Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
Een distillery bottling is een botteling door de whiskydistilleerderij zelf. Dat noemen we ook wel ‘original brand’-bottelingen of OB. Tot in de jaren ’70 van de vorige eeuw waren er maar 12 distilleerders in Schotland die original brands uitbrachten. De whisky van de andere distilleerders die niet in de blends verdween, werd door onafhankelijke bottelaars op de fles gedaan.
Inmiddels hebben vrijwel alle distilleerders hun eigen bottelingen. Dat kunnen standaardbottelingen zijn die steeds opnieuw in standaardkwaliteit worden uitgebracht, of speciale bottelingen in beperkte oplage. Soms zelfs gaat het om single cask releases.
Maar naast de OB’s verschijnen er van alle distilleerderijen ook nog steeds onafhankelijke bottelingen of independent bottlings (IB).
Deze Remus Repeal Reserve is een blend van 5 straight bourbon whiskey's van 8 tot 14 jaar oud. Het aandeel rogge in de 'mashbill' van die bourbons loopt uiteen van 21% tot 36%. De Ross & Squibb Distillery in Indiana brengt hiermee een top-bourbon uit. 50%
Deze unieke Macallan single malt-whisky is eigenlijk niet in slijterijen te vinden, maar wel bij ons! Het is een botteling van een eigen door whiskyschrijver Hans Offringa in 2009 op de distilleerderij gevuld vat. Daar kwamen in 2022 406 flessen uit. 46%
Deze Komagatake-editie van de Japanse Shinshu Mars-distilleerderij heeft kenmerkende, subtiele rokerige hout- en turftonen op de achtergrond. De single malt whisky heeft verder de van de Komagatake-serie bekende zilte en fruitige tonen. Een elegante dram.
Deze Ledaig, de geturfde single malt-versie van de Tobermory Distillery op het Schotse eiland Mull, is een uitgelezen blend van drie klassieke Ledaig-whisky's: Bourbon, Port en Wine. Een whisky met een rijk en complex smaakpalet en gebotteld op 53,8%.
Deze fles hoort bij de eerste 500 flessen in de Whiskybase. En ook in andere opzichten is dit een uitzonderlijke fles: het is een 32 jaar oude, gesherryde Springbank single malt-whisky met vintagejaar 1971! En dan scoort hij ook nog ruim 91 punten! (46%)
De Waterford Woodbrook is een stevig geturfde Ierse single malt-whisky, gestookt volgens het terroir-principe en daarom uitgebracht in de Single Farm Origin-serie. De whisky rijpte op ex-bourbonvaten, op nieuw-eiken vaten en op Franse wijnvaten. (50%)
Deze botteling uit het eerste decennium van deze eeuw is een 15 jaar oude single malt-whisky uit de fameuze Japanse Yoichi-distilleerderij, gerijpt op bourbon-, sherry- en nieuw eiken-vaten en gebotteld op 45%. Een gebalanceerde en toegankelijke dram.
De Tamnavulin-distilleerderij werd in 1966 opgezet om single malt-whisky te leveren voor blends als Whyte & Mackay. Sinds 1988 brengt Tamnavulin ook distilleerderijbottelingen uit. Zoals deze. Een single malt die is gefinisht op rode-wijnvaten. (40%, 1L)
Deze single malt-whisky van de Raasay Distillery op het gelijknamige eilandje, rijpte op een bijzondere combinatie van vaten: van geturfde rye-whisky, van Amerikaans Chinquapin eiken, en van rode bordeaux. De tonen die dit opleverde zijn mooi in balans.
De jonge Shizuoka Distillery ligt in de bergen bij Mount Fuji. De distilleerderij maakt z'n single malt-whisky met de apparatuur van de legendarische Karuizawa-distilleerderij. Zo ook deze Contact S. De single malt rijpte 3 jaar op bourbonvaten. (55,5%)
Speyside-distilleerderij Tamdhu laat zijn single malt-whisky bijna uitsluitend rijpen op sherryvaten. Dat geldt ook voor zijn 12 jaar oude standaardbotteling. Voor wie van gesherryde whisky houdt: dit is een prettig drinkbare, mooi gebalanceerde dram.
Ballantine's is wereldwijd bekend om z'n blended whisky. Maar velen zullen verrast zijn door deze botteling in de Ballantine's Series No. 001: een single malt-whisky uit de Glenburgie Distillery, 15 jaar gerijpt op bourbonvaten. Voor een mooie prijs! 40%
Een bijzondere botteling van Balcones Distilling in Texas. Volgens de regels in die staat is dit een whisky, en in dit geval een Texaanse single malt. Met z'n kleur en met tonen als geroosterde mout en gebakken peer en appel een echte Balcones! (53%)
Weer eens een Traveller's Exclusive van Highland-distilleerderij Pulteney. Dit keer een 13 jaar oude, op bourbon- en sherryvaten gerijpte editie. De single malt-whisky is gebotteld op 43% in flessen van 1 liter. Een mooie whisky voor een prima prijs!
Met zijn 18 jaar zijn de scherpe kantjes er wel vanaf, maar nog steeds heeft deze Ballechin single malt-whisky de voor dit merk kenmerkende rokerigheid. Dit is de eerste batch van een 18-jarige malt in de nieuwe Cask Strength-serie, bourbon-gerijpt. 50,9%
Een Ben Nevis single malt-whisky die op een rumvat is gefinisht kom je niet vaak tegen, maar als je er nieuwsgierig naar bent is deze botteling van Duncan Taylor een prima optie! De Highland-malt is 11 jaar oud en kwam uit in de serie Single Cask. (53,4%)
Met de George Remus Straight Bourbon Whiskey gaat de Ross & Squibb Distillery in Indiana terug naar de jaren van de Drooglegging in de VS toen er illegaal toch whisky werd gestookt. Deze bourbon heeft een zoete-maar-kenmerkende rye-smaak. (47% - 94 proof)
Een Bowmore-botteling uit 2005: de 12 jaar oude standaard single malt-whisky met nog het klassieke meeuwenlabel. Interessant, zeker voor de vele liefhebbers van de geturfde whisky van deze Islay-distilleerderij, een van de oudste van Schotland. (40%)
In haar zoektocht naar smaak stuitte de jonge Ierse Waterford Distillery op een destijds veelgeroemde maar nu vergeten gerstsoort, de Hunter. Deze single malt-whisky is gemaakt van die smaakvolle gerst. Proef hoe whisky vroeger kon smaken! Op 50% sterkte.
Deze Ballechin single malt-whisky, de stevig geturfde variant uit de Edradour Distillery in de Highlands, komt uit drie opgepepte madeira-vaten. Daar rijpte hij 15 jaar lang op, voor hij in 1258 flessen werd gebotteld op een vatsterkte van 57,5%.
The Original is het motto van deze Monkey Shoulder Batch 27-editie. De blended malt-whisky van William Grant & Sons is een soepele, prettig drinkbare blend van Speyside single malts Balvenie, Kininvie en Glenfiddich. Voor een mooie prijs! Gebotteld op 40%
Dankzij de rijping op sherryvaten in combinatie met de typische Ardbeg-rokerigheid is de Uigedail een echte klassieker. De uitstekende prijs/kwaliteitverhouding speelt hier ook mee. Een whisky waar je vrienden mee maakt! Op 54,2%
Onder het merk Longrow brengt Campbeltown-distilleerderij Springbank geturfde single malt uit. Rook, turf maar ook mout zijn duidelijk aanwezig, naast zilt, citrus en bijvoorbeeld gras. En er is de invloed van de bourbonvaten waarop deze malt rijpte (46%)
Alweer een nieuwe batch! Deze Indian Single Malt Whisky van het Indiase Amrut is gerijpt in het warme, Midden-Indiase klimaat op eiken vaten, en afgevuld op 46%. Ook gezien de prijs is deze basisbotteling een mooie kennismaking met Indiase whisky.
is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad