Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
Een distillery bottling is een botteling door de whiskydistilleerderij zelf. Dat noemen we ook wel ‘original brand’-bottelingen of OB. Tot in de jaren ’70 van de vorige eeuw waren er maar 12 distilleerders in Schotland die original brands uitbrachten. De whisky van de andere distilleerders die niet in de blends verdween, werd door onafhankelijke bottelaars op de fles gedaan.
Inmiddels hebben vrijwel alle distilleerders hun eigen bottelingen. Dat kunnen standaardbottelingen zijn die steeds opnieuw in standaardkwaliteit worden uitgebracht, of speciale bottelingen in beperkte oplage. Soms zelfs gaat het om single cask releases.
Maar naast de OB’s verschijnen er van alle distilleerderijen ook nog steeds onafhankelijke bottelingen of independent bottlings (IB).
Een mooi voorbeeld van waar Glendronach bekend om is: gesherryde whisky’s. Laat deze 12-jarige een paar minuten ‘ademen’, en proef dan de mooie balans tussen de spirit en de PX- en oloroso-vaten waarop die rijpte. Voor een schappelijke prijs. Op 43%.
The Original is een standaardbotteling van de Highland-distilleerderij Glenmorangie. In tegenstelling tot veel andere edities van dit merk rijpte de single malt-whisky maar op één soort vaten: bourbonvaten. Een dram voor alledag voor een mooie prijs! 40%
Deze fles hoort bij de eerste 500 flessen in de Whiskybase. En ook in andere opzichten is dit een uitzonderlijke fles: het is een 32 jaar oude, gesherryde Springbank single malt-whisky met vintagejaar 1971! En dan scoort hij ook nog ruim 91 punten! (46%)
Een Benromach-botteling in een in 2020 vernieuwd ontwerp. Dit is de standaard 10 jaar oude single malt-whisky van deze kleine Speyside-distilleerderij. Een malt met een subtiel vleugje rook, tonen van bosvruchten en romige mout en sherryinvloeden. Op 43%.
De subtiele rook die kenmerkend is voor Benromach single malt-whisky en de invloed van zowel de bourbon- als de sherryvaten waar hij op rijpte leveren een rijk palet aan tonen op. Daar speelt zeker ook de rijpingsduur van 21 jaar in mee. Gebotteld op 43%.
De Triple Distilled Irish whiskey. Deze Jameson is perfect voor Irish Coffee, in cocktails, of om te mixen. Met Ginger Ale bijvoorbeeld. Koop hem online in onze winkel!
Sinds enkele jaren brengt Glenfiddich single malt-bottelingen uit volgens het uit de sherrywereld afkomstige solera-systeem. In het kort: elke nieuwe botteling is vermengd met de restanten van alle eerdere bottelingen! Alle bottelingen zijn 15 jaar oud.
Deze Blue Spot is een Ierse single pot-still whisky, gestookt door Midleton (1975-). Doordat hij 7 jaar op zowel bourbon- en sherry- als madeira-vaten rijpte heeft hij een rijk smaakpalet, variërend van boterkoek tot winegum, van abrikoos tot guave. 58,4%
Deze 13-jarige Gold Spot single pot still Irish-whiskey viert de samenwerking van zeven generaties Mitchell whisky-familie en een bekende Ierse wijnfamilie. De pot-still whisky en zijn finish op Italiaanse zoete-wijnvaten zijn perfect afgestemd. (46%)
Misschien niet die eerste, maar dan zeker een van de zeer weinige whisky's die deels van spelt is gestookt. Rogge, gerst én spelt zijn de granen voor deze botteling van de Thy Whisky Distillery, granen van eigen grond. Gerijpt op Amerikaans eiken. (48,5%)
'The King's own whisky', staat er op het label. En die koning is William IV die de Brackla Distillery in de Highlands het recht gaf de titel Royal te dragen. Deze 12-jarige Royal Brackla single malt-whisky is gefinisht op oloroso-sherryvaten. Op 46% ABV.
De single malt-whisky rijpte op PX- en oloroso-sherryvaten en op rode-wijnvaten. Tonen zoals heide, honing, rood fruit, kaneel, nootmuskaat en chocola. Complex en gebalanceerd. Dit is de 12e batch uit de 10-year-old Cask Strength-serie. Op 59,7%.
Deze Glenallachie-botteling rijpte op oloroso- en Pedro Ximénez- vaten, en dat over een periode van 15 jaar. Dat leverde een complex palet aan smaken en aroma's op. Een mooi gesherryde, zeer drinkbare single malt-whisky, voor een redelijke prijs. (46%)
Dit is Special Relase #31 van Millstone Dutch single malt-whisky. En 'special' is deze botteling zeker, want de whisky rijpte 5 jaar op erg zeldzame, klassieke palo cortado-sherryvaten. En dat de whisky stevig geturfd is, maakt hem extra bijzonder. (46%)
In de loop der jaren bracht Ardbeg diverse experimentele bottelingen uit. In 2014 was dat onder meer deze bijzondere Auriverdes Gold, in een oplage van slechts 300 flessen. De geturfde single malt-whisky rijpte op geroosterd Amerikaans eikenhout. (49,9%)
Deze rye whiskey van distilleerderij FEW Spirits in Illinois, VS, is op ambachtelijke manier geproduceerd. Dat levert een rye whiskey op met fruitige, zoet-kruidige tonen, de geur van roggebrood en een pepertje en vurenhout in de smaak. Een echte rye!
Deze Balvenie single malt-whisky kwam al uit in 2006, maar werd pas in 2024 in de Whiskybase geregistreerd en heeft nog geen reviews. Wees de eerste die deze klassieke malt een cijfer geeft! De whisky rijpte 10 jaar op bourbon- en sherryvaten. (43%, 1L)
Op zoek naar een ouderwetse, bijzondere Bowmore? Hier is je fles! Die is van een botteling uit 1999 waarvoor de Islay single malt-whisky op Claret bordeaux-wijnvaten rijpte. Rijpen of finishen op wijnvaten was in die tijd uitzonderlijk. (750 ml, 56%)
Weer eens een Traveller's Exclusive van Highland-distilleerderij Pulteney. Dit keer een 13 jaar oude, op bourbon- en sherryvaten gerijpte editie. De single malt-whisky is gebotteld op 43% in flessen van 1 liter. Een mooie whisky voor een prima prijs!
Gestoken in een nieuwe jas is hier een botteling in de Our Bourbon Barrel Reserve-serie van Glenfiddich, 's werelds bekendste single malt whisky-distilleerderij. Naast de rijping op bourbonvaten is deze gunstig geprijsde malt gefinisht op nieuw eikenhout.
Deze single malt-whisky is een soort primeur. Het is de 1e whisky onder die naam van de Belgische distilleerderij Filliers, in een beperkte oplage. 10 jaar oud is deze malt en gerijpt op klassieke sherryvaten van Europees eikenhout. Gebotteld op 43%.
Ailsa Bay Distillery is speciaal gebouwd om single malt whisky in 4 types voor de blend-industrie te maken. Toch komt deze nieuwe Lowlander soms met een eigen botteling uit. Zoals deze Sweet Smoke. Gerijpt in Amerikaanse vaten. We zijn nieuwsgierig! 48,9%
Scapa is de minst bekende van de twee Orkney single malt-whisky's, en dit is een goeie botteling om met deze malt kennis te maken. De whisky rijpte 10 jaar op een beperkt aantal bourbonvaten en is gebotteld op 48%. Voor een redelijke prijs is hij van jou!
is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad
