Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
Een distillery bottling is een botteling door de whiskydistilleerderij zelf. Dat noemen we ook wel ‘original brand’-bottelingen of OB. Tot in de jaren ’70 van de vorige eeuw waren er maar 12 distilleerders in Schotland die original brands uitbrachten. De whisky van de andere distilleerders die niet in de blends verdween, werd door onafhankelijke bottelaars op de fles gedaan.
Inmiddels hebben vrijwel alle distilleerders hun eigen bottelingen. Dat kunnen standaardbottelingen zijn die steeds opnieuw in standaardkwaliteit worden uitgebracht, of speciale bottelingen in beperkte oplage. Soms zelfs gaat het om single cask releases.
Maar naast de OB’s verschijnen er van alle distilleerderijen ook nog steeds onafhankelijke bottelingen of independent bottlings (IB).
Met Clynelish single malt-whisky zit je altijd wel goed, dus met deze old school-versie zeker! Hij is 29 jaar oud en rijpte al die tijd op een bourbonvat voor kwaliteitsbottelaar Signatory Vintage hem in 2003 bottelde op een vatsterkte van 55,6%. (75 cl)
Dream to Dram is de eerste officiële release van de nieuwe Lowlands-distilleerderij Kingsbarns. De Scottish Wymess-familie heeft een historische boerderij omgebouwd tot een distilleerderij vlakbij de kust in Fife.
Al meer dan anderhalve eeuw maakt men met Rebel Yell een unieke bourbon whiskey. In plaats van rogge naast de verplichte maïs, is Rebel Yell bourbon met tarwe gemaakt. En dan is deze botteling extra bijzonder, want hij is gefinisht op cognacvaten. (45%)
Nu met een nieuw label, deze kernbotteling van Campbeltown-distilleerderij Glen Scotia. De Classic Campbeltown Malt is 10 jaar oud en rijpte op 'first fill' ex-bourbonvaten. Gebotteld op 40% en voor een mooie prijs! Een prima instap-single malt whisky!
De Laphroaig 18 Year Old kwam in 2009 in de plaats van de toenmalige 15 Year Old. De nieuwe, 18 jaar oude standaard single malt-whisky van Laphroaig is door zijn langere rijping een krachtigere dram. Deze fles is van een vroege editie. Gebotteld op 48%.
Deze single malt-whisky van de Raasay Distillery op het gelijknamige eilandje, rijpte op een bijzondere combinatie van vaten: van geturfde rye-whisky, van Amerikaans Chinquapin eiken, en van rode bordeaux. De tonen die dit opleverde zijn mooi in balans.
Deze Tamdhu is een distilleerderij-botteling in beperkte oplage, geen standaard-editie. De Speyside single malt-whisky rijpte 18 jaar op een oloroso-sherryvat, en dat leverde een complexe, gelaagde dram op, met duidelijke sherrytonen natuurlijk. (46,8%)
De jonge Ierse Teeling Distillery experimenteert graag, en gebruikt daarbij ook whisky van andere distilleerderijen als Cooley. Deze op rumvaten gefinishte blended whisky is daarvan een mooi voorbeeld. Geef de rumtonen even de tijd om zich te ontwikkelen.
Een 12 jaar oude gesherryde Bowmore single malt-whisky voor deze prijs, dat laat je toch niet lopen! De mild-geturfde Islay-malt rijpte eerst op oloroso- en bourbonvaten en kreeg daarna nog een oloroso-finish. Uitgebracht in de Sherry Oak Cask-serie. 40%
Dit is de eerste botteling van Lindores Abbey om de historische banden met de franse abdij in Thiron-Gardais te vieren. Deze single malt-whisky rijpte op bourbon- en rode wijn-vaten, maar ook op nieuw-eiken vaten van bomen rond die abdij. (49,4%)
De Ardnamurchan 2016 AD/10:16 is een geturfde single malt-whisky die rijpte op een 'first fill' bourbonvat. Eerst vallen bij deze Highlander zoete tonen op, wit en geel fruit. Dan komen tonen als eucalyptus, menthol, peper en zoete rook naar voren. 57,1%
Deze ongeturfde Ardnamurchan single malt-whisky is een enkelvatsbotteling, gebotteld voor en geselecteerd door Whisky Import Nederland. De rond de 8 jaar oude Highlander is vol en kruidig van smaak, met zilte tonen. Een zeer smaakvolle dram op 57,1% ABV.
Dit is een gesherryde, licht geturfde single malt-whisky van de jonge West Highland-distilleerderij Ardnamurchan. Bijzonder aan deze botteling is dat die rijpte op, zoals gewoonlijk niet-geturfde PX-vaten, maar ook op wél geturfde oloroso-vaten. (50%)
De eerste 10 jaar oude Ardnamurchan single malt-whisky! Dit is de 10th Anniversary Edition. Hij rijpte op ex-bourbonvaten en Paul Launois-wijnvaten. Veel tropisch fruit in de neus, en grapefruit, ananas en banaan. Olieachtig in de mond. Gebotteld op 50%.
Je zou Lindores met een beetje goeie wil het oudste Schotse whiskymerk kunnen noemen, maar het is pas na eeuwen dat onder het merk Lindores weer single malt-whisky uitkomt, sinds 2021. Deze Friar John Cor rijpte o.a. op STR- en geturfde-rumvaten. (60,9%)
is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad
