Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
Single malt whisky is een mengsel van malt whisky uit vaten van dezelfde distilleerderij. Malt whisky is gemaakt van gerstemout en gedistilleerd in pot stills, en heeft minimaal 3 jaar gerijpt op eiken vaten. Deze whisky heeft meestal een voor de distilleerderij karakteristieke smaak. Wordt beschouwd als de klassieke whisky.
Speciaal door Dalwhinnie Distillery voor de winter uitgebrachte botteling. Deze single malt-whisky heeft gerijpt op vaten van Amerikaans en Europees eikenhout. Een zoete en fruitige dram met houtige tonen. Voor onder de kerstboom!
Een speciale botteling van Highland-distilleerderij Deanston. Het bijzondere zit 'm in de finish: de single malt-whisky heeft een tijdje gerijpt op vaten waar eerder rode bordeaux op rijpte. Dat geeft deze 10-jarige malt extra fruittonen mee. Op 46,3% ABV
Hier weer een 'special edition' van Highland-distilleerderij Deanston. Brachten ze eerder 15-jarige bottelingen uit die op marsala- of sauternes-vaten waren gefinisht, hier rijpte de single malt-whisky na in tequila-vaten. En dat is best bijzonder! 52,5%
Deze fles is van een Archives-botteling speciaal voor de VS. De in 2019 in 270 flessen van 750 ml gebottelde Deanston single malt-whisky rijpte 21 jaar op een bourbonvat. De Highlander is, zoals gebruikelijk bij Archives-bottelingen, op vatsterkte (52,7%)
Gerijpt op ‘maagdelijke’ eiken vaten, deze leeftijdloze Deanston, maar met niet te veel van de scherpte die nieuw eikenhout aan whisky geeft. Dit is een lichte, niet heel complexe malt met tonen van vanille, honing, kruiden, vers zaagsel. Op 46,3%.
Deze single malt-whisky van de zuidelijke Highland-distilleerderij Deanston is tot wel een jaar lang gefinisht in vaten van nieuw eikenhout, en daarna gebotteld op een vatsterkte van 58,5%. Wasachtig, met tonen als butterscotch, honing, appel en hout.
Deze Dingle 10 Years Old is een standaardbotteling van de Ierse Dingle-distilleerderij. De single malt rijpte op een combinatie van drie vatsoorten: bourbon (65%), port (30%) en PX (5%). Dat leverde een dram op met een complex aroma- en smaakpalet. 46,5%
De Duvel Moortgat Brouwerij is bekend om z'n bier, maar soms stoken ze ook whisky. Deze Celebration Bottle kwam uit in 2023. De 10-jarige, bourbon- en sherrygerijpte, marsala-gefinishte single malt-whisky werd in deze fraaie fles gebotteld op 40%.
In 2021 kwam brouwerij Duvel Moortgat uit met een distillaat van hun bekende bier, dat 10 jaar rijpte op bourbon- en moscatelvaten. Het was een botteling ter viering van het 150-jarig bestaan van de brouwerij, in flessen als omgedraaide bierglazen. (40%)
Om hun 200-jarig bestaan te vieren komt Highland-distilleerderij Edradour uit met deze zeer betaalbare Distillery Edition. De single malt-whisky rijpte 10 jaar op oloroso-sherryvaten, na ambachtelijk te zijn gestookt in de pittoreske distilleerderij. 46%
Het vat waaruit deze botteling van een Edradour single malt-whisky kwam werd geselecteerd door songwriter Dougie Maclean. De botteling is genoemd naar diens song Caledonia. Het was overigens een oloroso-sherryvat, en daar rijpte de malt 12 jaar op. (46%)
Dit is alweer de zevende batch van Edradour's zwaar gesherryde, 12 jaar oude en op vatsterkte gebottelde single malt-whisky. In deze serie rijpt de Highland-whisky op '1st & 2nd fill' oloroso-sherryvaten. Deze batch is gebotteld op een stevige 59,0% ABV!
Een mooie enkelvatsbotteling uit eigen distilleerderij. Deze 10 jaar oude Edradour single malt-whisky is door Signatory Vintage gebotteld in hun gunstig geprijsde The Un-Chillfiltered Collection. De Edradour rijpte op een sherryvat en is gebotteld op 46%.
En weer zo'n stevig gesherryde Edradour single malt-whisky van bottelaar Van Wees. En ook weer in hun Cask Strength-reeks. Deze malt uit de zuidelijke Highlands rijpte 9 jaar op een actief sherryvat en is gebotteld op 58,4%. Voor de 'sherryliefhebber'!
En weer zo'n stevig gesherryde Edradour single malt-whisky van bottelaar Van Wees. En ook weer in hun Cask Strength-reeks. Deze malt uit de zuidelijke Highlands rijpte 9 jaar op een actief sherryvat en is gebotteld op 59,2%. Voor de 'sherryliefhebber'!
Begin 2025 bottelde Scotland's Little Gem, Highland-distilleerderij Edradour, deze 12 jaar oude, op drie verse cabernet sauvignon-vaten gerijpte single malt-whisky. Het is een gebalanceerde dram, de invloed van de wijnvaten overheerst niet. (48,2%)
Bijna 13 jaar rijpte deze Edradour single malt-whisky op vier bijzondere pinot noir-vaten. De Highlander werd daaruit gebotteld op een sterkte van 48,2% ABV. Het is een fruitige dram (denk aan rood fruit, appelsap, druiven en bessen) met houtige tonen.
Deze 10-jarige botteling van Highland-distilleerderij Edradour is gefinisht op twee uitgelezen Italiaanse'first-fill' sauvignon-wijnvaten. Dat leverde een mooi gebalanceerde, rijke en intense single malt-whisky op. Uitgebracht in een kleine oplage. 48,2%
'Handmade in Scotland's little gem', zegt het label, en dan weten we dat het om een Edradour single malt-whisky gaat. De whisky voor deze Small Batch-editie rijpte 10 jaar in Pedro Ximénez-sherryvaten en is gebotteld op 46%. Voor een mooie prijs.
Is dit een onafhankelijke of toch een distilleerderij-botteling? De bottelaar is Signatory Vintage, dat tevens eigenaar van de Edradour Distillery is. Doet er niet toe, dit is gewoon een mooi gesherryde, 10 jaar oude, prettig drinkbare single malt. (46%)
Edradour, een van de kleinste oude (sinds 1825) distilleerderijen in Schotland, is zich sinds begin deze eeuw gaan toeleggen op het op verschillende vatsoorten rijpen en finishen van hun single malt-whisky. Deze sampleset geeft daar prima voorbeelden van!
Sommigen noemen dit een ‘zomerwhisky’ of aperitief, vanwege het lichte, fruitige en ongecompliceerde karakter. Deze 12 jaar oude single malt-whisky van Highland-distilleerderij Fettercairn rijpte op bourbonvaten en is gebotteld op 40%.
Dat de Fettercairn Distillery voor fijne verrassingen kan zorgen bewijst deze Symington's Choice van Signatory Vintage weer eens. De single malt-whisky rijpte 29 jaar lang op een bourbonvat waaruit hij op een opvallend hoge 59,8% ABV kwam. Een voltreffer!
Fettercairn werkt met traditionele distillatie-apparatuur, maar gebruikt voor het koelen van de ketels een on-orthodoxe techniek, waardoor je een 'lichtere' spirit krijgt. De single malt-whisky in deze botteling rijpte 11 jaar op een bourbonvat. (51,6%)
is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad