Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
Een distillery bottling is een botteling door de whiskydistilleerderij zelf. Dat noemen we ook wel ‘original brand’-bottelingen of OB. Tot in de jaren ’70 van de vorige eeuw waren er maar 12 distilleerders in Schotland die original brands uitbrachten. De whisky van de andere distilleerders die niet in de blends verdween, werd door onafhankelijke bottelaars op de fles gedaan.
Inmiddels hebben vrijwel alle distilleerders hun eigen bottelingen. Dat kunnen standaardbottelingen zijn die steeds opnieuw in standaardkwaliteit worden uitgebracht, of speciale bottelingen in beperkte oplage. Soms zelfs gaat het om single cask releases.
Maar naast de OB’s verschijnen er van alle distilleerderijen ook nog steeds onafhankelijke bottelingen of independent bottlings (IB).
Van deze bijzondere Glen Scotia-editie hebben we nog maar 1 fles in de aanbieding, dus...! De single malt-whisky is 18 jaar oud. Het grootste deel daarvan rijpte hij op bourbonvaten, het laatste jaar op oloroso-vaten. Een Classic Campbeltown Malt! (46%)
Speciaal gebotteld voor WTF Utrecht 2022, deze enkelvatsbotteling van het Amerikaanse Westward Whiskey. Buiten de VS en Australië zal je Westward-whisky niet gauw tegenkomen, dus extra bijzonder, deze op een stout-vat gefinishte single malt-whisky! (50%)
Dubhghlas is Schots voor 'zwart water', en aan het Zwarte Water ligt Zwartsluis waar een nieuwe distilleerderij is gebouwd. En deze botteling is een voorproefje van de whisky's die Dubhghlas op de markt wil brengen. Een grain is het, deze spirit, op 63,7%
De Small Batch Collaboration is een interessante bottelingserie van de Teeling Distillery in Dublin, en niet alleen vanwege de prijs. Neem bijvoorbeeld deze editie in die serie: de Ierse whiskey is gefinisht op India Pale Ale-vaten van brouwerij Dot Brew.
De Woodford Reserve Distillery staat in het hart van 'bourbon country' en produceert zijn whisky met koperen pot stills. Verwacht in deze fles echter geen bourbon: het is een Kentucky Straight Wheat Whiskey, een tarwe-whisky dus. Laat je verrassen! 45,2%
Een vroege single malt-botteling van de Japanse distilleerder Eigashima Shuzo. De fles noemt geen leeftijd, maar dit moet een jonge whisky zijn. Toch is het smaakpalet al mooi ontwikkeld, en heeft hij in de neus dat bescheiden, elegante Japanse karakter.
Deze 16-jarige single malt-whisky uit de Double Cask Matured-serie van distilleerderij Aberlour is een aanrader voor fans van niet-rokerige, fruitige gesherryde whisky. De invloed van het bourbonvat op de achtergrond geeft deze dram extra diepte. (43%)
De Teeling Distillery werkt soms ook samen met anderen om bijzondere whisky's uit te brengen. Dat gebeurt bijvoorbeeld in de Small Batch Collaboration-serie. In deze editie werkte Teeling samen met DOT Brew. De blend is gefinisht op porter-biervaten. 46%
De 'Almost There' van de Ardbeg Distillery is er een uit hun serie die de stappen naar de Ardbeg 10 single malt-whisky volgde. 9 jaar oud is deze, dus 'bijna daar'. Licht fruitig, kruidig, en met de voor Ardbeg kenmerkende as- en kampvuurtonen. Op 54,1%.
In 2009 uitgebracht om het tienjarig bestaan van het Ardbeg Committee te vieren. Een botteling van Ardbeg single malt-whisky's die een verschillend aantal jaren op verschillende vatsoorten rijpten, en dat levert een 'rollercoaster' aan smaken op! (57,3%)
Alle Supernova-bottelingen van Ardbeg, die vanaf 2008 uitkwamen, scoorden hoog tot zeer hoog. Dat geldt ook voor deze Committee Release uit 2014. Vol, romig, complex en natuurlijk (Ardbeg!) assig en rokerig. Een exclusieve single malt-whisky.(55,0% ABV)
Alle Supernova-bottelingen van Ardbeg, die vanaf 2008 uitkwamen, scoorden hoog tot zeer hoog. Dat geldt ook voor deze Committee Release uit 2015. Vol, romig, complex en natuurlijk (Ardbeg!) assig en rokerig. Een exclusieve single malt-whisky.(53,3% ABV)
De Lagavullin-distilleerderij in Port Ellen op whisky-eiland Islay is bekend om de kwaliteit van zijn, geturfde, single malt-whisky. En dit is een bijzondere Lagavulin: een Special Release uit 2014. De 12 jaar oude malt is gebotteld op vatsterkte (54,4%).
Na de heropening van de distilleerderij in 1997 bracht Ardbeg een aantal bottelingen uit als mijlpalen naar een nieuwe volwassenheid van het merk. Na een 'Almost There' single malt-whisky in 2007 kwam in 2008 deze Renaissance, 10 jaar oud en 55,9% sterk.
Na 2019 hebben we geen bottelingen van de Ardbeg Supernova meer gezien. Gelukkig hebben er nu weer een handvol in de winkel staanj, waaronder deze botteling uit 2010. Ook in deze single malt-whisky herken je de vettig rook, de as, de vlezige tonen. 60,1%
In de ruim 15 jaar dat het merk Port Charlotte nu bestaat heeft het een solide reputatie als geturfde single malt-whisky opgebouwd. Aan die reputatie heeft zeker ook deze PC8 meegeholpen. Die 8 slaat op de leeftijd van deze op bourbonvaten gerijpte malt.
The Singleton of Glendullan is een single malt-whisky van de Glendullan Distillery die eigenlijk alleen voor de Amerikaanse markt is bestemd. Onder de Game of Thrones-vlag, is hij nu wereldwijd verkrijgbaar. Een niet complexe, makkelijk drinkbare dram.
De Devil's Punch Bowl-bottelingen van de Arran-distilleerderij hebben een bijna legendarische status. Deze 3e Punch Bowl-editie, uit 2014, was net als de andere 6660 flessen groot. Rijk, exotisch, krachtig, veel chocola en cacao zijn zo wat trefwoorden.
Dit is een Still Young-release van de Ardbeg-serie over hun naar volwassenheid groeiende single malt-whisky. Na de Very Young-edities bracht Ardbeg in 2006 deze 8 jaar oude malt uit. Gebotteld op 56,2% en natuurlijk met de kenmerkende rokerige tonen.
is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad
