Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
Een distillery bottling is een botteling door de whiskydistilleerderij zelf. Dat noemen we ook wel ‘original brand’-bottelingen of OB. Tot in de jaren ’70 van de vorige eeuw waren er maar 12 distilleerders in Schotland die original brands uitbrachten. De whisky van de andere distilleerders die niet in de blends verdween, werd door onafhankelijke bottelaars op de fles gedaan.
Inmiddels hebben vrijwel alle distilleerders hun eigen bottelingen. Dat kunnen standaardbottelingen zijn die steeds opnieuw in standaardkwaliteit worden uitgebracht, of speciale bottelingen in beperkte oplage. Soms zelfs gaat het om single cask releases.
Maar naast de OB’s verschijnen er van alle distilleerderijen ook nog steeds onafhankelijke bottelingen of independent bottlings (IB).
[KLEINE FLES] Ballechin is de geturfde malt-whisky van Highland-distilleerderij Edradour Deze 10-jarige heeft een stevig turf-en rookaroma en een uitgebreid palet aan vatinvloeden. Op deze kleine fles is het een mooi cadeau!
Op zoek naar iets nieuws in whiskyland? Dan is deze High West Campfire beslist een fles voor jou! Niet eerder kwamen we een blend tegen van bourbon, rye en blended Scotch malt! Een spannend experiment van de Amerikaanse High West Distillery. (46%)
Dit moet echt een oude botteling zijn! Het label is flink verweerd, maar het laat nog zien dat dit een Clan Campbell Blended Scotch Whisky is. Clan Campbell was een merk van Muir Mackenzie. Door de schroefdop is de fles nog goed gevuld. Een unieke fles!
Dit is een van de eerste bottelingen van de in de West-Highlands gelegen Nc'Nean Distillery. Batch 4 van de Organic Single Malt-whisky, in een fraai gedecoreerde fles en koker. De jonge malt biedt een rijk smaakpalet met maritieme tonen op de achtergrond.
Al in 1817 produceerde Bladnoch, toen als huisdistilleerderij, single malt-whisky. Nu, zo'n twee eeuwen en vele eigenaarswisselingen later, is Bladnoch bezig met een frisse, nieuwe start. Daar hoort deze botteling bij: 14 jaar en gerijpt op sherryvaten.
Je zou dit een Schotse whisky uit Canada kunnen noemen. Handgemaakt door de Schot Macaloney volgens de Schotse traditie in Schotse ketels op het Canadese Vancouver Island. Deze single malt-whisky rijpte op een 1e-klas bourbonvat, wat 144 flessen opleverde
Op meerdere punten een bijzondere WhistlePig-whiskey. Normaal gaat het bij de WhistlePig-bottelingen om straight rye whiskey. Bij deze Homestock gaat het echter om een blend van rogge-, tarwe- en gerst-whisky's die door fans van het merk is bedacht! (43%)
Een jonge single malt-whisky, deze Waterford Gaia 1.1. Dat kan ook niet anders: bij de Ierse distilleerderij liep In 2016 de eerste new spirit uit de ketels. Maar ondanks de leeftijd is deze malt goed in balans, na rijping op vier verschillende vatsoorten
Voor wie eens wil kennismaken met single malt-whisky, of meer specifiek met Speyside malt-whisky, of nog specifieker met Glen Moray single malt, is deze bij ons zeer gunstig geprijsde 12-jarige distilleerderijbotteling zeker een optie.
De in gesherryde single malt-whisky gespecialiseerde Speyside-distilleerderij Tamdhu brengt hiermee een whisky met een modern profiel uit. 15 jaar rijpte hij op sherryvaten. Dat levert naast de overvloedige sherryinvloeden ook een olieachtig mondgevoel op
Met de Port Ruighe-releases brengt Talisker een op Ruby-portvaten gerijpte single malt-whisky uit. Deze zo te proeven jonge dram is zoet en ongecompliceerd, met duidelijke portinvloeden, turf en zilte tonen op de achtergrond. Een prettig drinkbare dram.
Deze 12-jarige Ardmore is gefinisht op portvaten, waardoor deze Highlander een extra zoetje heeft gekregen.
Ámbar, amber, is de naam van deze Tamdhu-botteling, en dat slaat ongetwijfeld op de kleur van deze 14-jarige single malt-whisky. Die kleur ontstond door rijping op oloroso-sherryvaten. De whisky, in de karakteristieke Tamdhu-flessen, is gebotteld op 43%.
Deze Ichiro's Malt is een blend van single malt-whisky van Chichibu en het inmiddels gesloten Hanyu, met een beetje Schotse malt. De whisky's rijpten op verschillende vaten, maar zijn samen gefinisht in een Frans eiken vat waar Japanse rode wijn in zat.
Waar ooit in de Lindores Abdij in de Lowlands monniken whisky stookten, stroomt nu, sinds 2018, spirit uit de ketels van de Lindores Abbey Distillery. Sinds 2021 is er Lindores single malt-whisky op de markt. Deze editie rijpte op een bourbonvat. (60,1%)
Dit is de eerste editie van de nieuwe Malting Season-serie van Speyside-distilleerderij BenRiach. Deze single malt-whisky is op traditionele wijze geproduceerd, waarbij ook de historische moutvloer is gebruikt. Hij rijpte op bourbon- en nieuw eiken vaten.
De Widow Jane Distillery staat in Brooklyn, New York. Ze distilleren maïs, gerstemout, en ook roggemout zoals deze fles laat zien. Net als voor hun andere whisky's is voor de productie van deze door natuurlijk kalksteen gefilterd water gebruikt. Op 45,5%.
Deze rye whiskey van distilleerderij FEW Spirits in Illinois, VS, is op ambachtelijke manier geproduceerd. Dat levert een rye whiskey op met fruitige, zoet-kruidige tonen, de geur van roggebrood en een pepertje en vurenhout in de smaak. Een echte rye!
Nog nooit een single malt-whisky van een staatsbedrijf geproefd? Deze op bourbonvat gerijpte Nantou Omar is er een! Dat heeft overigens geen invloed op de smaak. In deze dram proef je naast de fruitige tonen van de spirit duidelijk het zoet van het vat.
De Laphroaig Select is een wat lichtere, zachtere single malt-whisky dan de andere Laphroaigs. Door het finishen op Amerikaans nieuw eiken is er iets meer zoet en vanille dan bijvoorbeeld in de Laphroaig 10. De Select is daarmee een prima instap-Laphroaig
Onder de naam Ballechin brengt Highland-distilleerderij Edradour geturfde malt op de markt. Deze 10-jarige heeft een stevig turf-en rookaroma en door rijping op zowel bourbon- als sherryvaten een uitgebreid palet aan vatinvloeden. Een mooie whisky op 46%.
is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad
