Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
Single malt whisky is een mengsel van malt whisky uit vaten van dezelfde distilleerderij. Malt whisky is gemaakt van gerstemout en gedistilleerd in pot stills, en heeft minimaal 3 jaar gerijpt op eiken vaten. Deze whisky heeft meestal een voor de distilleerderij karakteristieke smaak. Wordt beschouwd als de klassieke whisky.
Voor het Spirit of Speyside Whisky Festival selecteerde Glenallachie's master distiller Billy Walker het vat voor deze botteling. In dat bourbonvat had de Speyside single malt-whisky 12 jaar gerijpt. Hij werd gebotteld op op een vatsterkte van 58,9%.
Een Glenallachie single malt-whisky die uitsluitend op een ex-bourbon vat heeft gerijpt kom je niet elke dag tegen. Dus als je benieuwd bent naar hoe dat smaakt is deze single cask voor Nederland een goede optie. Hij is gebotteld op 60,9% vatsterkte.
Echt zo'n whisky voor bij de open haard, deze Glenallachie single malt. Hij rijpte 12 jaar lang op een Pedro Ximénez-sherryvat, waar hij ook nog eens op een stevige 61% uit kwam. Een dram om nippend van te genieten. Speciaal gebotteld voor Nederland.
Dit is de 8e editie in de nieuwe, gunstig geprijsde Small Batch-serie van Signatory Vintage. Het gaat om een 11 jaar oude Glenallachie single malt-whisky. De Speysider rijpte op oloroso-sherryvaten en is gebotteld op de Small Batch-standaard van 48,2%.
De oudste van de kernserie single malt-bottelingen van Glenallachie, dat eerder bijna alleen voor blended whisky produceerde. Gerijpt op Amerikaans eiken en PX-sherryvaten, afgevuld op 48%. Een heerlijke single malt, deze 25-jarige Speyside.
Deze tasting-set is een perfecte kennismaking met de single malt-whisky van Glenallachie! Zes samples van bottelingen van 10 tot 18 jaar oud, elk op een verschillend vatsoort gerijpt en vier op een stevige vatsterkte van meer dan 60%. Laat je verrassen!
Op het label van deze fles zijn twee middeleeuwse dames aan het tuinieren. In de fles zit een 14 jaar oude, bourbon-gerijpte Glenburgie single malt-whisky. Een echte Speysider met veel diverse fruittonen, maar ook tonen als bier, honing en vanille. 53,9%
Vers fruit, grassig, moutig, fris, sprankelend zelfs. Dat zijn zo wat trefwoorden die naar boven komen bij het proeven van deze 10-jarige Highlander. Een mooie standaardbotteling van de uit 1825 daterende distilleerderij Glencadam. Op 46%.
De 18 jaar oude versie is een van de kernbottelingen van Highland-distilleerderij Glencadam. De single malt-whisky rijpte op zorgvuldig uitgekozen ex-bourbonvaten. Soepel en prettig drinkbaar, met fruitige tonen en tonen als vanille en nootmuskaat. (46%)
De master-distiller van Highland-distilleerderij Glencadam koos zelf de vaten waarop deze in de Small Batch-serie uitgebrachte single malt-whisky rijpte: eerst op uitgelezen ex-bourbonvaten en daarna de finishing in Madeira-wijnvaten. (gebotteld op 46%)
In z'n Small Batch-serie brengt Highland-distilleerderij Glencadam deze op door de master-distiller zelf uitgekozen vaten gerijpte single malt-whisky uit. Die rijpte eerst op uitgelezen bourbonvaten en is daarna gefinisht op Amarone-wijnvaten. (46%)
De jonge Ierse distilleerderij Glendalough finisht zijn whisky soms op heel bijzondere vaten. Dat deden ze ook bij deze 7 jaar oude single malt-whisky. Na rijping op bourbonvaten is die gefinisht op Japanse Mizunara-vaten die extra diepte geven. (46%)
Dit is niet zomaar een 8-jarige single malt-whisky. Dat zie je aan de fles (een Dumpy Green Bottle, 75 cl, met een verschrompeld, verkleurd zegel). Dit is een botteling uit misschien wel de jaren '70 van de vorige eeuw. Dit is een echte 'old skool' dram!
Een mooi voorbeeld van waar Glendronach bekend om is: gesherryde whisky’s. Laat deze 12-jarige een paar minuten ‘ademen’, en proef dan de mooie balans tussen de spirit en de PX- en oloroso-vaten waarop die rijpte. Voor een schappelijke prijs. Op 43%.
Glendronach, een van de oudere Schotse single malt-whiskydistilleerderijen, is vooral bekend om zijn gesherryde whisky. En binnen die gesherryde bottelingen is de 15 jaar oude Revival-serie een klassieker. Dit is de release van 2022, gebotteld op 46%.
Het eigen, zeer gewaardeerde karakter van Glendronach's gesherryde single malt-whisky komt in deze enkelvatsbotteling uit 2019 perfect tot uiting. De Highlander rijpte maar liefst 26 jaar op een met zorg uitgekozen oloroso-sherryvat. (gebotteld op 59,8%)
In 1972 kwam er een nieuwe Glendullan-distilleerderij naast de oude uit 1898. De spirit van de distilleerderijen ging gemengd op het vat tot de oude in 1985 sloot. Deze Rare Malts-editie is dus zo'n oud/nieuw-gemengde single malt-whisky. (26 jaar, 56,6%)
The Whisky Blues onderscheidt zich niet alleen door hun bijzondere labels, maar vooral door de hoge kwaliteit van hun whiskybottelingen. Deze Glendullan single malt-whisky is daar weer een goed voorbeeld van! Hij rijpte 22 jaar op een bourbonvat. (54,1%)
De single malt-whisky van Glendullan is vrij onbekend, behalve in Amerika waar die als Singleton of Glendullan op de markt komt. Hier is een botteling van Van Wees in hun The Ultimate-serie. De malt rijpte 13 jaar op een bourbonvat en is gebotteld op 46%.
Voor de Amerikaanse markt brengt distilleerderij Glendullan z'n single malt-whisky uit als The Singleton of Glendullan, verder zijn we afhankelijk van bottelingen als deze 100 Proof Edition #32 van Signatory Vintage. (11 jaar oud, sherry-gerijpt,57,1%)
Een ook qua prijs mooie ‘instapper’ in de wereld van de single malts, deze 10-jarige Glenfarclas. Lichte, fruitige ‘Speyside’-tonen gecombineerd met mout, een vleugje rook en het zoete van sherry maken deze whisky ‘makkelijk’ drinkbaar. Op 40%.
Speyside-distilleerderij Glenfarclas staat bekend om zijn op sherryvaten gerijpte bottelingen. Een goed voorbeeld is deze 12-jarige met z’n volle smaak en tonen van licht en donker fruit en sherry. In een literfles. Op 43%.
Op zoek naar een goed gesherryde whisky voor een acceptabele prijs? Probeer dan eens deze donkerkleurige 15 jaar oude Glenfarclas. Een prima combinatie van lichte, fruitige Speyside-tonen en het warme zoet van sherry. Gebotteld op 46%.
is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad
