Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
Hier vind je al onze nieuwe whisky’s. Nieuwe bottelingen van distilleerderijen en onafhankelijke bottelaars, maar ook bijzondere en zeldzame flessen die we voor je op de kop konden tikken. Single malt-whisky, blends, bourbon en meer uit alle windstreken. Sommige nieuwe aanwinsten zijn alweer verdwenen voordat je het weet! Abonneer je daarom op onze nieuwsbrief voor informatie over de interessantste nieuwe whisky’s en kijk regelmatig op deze pagina.
In 2015 besloot de Japanse whiskyproducent Nikka geen leeftijden meer te vermelden bij door hen uitgebrachte bottelingen. Deze 10-jarige single malt-whisky uit de Yoichi-distilleerderij is een van de laatste met de leeftijd op het label. Gebotteld op 45%.
De Ierse The Great Northern Distillery zou je een huur-distilleerderij kunnen noemen. In opdracht leveren ze diverse soorten whisky (o.a. single malt, grain, pot still). Voor The Whisky Blues stookte de distilleerderij deze single malt. 5 jaar oud, 58,2%.
Bij de Timorous Beastie-serie van Douglas Laing gaat het om blended Highland malts. En nu is er binnen die serie de eerste botteling van subserie The Cheese Cellar uitgekomen. Hiermee komt de bekende combinatie whisky - kaas volledig tot z'n recht! (48%)
Een standaardbotteling van de bijna twee eeuwen oude Highland-distilleerderij Ben Nevis. !0 jaar oud is deze single malt-whisky met het kenmerkende Ben Nevis-profiel. Hoewel het dus een standaardbotteling is, zijn er maar zelden edities van. Attentie dus!
Fercullen First Release, de eerste whisky van de nieuwe Ierse Powerscourt Distillery. Naar Ierse traditie is dit een driemaal gedistilleerde single malt-whisky (of 'whiskey' op z'n Iers). Een prettig drinkbare, veelbelovende whisky met een eigen karakter.
Dubhghlas is Schots voor 'zwart water', en aan het Zwarte Water ligt Zwartsluis waar een nieuwe distilleerderij is gebouwd. En deze botteling is een voorproefje van de whisky's die Dubhghlas op de markt wil brengen. Een grain is het, deze spirit, op 63,7%
Invergordon is een van de bekendste en goed gewaardeerde single grain-whisky's. Attentie dus voor deze botteling van Berry Bros & Rudd. Deze Invergordon rijpte 34 jaar op een ex-bourbonvat, een barrel. Natuurlijk is hij gebotteld op vatsterkte: 59,6%.
Berry Bros & Rudd heeft de hand weten te leggen op een vat BenRiach single malt-whisky van ruim vóór de wederopstanding van dit merk in 2004. Het vat, een bourbon hogshead, leverde 254 flessen met een ongeveer 32 jaar oude, 48,3% sterke BenRiach op.
In 1973 begon de The Balvenie Distillery in de Speyside met het bottelen van hun single malt-whisky. Inmiddels staat het merk in de top 10 van bestverkopende single malts. Deze Caribbean is een 14 jaar oude Balvenie die is gefinisht op rumvaten. Op 43%.
Dat single malt-whisky vaak op sherryvaten rijpt is niks bijzonders, maar rijping op fino-sherryvaten zie je niet zo veel. Fino is een droge sherry die onder een gistlaag, de 'flor', rijpte. Dat geeft een extra smaakbeleving aan deze Kilchoman. (50% ABV)
Een mooie blended Scotch whisky van bottelaar en distillateur Adelphi, voor een mooie prijs. Een blend met 70% malt whisky (en onze gok is dat dit voor het grootste deel Ardnamurchan single malt is). Voor 80% op bourbon, voor 20% op sherry gerijpt. (46%)
Een speciale editie van de jonge, duurzame Nc'nean Distillery. De single malt-whisky rijpte voor 35% op bourbon- en voor 65% op opnieuw gebrande rode-wijnvaten, wat een boterachtige en romige smaak opleverde, met tonen van zoet fruit, karamel en toffee.
De kleurrijke kop van een kroonduif siert deze botteling van het Duitse Liquid Treasures. Achter het label schuilt een zo'n 12 jaar oude Macduff (ook wel bekend als Glen Deveron). De single malt-whisky rijpte op een bourbonvat en werd gebotteld op 56,9%
The Whisky Fair is het label waaronder het jaarlijkse whiskyfestival in het Duitse Limburg bottelingen uitgeeft. Deze Cooley 2001 is een van de flessen voor de 2023-editie. Deze 21 jaar oude Ierse single malt-whisky rijpte op een amarone-vat. (55,8%)
Een beroemde serie van gesherryde single malt-whisky is The Family Casks van Glenfarclas. Bottelingen op vatsterkte en op sherryvaten gerijpt. Het zijn enkelvatsbottelingen en dus is elke editie uniek. Deze is 27 jaar oud en gebotteld op 50,2% vatsterkte.
De in 2016 gestarte Waterford Distillery gaat uit van het terroir-principe, van het idee dat je kunt proeven van welke van 89 Ierse boerderijen de gerst voor hun single malt-whisky vandaan komt. Deze 3 jaar oude Argot-editie rijpte op diverse vatsoorten.
Hoewel de Cambus-graandistilleerderij 30 jaar geleden sloot, verschijnen er zo nu en dan nog steeds bottelingen van hun single grain-whisky. Deze is van Signatory Vintage. De whisky rijpte 31 jaar op een 'refill' oloroso-sherryvat en is gebotteld op 50,5%
De spirit voor deze Bruichladdich single malt-whisky stamt uit een van de eerste jaren van het Mark Reynier-tijdperk bij de Islay-distilleerderij. Die rijpte meer dan twee decennia op een bourbonvat voor hij door Maltbarn werd gebotteld. (55,3%)
Wolfburn distilleert sinds 2013 in het uiterste noorden van Schotland en bereikte een nieuwe mijlpaal met de release van hun eerste batch 10 jaar oude whisky. Deze whisky rijpte volledig op Oloroso sherryvaten en is gebotteld op 46%.
Natuurlijk gaat het niet om de fles, maar de fles van deze Dalmore 12 single malt-whisky is wel indrukwekkend! De whisky zelf is een Dalmore kernbotteling en met z'n mooie balans en complexiteit een goed voorbeeld van wat Dalmore te bieden heeft. (40%)
Sinds enkele jaren brengt Glenfiddich single malt-bottelingen uit volgens het uit de sherrywereld afkomstige solera-systeem. In het kort: elke nieuwe botteling is vermengd met de restanten van alle eerdere bottelingen! Alle bottelingen zijn 15 jaar oud.
Hoeveel langer deze Jim Beam Kentucky straight bourbon rijpte dan normaal weten we niet precies, maar hij is wel extra intens van smaak, een zeer prettig drinkbare bourbon whiskey. Deze Jim Beam Black is ook extra aantrekkelijk vanwege de gunstige prijs!
Ledaig single malt-whisky is de geturfde versie van de whisky die de Tobermory Distillery stookt. Ledaig staat bekend om z'n aardse, boerderij-achtige tonen. Die tonen komen ook in deze botteling terug, die extra complex is door 18 jaar rijping. (46,3%)
Een zeer betaalbare Kentucky straight bourbon whiskey, op traditionele wijze gestookt. Dat is deze Heaven Hill Old Style Bourbon. Natuurlijk rijpte deze whisky op vaten van nieuw Amerikaans eikenhout. Een prima bourbon voor een avondje met vrienden. (40%)
is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad