Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
Tachtig jaar geleden werd in de Speyside de Glenallachie Distillery gebouwd, maar pas in 2018 verschenen hun eerste kernbottelingen. Onafhankelijke bottelingen van de single malt waren er eerder en zijn er nog steeds, zoals deze van Cadenhead. (10y, 46%)
Berry Bros & Rudd heeft de hand weten te leggen op een vat BenRiach single malt-whisky van ruim vóór de wederopstanding van dit merk in 2004. Het vat, een bourbon hogshead, leverde 254 flessen met een ongeveer 32 jaar oude, 48,3% sterke BenRiach op.
Een mooie blended Scotch whisky van bottelaar en distillateur Adelphi, voor een mooie prijs. Een blend met 70% malt whisky (en onze gok is dat dit voor het grootste deel Ardnamurchan single malt is). Voor 80% op bourbon, voor 20% op sherry gerijpt. (46%)
Deze Teaninich single malt-whisky rijpte ruim 12 jaar, waarvan het grootste deel op een bourbonvat, maar het laatste jaar op een klein vat waar eerder Hongaarse wijn in rijpte. Berry Bros & Rudd bottelde uit dat vat 163 flessen Teaninich op 55,5% sterkte.
Het zal geen geheim meer zijn dat achter de naam Orkney een Highland Park single malt-whisky schuilgaat. Deze Chapter 7-botteling van de bekende Island-whisky is 8 jaar oud. Die tijd rijpte hij op een rode-wijnvat. Gebotteld op een vatsterkte van 52,8%.
De single malt-whisky van de Speyside-distilleerderij Knockdhu kom je niet zo vaak als onafhankelijke botteling tegen. Maar hier is er een van bottelaar Chapter 7. De malt is 16 jaar oud en hij rijpte op een bourbonvat waaruit 334 flessen op 51,5% kwamen.
Sommige bottelaars vinden het leuk om whisky te blenden, en Chapter 7 is er zo een. In de serie Prologue bracht hij deze Blended Malt Scotch Whisky uit, leeftijd onbekend. De single malt-whisky's rijpten op bourbonvaten (barrels) en zijn gebotteld op 47%.
Chapter 7 is het bottelbedrijf van een naar Schotland verhuisde Zwitser. Altijd op zoek naar bijzondere whisky's. En dit is er zo een: het is een 28 jaar oude single malt-whisky van de Tobermory Distillery op Mull. Gerijpt op een bourbonvat. Op 52% ABV.
Niet meer in de bekende hoekige flessen, de nieuwe serie van Claxton's, maar in een standaardfles. Zoals deze Islay blended malt in de Exploration Series. Deze mix van single malt-whisky's van Islay rijpte 8 jaar op een groot 'refill' sherryvat. (50%)
Orkney is geen whiskymerk. Als een bottelaar een editie uitbrengt met 'Orkney' in de naam, dan gaat het om Highland Park single malt-whisky uit de gelijknamige distilleerderij in de Orkney's. Dit is dus een 16-jarige, op een bourbonvat gerijpte HP. (54%)
Speciaal voor de Whiskybase-leden. Een 'geheime' Orkney single malt-whisky uit 2005. De distilleerderij staat bekend om de subtiele heide- en bloemige tonen. Kruisbessenjam, blik-ananas en leren schoenen. Geen viking raakt geblesseerd tijdens de productie
Dat Compass Box specialist is in het inventief blenden van Schotse whisky maakt ook deze editie in hun Core Collection weer duidelijk. De Nectarosity is een blend van malt- en grain-whisky's met een rijkdom aan honing-, fruit- en gebrand eiken-tonen. 46%
Eiken chunks voor je volgende BBQ-rooksessie, afkomstig van vat 32 waarop een Littlemill 1990 rijpte . Het vat is zorgvuldig uit elkaar gehaald, de duigen zijn aan de lucht gedroogd en in gebruiksklare blokken gehakt.
Fettercairn werkt met traditionele distillatie-apparatuur, maar gebruikt voor het koelen van de ketels een on-orthodoxe techniek, waardoor je een 'lichtere' spirit krijgt. De single malt-whisky in deze botteling rijpte 11 jaar op een bourbonvat. (51,6%)
Maak een mix van single malt-whisky's van verschillende Schotse distilleerderijen, en je hebt een blended malt scotch whisky. En dat heeft Chapter 7 voor deze botteling, uitgekomen in de Prologue-serie, gedaan. Voor een mooie prijs en in een 750 ml fles.
Rye whisky komt vooral uit de VS en Canada. Dit is echter een 'single rye'-whisky van het Deense Stauning, gefinisht op een muscatel-vat en op vatsterkte gebotteld door Berry Bros & Rudd. Met z'n 4 jaar een jonge whisky, maar met een volwassen smaakpalet.
Chapter 7 is niet alleen bottelaar, maar ook blender. Dit is de 2e batch in de Prologue-serie van hun Blended Malt Scotch Whisky. Welke single malt-whisky's in deze blend zijn verwerkt, en wat hun leeftijd is, is niet bekend. Maar er zit geturfde malt bij
Blended Scotch is de meest verkochte whisky. Meestal zijn dat dan die makkelijke drams die je met ijs drinkt, of in de cola. Maar soms verdient een blend extra aandacht, zoals deze Seven Stars: 60% malt, minstens 1 jaar oloroso-finish. Ouderwets goed! 46%
De Tomintoul Distillery startte in de jaren '60, en brengt sinds 1974 zelf bottelingen uit van hun single malt-whisky. Ook derde partijen brengen deze Speysider op de markt. Zoals Chapter 7 hier doet met deze malt die 11 jaar op een amontillado-vat rijpte
Deze single-cask Panama Rum van Berry Bros & Rudd is zeker geen grap, al staat hij hier in een whiskywinkel. Gedistilleerd in 2006 en gebotteld in 2022 is dit een zeer prettig drinkbare rum, vol met rijp, geel fruit, melasse en acaciahoning. (55,7%)
Dit is een wel bijzonder goed gelukte Littlemill single malt-whisky! Hij is in 2014 uitgebracht in Berry's Own Selection van Berry Bros & Rudd na 21 jaar op een bourbonvat te hebben gerijpt.
Witte chocola, nectarines en ander fruit, een vleugje rook. 53,
Een nieuwe botteling van de niet-commerciële casQueteers: het is een 19 jaar oude Tomatin single malt, gerijpt op een bourbonvat en gebotteld op een vatsterkte van 49,8%. Het is een complexe, romige dram met een uitnodigend gevarieerd smaakpalet.
Deze 26 jaar oude Littlemill single malt-whisky is in 2018 exclusief voor Cadenhead's Whiskyshop in Aberdeen gebotteld. De spirit voor deze whisky ging in 1992 op het (bourbon)vat, vier jaar voor de Littlemill Distillery sloot. Hij is gebotteld op 50,9%.
is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad