Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
Single malt whisky is een mengsel van malt whisky uit vaten van dezelfde distilleerderij. Malt whisky is gemaakt van gerstemout en gedistilleerd in pot stills, en heeft minimaal 3 jaar gerijpt op eiken vaten. Deze whisky heeft meestal een voor de distilleerderij karakteristieke smaak. Wordt beschouwd als de klassieke whisky.
Van The Bottlers, een zeer hoog scorende bottelaar, komen nauwelijks nog bottelingen uit (de laatste in 2015, voor zover ons bekend), maar in 2004 verscheen van hen deze 27 jaar oude single malt-whisky van de in 2002 gesloten Caperdonich Distillery. 54,3%
Dit is een mooie kans om nog eens de single malt-whisky van de in 2002 gesloten Caperdonich Distillery te proeven. Deze fles is onderdeel van de Chairman's Stock-botteling uit 2008 van Cadenhead. De Speysider rijpte 27 jaar op een bourbonvat. (56,8%)
Tot spijt van veel whiskyliefhebbers sloot in 2002 de Caperdonich Distillery. Tien jaar later kwam deze Director's Cut-botteling van Douglas Laing uit: een 30 (!) jaar oude, op een refill sherryvat gerijpte Caperdonich single malt. (50,9%, score: 90.1)
Dit is een standaardbotteling van Speyside-distilleerderij Cardhu. Deze single malt-whisky heeft 18 jaar gerijpt op bourbon- en sherryvaten en is gebotteld op 40% ABV. Daarmee is dit een typische, fruitige en ronde Speysider die prettig wegdrinkt.
In de meeste slijterijen zijn wel ditstilleerderij-bottelingen van Cardhu single malt-whisky te vinden, maar bottelingen als deze...Dit is een echte collector's item: de Speysider ging in 1973 op het vat. Na 27 jaar rijping werd hij op 60,2% gebotteld.
De single malt-whisky van het Japanse Chichibu is van zo'n hoge kwaliteit dat nieuwe bottelingen meteen als collector's items de deur uit vliegen. Dat zal bij deze 9-jarige Daikokuten, de 6e editie in de 7Gods of Fortune-serie, niet anders zijn! (61,9%)
Deze Cley single malt-whisky rijpte 3 jaar op een bourbonvat en daarna 1,5 jaar op een Palo Cortado octaaf-vat. Palo Cortado is een vrij zeldzame sherry met de volheid van oloroso en de frisheid van amontillado. Dat proef je goed terug in deze dram. (52%)
Deze 5-jarige single malt-whisky van de Rotterdamse Cley Distillery is, na rijping op een bourbonvat, 2 jaar gefinisht op een vat waar eerder een geturfde malt van het eiland Mull in zat. Dat resulteerde in een rokerige dram met tropische fruittonen. 53%
Jasmijnthee, oranjebloesem, amandel, pure chocola, fudge, honing en een vleugje kaneel. Allemaal tonen die je in deze Cley single malt-whisky kan tegenkomen. De 5 jaar oude Rotterdamse malt is 1,5 jaar gefinisht in een ex-moscatel 'quarter cask'. (50%)
En weer een nieuwe batch van de single malt-whisky van distilleerderij Cley in Rotterdam. Driemaal gedistilleerd, en gebotteld op een sterkte van 40%. Gerijpt op een ex-bourbonvat en gefinisht op gebrand nieuw Amerikaans eiken. Intens en vol van smaak.
Een nieuwe batch van de Cley Malt & Rye Whisky 58%. De malt-rogge combinatie levert een extra smaakvolle dram op, stevig in de mond en olieachtig. Gemaakt volhgens een eeuwenoud recept levert dit een whisky op met een eigen karakter, zo jong als die is.
Gun deze 14-jarige Highlander even de tijd om zich in het glas ontwikkelen. Je wordt dan beloond met het typische Clynelishprofiel: wasachtig, honing, sinaasappels, beetje munt en peper. Om maar wat te noemen. Deze fles biedt veel waar voor zijn geld.
Voor wie eens kennis wil maken met een geturfde Ierse single malt-whiskey. Deze Connemara Original drinkt makkelijk weg en is bescheiden rokerig. Een ‘instap-whisky’, ook gezien de prijs.
Deze geturfde Ier van de Cooley Distillery is een prima kennismaking met rokerige single malt. Met een mooie balans tussen turf en rook, lichte kruidigheid, honing, heide en zelfs een vleugje benzine is dit een prettig alternatief voor blended whisky.
Een geturfde Ierse single malt-whiskey die 2 i.p.v. 3 keer is gedistilleerd, en daarna heeft gerijpt op bourbon- en sherryvaten. Zoals deze Connemara kom je ze niet vaak tegen! En dan is het ook nog eens een prettig drinkbare, goed gebalanceerde whisky!
The Whisky Fair is het label waaronder het jaarlijkse whiskyfestival in het Duitse Limburg bottelingen uitgeeft. Deze Cooley 2001 is een van de flessen voor de 2023-editie. Deze 21 jaar oude Ierse single malt-whisky rijpte op een amarone-vat. (55,8%)
Een milde, fruitige en ‘bescheiden’ Speysider, deze Cragganmore 12. Geen spektakel in je glas, maar een uitgebalanceerde complexiteit. Fruit en heide, een vleugje granen, honing, toffee en de kruidigheid van eikenhout. Een dram om een kans te geven!
Cragganmore is de vertegenwoordiger voor de Speyside in de Classic Malts of Scotland van Diageo. Er verschijnen ook onafhankelijke bottelingen van deze single malt-whisky, zoals deze 27-jarige, op een sherryvat gerijpte editie van Archives uit 2016. 48,7%
Bijna de hele productie van Craigellachie verdwijnt in blended whisky. Slechts 2% komt als single malt-botteling op de markt. En daar is deze 13-jarige er één van. Fris en fruitig, kruidig ook. Een echte Speyside, voor een heel schappelijke prijs.
Craigellachie is zich aan het specialiseren in het produceren van op bijzondere vaten gefinishte single malt-whisky. Deze 13 jaar oude Old Bas-Armagnac Cask is daar een uitstekend voorbeeld van. De Speysider rijpte eerst op bourbon- en sherryvaten. (46%)
Deze Craigellachie single malt-whisky is alweer een tijdje geleden gebotteld. Het is een botteling in de Flora & Fauna-serie waarmee een aantal Schotse distilleerderijen zich presenteren. Deze fles is een goede kennismaking met Speysider Craigellachie. 43
Rijk van smaak, licht, romig eiken, grassig, pruimen, fruit, complex houtig…de reviews buitelen over elkaar heen. Er valt heel wat te proeven in deze 17-jarige Craigellachie single malt-whisky die rijpte op vaten van Amerikaans eiken. Op 46%.
De Craigellachie-distilleerderij is al ruim 125 jaar oud maar bleef lang 'low profile' met z'n single malt-whisky. Tegenwoordig brengen ze zelf bottelingen uit, maar er zijn nog steeds onafhankelijke bottelingen zoals deze 16-jarige van Maltbarn. (53,1%)
is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad
