Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
Een distillery bottling is een botteling door de whiskydistilleerderij zelf. Dat noemen we ook wel ‘original brand’-bottelingen of OB. Tot in de jaren ’70 van de vorige eeuw waren er maar 12 distilleerders in Schotland die original brands uitbrachten. De whisky van de andere distilleerders die niet in de blends verdween, werd door onafhankelijke bottelaars op de fles gedaan.
Inmiddels hebben vrijwel alle distilleerders hun eigen bottelingen. Dat kunnen standaardbottelingen zijn die steeds opnieuw in standaardkwaliteit worden uitgebracht, of speciale bottelingen in beperkte oplage. Soms zelfs gaat het om single cask releases.
Maar naast de OB’s verschijnen er van alle distilleerderijen ook nog steeds onafhankelijke bottelingen of independent bottlings (IB).
Dit is de eerste botteling van Lindores Abbey om de historische banden met de franse abdij in Thiron-Gardais te vieren. Deze single malt-whisky rijpte op bourbon- en rode wijn-vaten, maar ook op nieuw-eiken vaten van bomen rond die abdij. (49,4%)
Zo'n 50 jaar geleden ging deze Clynelish single malt-whisky op het vat, om in 1997 als 24-jarige te worden gebotteld. Op een stevige 61,3%. Toen al een bijzondere botteling, en nu door z'n zeldzaamheid extra bijzonder. In onze shop nu fles nummer 5466!
Lagavulin 16 is een voorbeeld van hoe een lang distillatieproces en lange rijping bijdragen aan een single malt van hoge kwaliteit. Met deze botteling zet Lagavulin een standaard neer: een perfecte balans tussen turfrook, maritieme tonen en sherryaroma’s.
The Original is het motto van deze Monkey Shoulder Batch 27-editie. De blended malt-whisky van William Grant & Sons is een soepele, prettig drinkbare blend van Speyside single malts Balvenie, Kininvie en Glenfiddich. Voor een mooie prijs! Gebotteld op 40%
Met deze Powers Three Swallow haal je voor een redelijke prijs een echte Ierse single pot still-whisky in huis. De whisky (of 'whiskey' op z'n Iers) rijpte op bourbon- en sherryvaten. Gedistilleerd door de Midleton Distillery, gebotteld op 40% ABV.
Zelden hebben we new make spirit, het vocht zo uit de ketel dat whisky moet worden, in de aanbieding, maar dit is er dan een! Uit de eigenzinnige, jonge distilleerderij van een Nederlands zeeliedenechtpaar. Een heerlijke, geturfde spirit. (63,35% ABV)
In hun Sherry Collection laat de Tomatin Distillery de invloed zien van verschillende soorten ex-sherryvaten op hun single malt-whisky. Voor deze editie rijpte de 15 jaar oude Highlander drie jaar lang op unieke Palo Cortado-vaten. (beperkte oplage, 46%)
Dit is een 12 jaar oude Balvenie single malt-whisky uit de Single Barrel-serie. De whisky's uit deze serie hebben gerijpt op 'first fill'-bourbonvaten, dus op vaten die éénmaal eerder zijn gebruikt: om bourbon in te rijpen. (gebotteld op 47,8%)
Eerdere edities van deze single malt-whisky werden omschreven als ongelofelijk intens, complex, rijp en vol. En deze editie, de Blac4 Art 11.1, is maar liefst 24 jaar oud. In die tijd rijpte deze bijzondere malt op diverse uitgelezen vatsoorten. (44,2%)
Deze fles hoort bij de eerste 500 flessen in de Whiskybase. En ook in andere opzichten is dit een uitzonderlijke fles: het is een 32 jaar oude, gesherryde Springbank single malt-whisky met vintagejaar 1971! En dan scoort hij ook nog ruim 91 punten! (46%)
Tussen de grote namen op het gebied van rokerige Islay-whisky's heeft zich deze eeuw ook Port Charlotte gevestigd. Het is een van de zwaar geturfde single malt-whisky's van distilleerderij Bruichladdich. Dit is de 10-jarige standaard PC. (50%)
Bijna alle bottelingen van Inchgower single malt-whisky komen van onafhankelijke bottelaars. Deze botteling is daarop een uitzondering, want in 2004 na 27 jaar rijping uitgekomen als Rare Malts Selection van distilleerderij-eigenaar Diageo. (55,6% ABV)
Op zoek naar een ouderwetse, bijzondere Bowmore? Hier is je fles! Die is van een botteling uit 1999 waarvoor de Islay single malt-whisky op Claret bordeaux-wijnvaten rijpte. Rijpen of finishen op wijnvaten was in die tijd uitzonderlijk. (750 ml, 56%)
Een Benromach-botteling in een in 2020 vernieuwd ontwerp. Dit is de standaard 10 jaar oude single malt-whisky van deze kleine Speyside-distilleerderij. Een malt met een subtiel vleugje rook, tonen van bosvruchten en romige mout en sherryinvloeden. Op 43%.
Sommigen noemen dit een ‘zomerwhisky’ of aperitief, vanwege het lichte, fruitige en ongecompliceerde karakter. Deze 12 jaar oude single malt-whisky van Highland-distilleerderij Fettercairn rijpte op bourbonvaten en is gebotteld op 40%.
In de Wheel of the Year-serie van de Dingle Whiskey Distillery is het nu de beurt aan de zomerse nachtevening, de Cónocht an Fómhair. De single malt-whisky rijpte op bourbonvaten en is gefinisht in rum-vaten. Tropisch fruit, munt, hazelnoot en meer. 50,5%
Deze 5 jaar oude, op oloroso-sherryvaten gerijpte Kilkerran was een van de whisky's die voorbij kwam in de door distilleerderij Glengyle georganiseerde Online Tasting Week in 2021. Een voor z'n leeftijd stevige dram, goed geturfd en vol smaak. (58,2%)
In 1972 kwam er een nieuwe Glendullan-distilleerderij naast de oude uit 1898. De spirit van de distilleerderijen ging gemengd op het vat tot de oude in 1985 sloot. Deze Rare Malts-editie is dus zo'n oud/nieuw-gemengde single malt-whisky. (26 jaar, 56,6%)
Een zeer betaalbare Kentucky straight bourbon whiskey, op traditionele wijze gestookt. Dat is deze Heaven Hill Old Style Bourbon. Natuurlijk rijpte deze whisky op vaten van nieuw Amerikaans eikenhout. Een prima bourbon voor een avondje met vrienden. (40%)
Johnnie Walker is wereldwijd bekend om z'n betaalbare 'supermarkt' blends. Minder bekend is dat het merk onder het Blue Label met bijzondere blends uitkomt. En deze is wel heel bijzonder met o.a. een Brora single malt en een Port Dundas grain in de mix!
Deze 15 jaar oude single malt-whisky is een standaardbotteling van de oude Bowmore Distillery op whisky-eiland Islay. Het grootste deel van die 15 jaar rijpte de geturfde whisky op bourbonvaten, het laatste deel, de finish, was op sherryvaten. Op 43%.
Dit is een van de allereerste Port Charlotte whiskies, de geturfde single malt uit de Bruichladdich Distillery! Jong, met z'n 3 jaar, en sterk (62,7%) kwam hij uit in een privé-botteling in een oplage van slechts 32 flessen. Een stukje whiskyhistorie!
Dit is een ouderwets gesherryde Highland Park single malt-whisky zoals je die tegenwoordig niet meer tegenkomt! Deze voor de Nederlandse markt bestemde botteling van een 16 jaar oude Orkney-malt stamt uit 2006. Gebotteld op 58,7% vatsterkte. (350 ml fles)
De Small Batch-serie is de opvolger van de SFTC-serie van de kleine Highland-distilleerderij Edradour. In die nieuwe serie verscheen deze 12 jaar oude single malt-whisky die op Italiaanse-wijnvaten rijpte; op barbaresco-vaten om precies te zijn. (48,2%)
is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad