Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
Hier vind je al onze nieuwe whisky’s. Nieuwe bottelingen van distilleerderijen en onafhankelijke bottelaars, maar ook bijzondere en zeldzame flessen die we voor je op de kop konden tikken. Single malt-whisky, blends, bourbon en meer uit alle windstreken. Sommige nieuwe aanwinsten zijn alweer verdwenen voordat je het weet! Abonneer je daarom op onze nieuwsbrief voor informatie over de interessantste nieuwe whisky’s en kijk regelmatig op deze pagina.
Ter gelegenheid van het 25-jarig jubileum van Koningin Elizabeth II in 1977 bracht bottelaar Gordon & MacPhail deze 25 jaar oude Macallan single malt-whisky uit. Een bijzondere fles toen al, maar nu, 45 jaar later, extra speciaal. En hij scoort hoog!
Met een fenol-cijfer van 258 ppm is dit een zwaar geturfde Octomore single malt-whisky. Toch is de turfrook, gelukkig, niet te overheersend in deze editie, zoals ook het alcoholpercentage (64%!) goed is geïntegreerd in deze van Islay-gerst gestookte malt.
Speciaal voor de verkoop op luchthavens is deze Dark Storm van de Talisker-distilleerderij op het Schotse eiland Skye. Een standaardbotteling in een literfles. Lang was Talisker de enige distilleerderij op het eiland, sinds kort is er een tweede. Vandaar.
Is het distilleerderijprofiel van deze Bunnahabhain single malt-whisky behouden gebleven na 9 jaar rijping op een sherryvat? Bottelaar Valinch & Mallet kennende moet dat haast wel. Gecombineerd met de zoetheid en tonen van gestoofd fruit van het sherryvat
De Old Malt Cask-serie van bottelaar Douglas Laing wordt zeer gewaardeerd. Dat is te danken aan bottelingen als deze. Het is een 18 jaar oude Littlemill single malt-whisky die op een bourbonvat rijpte: zoetige mout, citrus, toffee, trifle, vanille. (50%)
'Thoughtfully Made' is het motto van de Noordwest-Amerikaanse Westland Distillery. Wat ze daarmee bedoelen kun je lezen op het achterlabel, maar natuurlijk kun je hun single malt-whisky (of 'whiskey' op z'n Amerikaans) daarvoor ook gewoon proeven. (46%)
Speciaal gebotteld voor WTF Utrecht 2022, deze enkelvatsbotteling van het Amerikaanse Westward Whiskey. Buiten de VS en Australië zal je Westward-whisky niet gauw tegenkomen, dus extra bijzonder, deze op een stout-vat gefinishte single malt-whisky! (50%)
Compass Box is gespecialiseerd in het blenden van Schotse whisky. Deze alweer 7e editie van hun Flaming Heart blended malt is samengesteld met single malt-whisky van Balmenach, Caol Ila, Laphroaig en Talisker. Gerijpt in bourbon- en Frans eiken vaten.
De kleur van deze single malt-whisky doet vermoeden dat die op sherryvaten rijpte, het label heeft het over twee hogsheads, wat meestal op bourbonvaten wijst. Hoe dan ook, deze Dailuaine rijpte 24 jaar op die vaten en is op vatsterkte gebotteld: 57,6%.
Deze Linkwood 1997 van Signatory Vintage is zo'n dram die je even de tijd in het glas moet geven om zich helemaal te openen. De 25 jaar oude Speyside single malt-whisky, uitgebracht in de Cask strength Collection, rijpte op twee ex-bourbonvaten. (57,0%)
Hij zat eraan te komen, en hier is hij dan: de 1e batch single malt-whisky van de 2e distilleerderij op het eiland Arran! Anders dan de whisky van die andere distilleerderij is deze stevig geturfd. Een jonge dram natuurlijk die rijpte op bourbonvaten.
De Glen Ord-distilleerderij produceert al single malt- whisky sinds 1838. Tegenwoordig staat zij vooral bekend om de gunstig geprijsde standaardbottelingen. Maar deze Special Release is wat anders: 15 jaar oud, gerijpt op bourbon- en wijnvaten en op 54,2%
Sommige bottelaars vinden het leuk om whisky te blenden, en Chapter 7 is er zo een. In de serie Prologue bracht hij deze Blended Malt Scotch Whisky uit, leeftijd onbekend. De single malt-whisky's rijpten op bourbonvaten (barrels) en zijn gebotteld op 47%.
Dailuaine heeft nauwelijks eigen bottelingen uitgebracht, maar het is wel een van de grotere distilleerderijen in de Speyside. Om de single malt-whisky beter te leren kennen is deze Chapter 7-botteling heel geschikt. 11 jaar gerijpt op een bourbonvat.
De Tomintoul Distillery startte in de jaren '60, en brengt sinds 1974 zelf bottelingen uit van hun single malt-whisky. Ook derde partijen brengen deze Speysider op de markt. Zoals Chapter 7 hier doet met deze malt die 11 jaar op een amontillado-vat rijpte
Deze Glenallachie is best een bijzondere botteling. Niet alleen viert de distilleerderij hiermee het 50-jarig whiskyjubileum van meesterstoker Billy Walker, maar het is ook hun eerste geturfde single malt-whisky, lang gegist en op diverse vaten gerijpt.
In 2012 verscheen deze bijzondere Laphroaig single malt-whisky in een oplage van 3000 flessen bij het diamanten jubileum van Koningin Elizabeth. De 18 jaar oude Islay-malt is romig en heeft een complex palet van smaken die mooi in balans zijn. (48%)
Dit is niet zomaar een 8-jarige single malt-whisky. Dat zie je aan de fles (een Dumpy Green Bottle, 75 cl, met een verschrompeld, verkleurd zegel). Dit is een botteling uit misschien wel de jaren '70 van de vorige eeuw. Dit is een echte 'old skool' dram!
Bij de bourbonproductie worden naast maïs ook andere granen gebruikt. Maar de minder bekende straight corn whiskey, zoals deze, wordt gestookt van 100% maïs. Deze Brachadair-botteling komt uit de Heaven Hill Distilleries in Kentucky. 13 jaar oud, 61,0%.
De Glen Garioch-distilleerderij, opgericht in 1797, is een van de oudste van Schotland. Naast eigen bottelingen verschijnen er ook edities door derden van deze Highland single malt-whisky. Zoals deze die bijna 11 jaar op een bourbonvat rijpte. (58,1%)
De tweede Invergordon-botteling van bottelaar Brachadair (‘Belgian roots…but Gaelic at heart’). Deze Invergordon single grain-whisky is 33 jaar oud. Hij rijpte al die tijd op een bourbonvat, een 'barrel'. De grain is in 193 flessen gebotteld op 55,6%.
Even wat anders dan de doorsnee bourbon waar je gedachteloos wat ijsblokjes in kiepert, deze Four Roses Single Barrel Kentucky straight bourbon whiskey. Complex, vol en soepel, met een subtiele, lange afdronk. Eerst maar zonder ijs proberen, is ons advies
Nu met een nieuw label, deze kernbotteling van Campbeltown-distilleerderij Glen Scotia. De Classic Campbeltown Malt is 10 jaar oud en rijpte op 'first fill' ex-bourbonvaten. Gebotteld op 40% en voor een mooie prijs! Een prima instap-single malt whisky!
Indri is een dorpje aan de voet van de Himalaya in India. Sinds 2012 is daar een distilleerderij die op duurzame wijze whisky stookt van een Indiase gerstsoort. Maak kennis met deze (prijswinnende!) Indri Trini, een op 3 vatsoorten gerijpte single malt.
is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad