Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
Een distillery bottling is een botteling door de whiskydistilleerderij zelf. Dat noemen we ook wel ‘original brand’-bottelingen of OB. Tot in de jaren ’70 van de vorige eeuw waren er maar 12 distilleerders in Schotland die original brands uitbrachten. De whisky van de andere distilleerders die niet in de blends verdween, werd door onafhankelijke bottelaars op de fles gedaan.
Inmiddels hebben vrijwel alle distilleerders hun eigen bottelingen. Dat kunnen standaardbottelingen zijn die steeds opnieuw in standaardkwaliteit worden uitgebracht, of speciale bottelingen in beperkte oplage. Soms zelfs gaat het om single cask releases.
Maar naast de OB’s verschijnen er van alle distilleerderijen ook nog steeds onafhankelijke bottelingen of independent bottlings (IB).
Deze Glenmorangie Companta van onbekende leeftijd rijpte op exclusieve Franse wijnvaten en werd in 2014 gebotteld. Een mooi voorbeeld van de experimentele kant van de Highland-distilleerderij die bijvoorbeeld als een van de eersten whisky finishte. (46%)
De 12 jaar oude standaard Highland Park-whisky is in een nieuw, soberder jasje gestoken, maar hij smaakt natuurlijk net zo goed als de eerdere bottelingen. 'Spicy & Well-rounded' zegt het label, en zo is het! De single malt rijpte op sherryvaten. (40%)
Alweer zowat vergeten, de Longrow 100 Proof-bottelingen van Campbeltown-distilleerderij Springbank. Maar hier is er één om je geheugen mee op te frissen. De 10 jaar oude geturfde single malt is natuurlijk gebotteld Op 100 proof, dus op 57,1% ABV.
De Old Pulteney 12 single malt-whisky is prettig licht en fruitig en makkelijk drinkbaar. Omdat hij op zowel bourbon- als sherryvaten rijpte misschien ook wel een mooie instapwhisky. En zeker een whisky om met gasten te delen. Ook qua prijs een mooie dram
Na de Monkey Shoulder blended malt-whisky Smooth and Rich komt William Grant & Sons nu met de Monkey Shoulder Smokey Monkey. Zoals de naam aangeeft heeft deze blend van Schotse single malts rokerige tonen, naast tonen als perzik, appel, chocola en koffie
De jonge, in Brooklyn gevestigde New York Distilling Company maakt rye whisky onder het merk Jaywalk. Dit is de Jaywalk Straight Rye Whiskey, gestookt van regionale rogge. Dit is een blend van 6-, 7- en 8-jarige rye, gerijpt op medium-gebrande vaten. 46%
Bushmills, 's werelds oudste distilleerderij met stookvergunning, kwam in 2014 uit met deze Three Woods. Inderdaad rijpte deze 12 jaar oude Ierse single malt-whisky op drie vatsoorten: bourbon, oloroso en marsala. Gebotteld voor de Taiwanese markt. (40%)
Onder de naam AnCnoc brengt Speyside-distilleerderij Knockdhu (gesticht in 1893) single malt-whisky uit. In de serie Rich & Sweet kwam deze 16 jaar oude malt uit die rijpte op ex-bourbonvaten. Inderdaad, een rijke dram met zoete smaken. (46% ABV)
De Redbreast 18-year-old is een nieuwe kernbotteling van dit merk. De single pot-still whisky rijpte op een unieke vatencombinatie: bourbon, ruby port, oloroso en cream sherry. Dat leverde een romige, fruitige en kruidige, zeer drinkbare dram op. (46%)
Een uitstekende whisky voor na de feestmaaltijd. Deze 16 jaar oude Glenmorangie single malt rijpte eerst op bourbonvaten en is gefinisht op een uitgelezen selectie zoete-wijnvaten (zoals Sauternes, Moscatel en Tokajer), en dat proef je! Gebotteld op 46%.
De bottelingen van de BenRiach Distillery hebben nieuw ontworpen labels met duidelijke informatie over de single malt-whisky. Zo leert het label van deze The Smoky Twelve niet alleen dat die flink rokerig is, maar ook dat hij op 3 vatsoorten rijpte. (46%)
Bere barley is een 'teruggeteelde' oergerst, gerst zoals die was ten tijde van de uitvinding van single malt-whisky. Gerst waarmee Bruichladdich al eerder bottelingen maakte. Complex, aards, moutig, deeg, groen fruit, olieachtig...een heel eigen karakter.
Een echte klassieker in de wereld van gesherryde single malt-whisky, de Aberlour A'bunadh. Dit is er een van batch 71 uit 2021, gerijpt op oloroso-sherryvaten en gebotteld op een vatsterkte van 61,5%. Een mooie, warme whisky voor de koude winterdagen.
Deze 10 jaar oude Miyagikyo single malt-whisky verscheen in 2009, gebotteld voor La Maison du Whisky. Een mooi voorbeeld van Japanse whisky, met z'n bloemige en fruitige tonen, z'n zachte soepelheid en perfecte balans. Een zeer prettig drinkbare dram! 45%
Je zou Lindores met een beetje goeie wil het oudste Schotse whiskymerk kunnen noemen, maar het is pas na eeuwen dat er, sinds 2021, weer Lindores single malt-whisky uitkomt. Deze Friar John Cor - Chapter III rijpte op bourbon- en sherryvaten. (60,2%)
De Starward Distillery in Melbourne maakt prettig drinkbare, niet te complexe single malt-whisky, whisky om met vrienden te delen of om in cocktails te mixen. Deze Nova is er zo een. De jonge malt rijpte op diverse soorten Australische rode-wijnvaten. 41%
The Maritime Malt staat op het label van de single malt-whisky uit de Pulteney Distillery. Ook in deze 16 jaar oude Old Pulteney is een vleug zeelucht te ontwaren. Hij rijpte op vaten van Amerikaans en Spaans eikenhout, en ook dat kan je proeven. (46%)
Een van de kernbottelingen van Highland single malt-whisky Balblair, en met z'n 12 jaar ook de jongste van het stel. Best fruitig, niet erg complex en prettig drinkbaar. Een whisky om niet moeilijk over te doen, een prima dram voor een avond met vrienden
Het label noemt de Old Forester de 'eerste gebottelde bourbon'. In ieder geval werd deze Kentucky Straight bourbon whisky al in 1870 gemaakt. In die tijd kon je bourbon whiskey ook zonder 'e' schrijven. Dat doen ze bij Old Forester nog steeds. Op 43%.
Een nieuwe aflevering in The Original Stories van de Glenlivet Distillery. Deze botteling staat stil bij het feit dat de distilleerderij in 1824 als eerste in de Speyside een distilleervergunning kreeg en dus een 'Licensed Dram' werd. 12 jaar oud, 48%.
Deze Kasei blended whisky is door het Japanse Hombo Mars gebotteld voor het Franse La Maison du Whisky. Malt en grain whisky zijn hier samengebracht in de soepele Mars-stijl: bloemige, fruitige tonen en honing, met een vleugje rook. Gebotteld op 40%.
Een echte klassieker in de wereld van gesherryede single malt-whisky, de Aberlour A'bunadh. Inmiddels zijn we al aan de 67ste batch toe. Gerijpt op oloroso-sherryvaten en op een vatsterkte van 59,8% is dit een mooie, warme whisky voor de koude winterdagen
Voor de liefhebber: De Campbeltown-distilleerderij Springbank heeft een 15 jaar oude Springbank single malt-whisky uitgebracht die op rumvaten heeft gerijpt. Hij is gebotteld op 51%. Een aanrader, volgens insiders!
Dit is een kernbotteling van Highland-distilleerderij Old Pulteney. Deze 18-jarige single malt-whisky is duidelijk op kwaliteits-sherryvaten gefinisht. Vol van smaak, soepel en mild, met de sherrytonen harmonieus in balans met het Old Pulteney-karakter.
Zoek de bestelling die u wilt herroepen
Voer uw e-mailadres en bestelnummer in.
Controleer uw e-mail
Als uw gegevens overeenkomen met een bestelling, ontvangt u een e-mail met een link om deze te bekijken en te beheren.
is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad