Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
Een distillery bottling is een botteling door de whiskydistilleerderij zelf. Dat noemen we ook wel ‘original brand’-bottelingen of OB. Tot in de jaren ’70 van de vorige eeuw waren er maar 12 distilleerders in Schotland die original brands uitbrachten. De whisky van de andere distilleerders die niet in de blends verdween, werd door onafhankelijke bottelaars op de fles gedaan.
Inmiddels hebben vrijwel alle distilleerders hun eigen bottelingen. Dat kunnen standaardbottelingen zijn die steeds opnieuw in standaardkwaliteit worden uitgebracht, of speciale bottelingen in beperkte oplage. Soms zelfs gaat het om single cask releases.
Maar naast de OB’s verschijnen er van alle distilleerderijen ook nog steeds onafhankelijke bottelingen of independent bottlings (IB).
Gun deze 14-jarige Highlander even de tijd om zich in het glas ontwikkelen. Je wordt dan beloond met het typische Clynelishprofiel: wasachtig, honing, sinaasappels, beetje munt en peper. Om maar wat te noemen. Deze fles biedt veel waar voor zijn geld.
Vernoemd naar het beroemde donkere, turfachtige loch waar de Kilchoman-distilleerderij over uitkijkt. De jaarlijkse Loch Gorm limited edition is de enige reguliere expressie van Kilchoman die volledig is gerijpt op oloroso sherryvaten. Mis 'm niet! (46%)
In 2015 is deze fles met de hand gevuld door een bezoeker van de Glendronach Distillery. Het vat waaruit werd gevuld bevatte een ruim 20 jaar oude, perfect gesherryde single malt-whisky. Een voorbeeldige Glendronach op 58,1% vatsterkte. (score: 91 punte
Exclusive to Travellers, zegt het label van deze 12 jaar oude Laphroaig, maar hij is ook gewoon in onze shop verkrijgbaar. De klassieke, stevig geturfde, bourbongerijpte Islay single malt-whisky, is nog intenser dan de 10-jarige standaard-botteling. (46%)
Kruidig, fruitig, romig, zijdeachtig, een echte zomerwhisky. Dit zijn zomaar wat eigenschappen die eerdere proevers in deze Glenmorangie The Infinita tegenkwamen. De single malt-whisky rijpte 18 jaar op bourbon- en oloroso sherry-vaten. Gebotteld op 43%.
Je hebt soms van die bottelingen waar onterecht een beetje overheen wordt gekeken. Dit is er zo een. Deze 12-jarige, sherrygerijpte Macallan werd al in 2010 gebotteld, maar pas in 2022 kreeg hij een plek in de Whiskybase! Wees er snel bij! (1000 ml, 40%)
Deze Glenallachie-botteling rijpte op oloroso- en Pedro Ximénez- vaten, en dat over een periode van 15 jaar. Dat leverde een complex palet aan smaken en aroma's op. Een mooi gesherryde, zeer drinkbare single malt-whisky, voor een redelijke prijs. (46%)
Deze Remus Repeal Reserve is een blend van 5 straight bourbon whiskey's van 8 tot 14 jaar oud. Het aandeel rogge in de 'mashbill' van die bourbons loopt uiteen van 21% tot 36%. De Ross & Squibb Distillery in Indiana brengt hiermee een top-bourbon uit. 50%
Voor de wijnkenners onder de lezers: deze Ierse single pot still-whiskey is gefinisht op vaten waar eerst zinfandel-wijn van Château Montelena op rijpte. Voor de finishing rijpte deze driemaal gedistileerde Green Spot op bourbon- en sherryvaten. (46%)
De Glendronach-distilleerderij is vooral bekend om zijn gesherryde single malts. Ook deze botteling uit 2016 maakt duidelijk waarom. De whisky rijpte 20 jaar lang op een select Pedro Ximénez-sherryvat en is gebotteld op 54,6%. Hij scoort ruim 89 punten!
Knob Creek-whiskey wordt gedistilleerd in de Jim Beam Distillery in Clermont, Kentucky in de stijl van voor de Drooglegging. Een 'high-end' whiskey dus, deze 9-jarige Kentucky straight bourbon, een standaardbotteling van Knob Creek.(50% - 100º proof)
Een mooie fles om kennis te maken met de single malt-whisky van de in 2018 in Japan opgerichte Kanusoke Distillery. De whisky rijpte op sherryvaten en is gebotteld op 48%. Kersen, vijgen, melkchocola, rozijnen, cacao, kaneel, noten, vanille en honing
In 2004 heropende de Glengyle Distillery na een renovatie. In dat jaar stroomde de spirit voor deze Kilkerran single malt uit de nieuwe ketels en werd 15 jaar te rijpen gelegd, eerst op een 1st-fill oloroso-vat en daarna vijf jaar op een bourbonvat. 52,6%
Als de Tennessee whiskey van Jack Daniel’s niet in Tennessee was geproduceerd, maar elders in Amerika, dan had er ‘bourbon whiskey’ op het label gestaan. Hoe dan ook, zoek je een whisky om mee te mixen, dan is de Jack Daniel's Old No. 7 een prima optie!
In 2018 opende The Clydeside Distillery in Glasgow zijn deuren. In 2024 brachten ze deze single malt-whisky uit die 6 jaar op oloroso-vaten had gerijpt. Voor een heel aardige prijs heb je hiermee een prettig gesherryde, Lowland-stijl whisky in huis. (46%)
In 2024 bottelde Islay-distilleerderij Kilchoman deze single cask-editie voor het Nederlandse WIN. De 5 jaar oude, geturfde single malt-whisky werd gefinisht op een PX-sherryvat en gebotteld op 54,9% vatsterkte. Een toegankelijke, goed gebalanceerde dram.
The Original is een standaardbotteling van de Highland-distilleerderij Glenmorangie. In tegenstelling tot veel andere edities van dit merk rijpte de single malt-whisky maar op één soort vaten: bourbonvaten. Een dram voor alledag voor een mooie prijs! 40%
The Original is het motto van deze Monkey Shoulder Batch 27-editie. De blended malt-whisky van William Grant & Sons is een soepele, prettig drinkbare blend van Speyside single malts Balvenie, Kininvie en Glenfiddich. Voor een mooie prijs! Gebotteld op 40%
Dit is een Kilkerran-enkelvatsbotteling ter ere van de 15e verjaardag van de (her)opening van Campbeltown-distilleerderij Glengyle (2004). De single malt-whisky rijpte die 15 jaar op een rumvat en is gebotteld op een vatsterkte van 53,2%. Romig en zoet.
Deze Old Ezra 7 Kentucky straight bourbon whiskey, een sub-merk van Ezra Brooks, is geproduceerd door Luxco in Kentucky. De bourbon rijpte 7 jaar op gebrande vaten, wat je in de neus terugvindt. Ook de zoete tonen komen van het vat. Op 58,5% of 117 proof.
Een Kentucky straight bourbon whiskey die is gefinisht op Franse wijnvaten kom je niet elke dag tegen. Attentie dus voor deze Daviess County van Lux Row Distillers! Gestookt van maïs, tarwe, rogge en gerst en gefinisht op cabernet sauvignon-vaten. (48%)
In 1973 begon de The Balvenie Distillery in de Speyside met het bottelen van hun single malt-whisky. Inmiddels staat het merk in de top 10 van bestverkopende single malts. Deze Caribbean is een 14 jaar oude Balvenie die is gefinisht op rumvaten. Op 43%.
Sinds enkele jaren brengt Glenfiddich single malt-bottelingen uit volgens het uit de sherrywereld afkomstige solera-systeem. In het kort: elke nieuwe botteling is vermengd met de restanten van alle eerdere bottelingen! Alle bottelingen zijn 15 jaar oud.
Ledaig single malt-whisky is de geturfde versie van de whisky die de Tobermory Distillery stookt. Ledaig staat bekend om z'n aardse, boerderij-achtige tonen. Die tonen komen ook in deze botteling terug, die extra complex is door 18 jaar rijping. (46,3%)
Zoek de bestelling die u wilt herroepen
Voer uw e-mailadres en bestelnummer in.
Controleer uw e-mail
Als uw gegevens overeenkomen met een bestelling, ontvangt u een e-mail met een link om deze te bekijken en te beheren.
is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad