hij werd in 2019 gebotteld voor de Belgische markt na 17 jaar rijping op een sherryvat. (49,7%)
Springbank heeft de whiskyproductie van gerst tot botteling nog helemaal in eigen hand, reden waarom de single malt-whisky door velen wordt gewaardeerd. In 2016 bracht Springbank deze 21-jarige zeer hoog scorende, gesherryde enkelvatsbotteling uit. 47,5%
Om z'n 35ste verjaardag te vieren bracht de Italiaanse kwaliteitsbottelaar Samaroli in 2003 deze bijna 30-jarige, sherry-gerijpte Banff single malt-whisky uit. Sowieso is whisky Banff-whisky al een collector's item, maar deze Samaroli is extra speciaal!
Ter gelegenheid van de 10e verjaardag van de Springbank Society verscheen in 2014 een feestbotteling voor de leden. Het is een 14 jaar oude, van lokale gerst gemaakte single malt-whisky die op een sherryvat rijpte. De leden waren zeer enthousiast! (57,8%)
Cnoc na Moine, de Heideheuvel, zo heet hoofdstuk 3 in de Legacy Series van de Torabhaig-distilleerderij op Skye, met als ondertitel Smoke & Brine. Een geturfde single malt-whisky, jazeker! Hij rijpte op vatsoorten als bourbon, PX en oloroso. (46%)
Onder het merk The Hearach stookt de jonge, ambachtelijke The Isle of Harris Distillery op het gelijknamige Schotse eilandje single malt-whisky. De whisky rijpte op verschillende bourbon- en sherryvaten. (46%)
is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad