Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
Een distillery bottling is een botteling door de whiskydistilleerderij zelf. Dat noemen we ook wel ‘original brand’-bottelingen of OB. Tot in de jaren ’70 van de vorige eeuw waren er maar 12 distilleerders in Schotland die original brands uitbrachten. De whisky van de andere distilleerders die niet in de blends verdween, werd door onafhankelijke bottelaars op de fles gedaan.
Inmiddels hebben vrijwel alle distilleerders hun eigen bottelingen. Dat kunnen standaardbottelingen zijn die steeds opnieuw in standaardkwaliteit worden uitgebracht, of speciale bottelingen in beperkte oplage. Soms zelfs gaat het om single cask releases.
Maar naast de OB’s verschijnen er van alle distilleerderijen ook nog steeds onafhankelijke bottelingen of independent bottlings (IB).
Met Buffalo Trace bourbon whiskey zit je altijd goed: betrouwbare kwaliteit, overal te koop en je krijgt wat je van een bourbon kan verwachten: tonen van vanille, honing en toffee; wat kruidiger. Met deze literfles krijg je nog extra waar voor je geld ook
The Maritime Malt staat op het label van de single malt-whisky uit de Pulteney Distillery. Ook in deze 16 jaar oude Old Pulteney is een vleug zeelucht te ontwaren. Hij rijpte op vaten van Amerikaans en Spaans eikenhout, en ook dat kan je proeven. (46%)
Deze single malt-whisky van de zuidelijke Highland-distilleerderij Deanston is tot wel een jaar lang gefinisht in vaten van nieuw eikenhout, en daarna gebotteld op een vatsterkte van 58,5%. Wasachtig, met tonen als butterscotch, honing, appel en hout.
Fercullen First Release, de eerste whisky van de nieuwe Ierse Powerscourt Distillery. Naar Ierse traditie is dit een driemaal gedistilleerde single malt-whisky (of 'whiskey' op z'n Iers). Een prettig drinkbare, veelbelovende whisky met een eigen karakter.
Een blended Irish whiskey, leuk ter afwisseling met de Scotch blends! Deze Powers Gold Label uit de Ierse Midleton-distilleerderij is natuurlijk driemaal gedistilleerd, zoals een Irish whiskey betaamt, en gebotteld op 43,2%. Voor een heel redelijke prijs
Darach Poitín is Keltisch-Iers voor op eikenhout gerijpte new make spirit. En dat is wat deze botteling is. Een op klassiek Ierse wijze driemaal gedistilleerde pot-still spirit die je goed de Macaloney's huisstijl laat proeven. Maakt nieuwsgierig! (46%)
Deze rye whiskey van distilleerderij FEW Spirits in Illinois, VS, is op ambachtelijke manier geproduceerd. Dat levert een rye whiskey op met fruitige, zoet-kruidige tonen, de geur van roggebrood en een pepertje en vurenhout in de smaak. Een echte rye!
De Knob Creek whiskey’s worden gebotteld op 100˚ proof (= 50% ABV). Zo ook deze Knob Creek Rye whiskey. Toch dringt de alcohol zich niet op. Dit is een milde rye whiskey met een eigen karakter. Ook heel geschikt voor in cocktails!
Het merk Elijah Craig staat bekend om zijn bourbons, maar hier is dan hun eerste Kentucky Straight Rye Whiskey, gestookt van kruidige rogge en maïs. Een zachte, soepele whisky met tonen als pure chocola, honing en eikenhout, met een vleugje rook. (47%)
Bowmore op whisky-eiland Islay is een van de oudste en bekendste distilleerderijen van Schotland. Naast standaardbottelingen brengt Bowmore ook speciale edities van hun single malt-whisky uit, zoals deze: 21 jaar gerijpt op selecte Franse wijnvaten, 48,4%
Deze Tomatin Single Highland Malt werd in 2005 door de distilleerderij gebotteld voor de Italiaanse markt. De single malt-whisky is 10 jaar oud en afgevuld op 40% ABV. Een eenvoudige dram met een vintage in de vorige eeuw. Altijd interessant.
Speyside-distilleerderij Glenfarclas staat bekend om zijn op sherryvaten gerijpte bottelingen. Een goed voorbeeld is deze 12-jarige met z’n volle smaak en tonen van licht en donker fruit en sherry. Het is dan ook een van de kernbottelingen van Glenfarclas
Met hun Writer's Tears single malt-whisky brengt de Walsh Whiskey-distilleerderij een eerbetoon aan de Ierse whiskey uit de 19e eeuw. De whisky in de Red Head-serie rijpte op oloroso-sherryvaten. Een warme, ongecompliceerde dram voor een nette prijs. 46%
De Woodford Reserve Distillery staat in het hart van 'bourbon country' en produceert zijn whisky met koperen pot stills. Verwacht in deze fles echter geen bourbon: het is een Kentucky Straight Wheat Whiskey, een tarwe-whisky dus. Laat je verrassen! 45,2%
En daar was hij dan, in 2008, Kavalan's eerste single malt whisky-botteling. De in 2005 op Taiwan geopende distilleerderij werd al snel populair met z'n jonge, maar door de plaatselijk hoge temperatuur volwassen en smaakvolle whisky, vaak single cask. 40%
Een aangename en behoorlijk complexe standaardbotteling, deze Founder’s Reserve van Glen Garioch. Deze malt combineert de tonen en smaken van de spirit en de bourbon- en sherryvaten waarop hij rijpte op een verrassende wijze. Op 48%.
Deze 15-jarige Highlander is een prima introductie in de wereld van de single malts. Ook wel bekend als de ‘honing-malt’ combineert deze Dalwhinnie fruitige zoetheid met de rijke aroma’s van een lange rijping. Tegen een mooie prijs. Op 43%.
De jonge Bonnington Distillery in Edinburgh, begonnen in 2020, verwacht per jaar zo'n 4200 vaten whisky te stoken. Uit die vaten komen dan bottelingen als deze op oloroso-vaten gerijpte single malt. Karamel, tutti-frutti, nootmuskaat, sultana's. (47% ABV)
Met deze literfles heb je extra veel Glenfarclas voor een heel schappelijk bedrag. De Speyside single malt is gebotteld voor verkoop op luchthavens, maar hij staat ook gewoon bij ons in de winkel. De whisky rijpte 11 jaar op sherryvaten. Gebotteld op 46%.
De Zwitsere 'whiskymaker' Seven Seals geeft met een versneld rijpingsproces extra smaak aan z'n producten mee. Een goed voorbeeld is deze geturfde The Age of Aquarius uit de Dierenriem-serie. Net geen 3 jaar oud, finish op Amerikaans eiken. (49,7%)
In 2006 verscheen, in beperkte oplage, deze Macallan Fine Oak. De Speyside single malt-whisky rijpte 18 jaar in een combinatie van bourbon- en sherryvaten. Dat leverde een whisky met een rijk en complex smaakpalet op. (Gebotteld op 43,0% ABV)
Benromach is niet vies van een experiment. Dat is ook zo bij deze editie in hun Contrast-serie. De single malt-whisky is gestookt van gerstemout met een hoog enzymengehalte, een mout die normaal voor grain whisky wordt gebruikt. (12y, bourbon aged, 46%)
De buiten Amerika weinig bekende Ross & Squibb Distillery in Lawrenceburg, Indiana, heeft al ruim 175 jaar ervaring met het stoken van bourbon en rye-whisky. Dat is zeker terug te vinden in deze Rossville Union Master Crafted straight rye-whiskey. (47%)
Bottelingen van de traditioneel gestookte Templeton Rye Whiskey hadden we nog niet veel in de winkel. En waarschijnlijk hadden we hier zelfs niet eerder een rye whiskey die gefinisht is op stout-biervaten. Dit is zo'n botteling die nieuwsgierig maakt! 46%
Zoek de bestelling die u wilt herroepen
Voer uw e-mailadres en bestelnummer in.
Controleer uw e-mail
Als uw gegevens overeenkomen met een bestelling, ontvangt u een e-mail met een link om deze te bekijken en te beheren.
is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad