Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
Een distillery bottling is een botteling door de whiskydistilleerderij zelf. Dat noemen we ook wel ‘original brand’-bottelingen of OB. Tot in de jaren ’70 van de vorige eeuw waren er maar 12 distilleerders in Schotland die original brands uitbrachten. De whisky van de andere distilleerders die niet in de blends verdween, werd door onafhankelijke bottelaars op de fles gedaan.
Inmiddels hebben vrijwel alle distilleerders hun eigen bottelingen. Dat kunnen standaardbottelingen zijn die steeds opnieuw in standaardkwaliteit worden uitgebracht, of speciale bottelingen in beperkte oplage. Soms zelfs gaat het om single cask releases.
Maar naast de OB’s verschijnen er van alle distilleerderijen ook nog steeds onafhankelijke bottelingen of independent bottlings (IB).
In de Ardbeg Anthology-serie brengt de Islay-distilleerderij bottelingen uit met een eigen, maar duidelijk als Ardbeg herkenbaar smaakprofiel. Deze The Beithir's Tale-editie rijpte 15 jaar op zwaar geroosterde en daarna licht gebrande bourbonvaten. (46%)
Dit is niet zo'n standaard Jack Daniel's-botteling waar je gedachteloos wat ijsblokjes bij gooit. Dit is een enkelvatsbotteling van dit bekende Tennessee whiskey-merk, en dan ook nog eens op vatsterkte (64,5% in dit geval). In een klassiek ogende fles.
Een van de kernbottelingen van Highland single malt-whisky Balblair, en met z'n 12 jaar ook de jongste van het stel. Best fruitig, niet erg complex en prettig drinkbaar. Een whisky om niet moeilijk over te doen, een prima dram voor een avond met vrienden
Begin deze eeuw kwam Johnnie Walker met z'n Green Label, een blended malt-whisky (dus alleen single malt-whisky's, geen grain). Producent Diageo stopte na een aantal jaar met dit Green Label, maar brengt het nu op veler verzoek wereldwijd opnieuw uit.
In de Ross & Squibb-distilleerderij, Indiana, stoken ze whisky volgens diverse recepten voor diverse merken. Deze 7-jarige Old Ezra is een mooi voorbeeld: een Straight Rye Whiskey die op een gebrand vat van Amerikaans eiken rijpte. (57%)
Als je het over bourbon hebt, dan valt al snel de naam Four Roses. En heb je het over kwaliteitsbourbon, dan zou het best eens kunnen gaan over bottelingen als deze: een rijke blend van minimaal 12 jaar oude bourbon whiskey's, gebotteld op 54,55%. Max 1pp
Na de Monkey Shoulder blended malt-whisky Smooth and Rich komt William Grant & Sons nu met de Monkey Shoulder Smokey Monkey. Zoals de naam aangeeft heeft deze blend van Schotse single malts rokerige tonen, naast tonen als perzik, appel, chocola en koffie
Een botteling van een bescheiden distilleerderij die wel het predikaat ‘koninklijke’ mag dragen. De Royal Lochnager 12 is een goede standaardbotteling, zeker gezien de gunstige prijs. Deze single malt-whisky drinkt makkelijk weg. Een whisky voor alledag.
Deze Orkney (HP) van Signatory is natuurlijk een Highland Park single malt-whisky. En we doen er ook niet geheimzinnig over dat we deze 14-jarige, op '1st fill' amontillado-vaten gefinishte malt voor een prachtprijs aanbieden! (57,1% = 100 proof)
Dit is weer eens een geturfde single malt-whisky uit de in 2014 gestarte Ardnamurchan Distillery. De whisky rijpte eerst 3 jaar op bourbonvaten en daarna 3,5 jaar op sauternes barriques en is gebotteld op 50% ABV. Uitgebracht in een beperkte oplage.
Een 14 jaar oude Highland Park voor deze prijs! Deze Land of Orkney-editie is exclusief gebotteld voor 'travel retail', maar nu dus ook in onze shop verkrijgbaar. De single malt-whisky rijpte op sherry-seasoned vaten van Amerikaans eikenhout. (42,3% ABV)
Deze 10-jarige botteling van Highland-distilleerderij Edradour is gefinisht op twee uitgelezen Italiaanse'first-fill' sauvignon-wijnvaten. Dat leverde een mooi gebalanceerde, rijke en intense single malt-whisky op. Uitgebracht in een kleine oplage. 48,2%
Indri is een dorpje aan de voet van de Himalaya in India. Sinds 2012 is daar een distilleerderij die op duurzame wijze whisky stookt van een Indiase gerstsoort. Maak kennis met deze (prijswinnende!) Indri Trini, een op 3 vatsoorten gerijpte single malt.
Een 25-jarige single malt voor deze prijs…hou je dan ook nog van goed in balans gesherryde whisky’s, dan kun je deze Glenfarclas niet laten liggen! Deze standaardbotteling uit de New Label-serie is afgevuld op 43%.
Nog maar een paar maanden geleden was daar de Ardnahoe Inaugural release en hier komt de jonge Islay-distilleerderij met deze, ook 5 jaar oude Infinite Loch. De geturfde single malt-whisky rijpte op bourbon- en oloroso-vaten en is gebotteld op 50% ABV.
Een klassieke single malt-whisky, deze Bowmore, uit de oudste distilleerderij van whisky-eiland Islay. De whisky rijpte 12 jaar op zorgvuldig uitgekozen bourbon- en oloroso-vaten. Dus eigenlijk een 'best of both worlds'-whisky. Voor een prima prijs! (40%)
The Original is het motto van deze Monkey Shoulder Batch 27-editie. De blended malt-whisky van William Grant & Sons is een soepele, prettig drinkbare blend van Speyside single malts Balvenie, Kininvie en Glenfiddich. Voor een mooie prijs! Gebotteld op 40%
Als de Tennessee whiskey van Jack Daniel’s niet in Tennessee was geproduceerd, maar elders in Amerika, dan had er ‘bourbon whiskey’ op het label gestaan. Hoe dan ook, zoek je een whisky om mee te mixen, dan is de Jack Daniel's Old No. 7 een prima optie!
Nadat Lowlands-distilleerderij Rosebank in 1993 de deuren sloot, verschenen er tot 2010 nog regelmatig nieuwe bottelingen van de 'triple distilled' single malt-whisky, daarna nauwelijks meer. Dat maakt deze Diageo-botteling extra bijzonder. (21y, 55,3%)
Deze Cley single malt-whisky rijpte 3 jaar op een bourbonvat en daarna 1,5 jaar op een Palo Cortado octaaf-vat. Palo Cortado is een vrij zeldzame sherry met de volheid van oloroso en de frisheid van amontillado. Dat proef je goed terug in deze dram. (52%)
Als je van gesherryde whisky houdt is Glendronach een aangewezen distilleerderij. En dan heeft deze botteling nog een extraatje: de 15 jaar oude gesherryde single malt-whisky is gefinisht op Tawny-portvaten. Een soepele, mooi gebalanceerde dram. (46% ABV)
Dit is een 'official pre-release' van de herintroductie van de single malt-whisky van het in 2022 door Elixir Distillers overgenomen Tormore, verschenen in de Legacy Cask-serie. Dat zijn bourbongerijpte enkelvatsbottelingen op vatsterkte. (9y, 56,2%)
Dit is de derde editie in de Aston Martin Masters' Selection-serie van Bowmore, het resultaat van de samenwerking tussen de Islay-distilleerderij en het bekende automerk. De single malt-whisky rijpte 22 jaar op American oak- en oloroso-vaten. (51,4%)
is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad
