Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
Een distillery bottling is een botteling door de whiskydistilleerderij zelf. Dat noemen we ook wel ‘original brand’-bottelingen of OB. Tot in de jaren ’70 van de vorige eeuw waren er maar 12 distilleerders in Schotland die original brands uitbrachten. De whisky van de andere distilleerders die niet in de blends verdween, werd door onafhankelijke bottelaars op de fles gedaan.
Inmiddels hebben vrijwel alle distilleerders hun eigen bottelingen. Dat kunnen standaardbottelingen zijn die steeds opnieuw in standaardkwaliteit worden uitgebracht, of speciale bottelingen in beperkte oplage. Soms zelfs gaat het om single cask releases.
Maar naast de OB’s verschijnen er van alle distilleerderijen ook nog steeds onafhankelijke bottelingen of independent bottlings (IB).
Al aan het begin van deze eeuw experimenteerde de Arran-distilleerderij met het finishen van z'n single malt-whisky. Daar is deze op een Premier Cru Sauternes-vat gerijpte dram een goed voorbeeld van. Krachtig, maar toch licht en fruitig. (56,2%)
In 2016 kwamen voor de leden van de Springbank Society 594 flessen met 8 jaar op 1st-fill sherryvaten gerijpte Springbank single malt-whisky beschikbaar. Een complexe,volle dram met opvallende sherry-invloeden, maar zeker ook een echte Springbank. (57,2%)
Deze PC5 is de eerste editie in de Port Charlotte Evolution-serie. De zwaar geturfde single malt-whisky van de Bruichladdich Distillery op Islay werd na 5 jaar rijping op bourbonvaten in 2006 gebotteld in ruim 6000 flessen, op een vatsterkte van 63,5%(!).
Springbank heeft de whiskyproductie van gerst tot botteling nog helemaal in eigen hand, reden waarom de single malt-whisky door velen wordt gewaardeerd. In 2016 bracht Springbank deze 21-jarige zeer hoog scorende, gesherryde enkelvatsbotteling uit. 47,5%
De Bruichladdich Valinch single malt-whisky's zijn alleen in de distilleerderij zelf te krijgen. De koper bottelt zijn fles direct uit het vat. Deze Laddie Crew 17 single malt-whisky is in 2015 gebotteld na 25 jaar rijping op een sherryvat. (48,2%)
Deze 21-jarige Springbank single malt-whisky is een van de kern-bottelingen van de eigenzinnige Campbeltown-distilleerderij, maar het is zeker geen standaard-dram! Hij rijpte op zowel sherry- als bourbonvaten, en is in 2015 gebotteld. Grijp je kans! (46%)
Dit is een enkelvatsbotteling van Glenallachie. Een single malt-whisky uit batch 8 van de serie Specially Selected for Europe. De Speysider rijpte 9 jaar op een oloroso-vat en is gebotteld op een stevige vatsterkte van 62,2%. Geen dram voor watjes!
Een nieuwe release van de Ardnamurchan Distillery in de West-Highlands. De single malt-whisky bestaat voor 43% uit de geturfde variant en voor 57% uit de ongeturfde. De twee rijpten samen eerst op ex-bourbonvaten en zijn gefinisht op madeira-vaten. (50%)
Een mooie instap-whiskey, deze 10-jarige Bushmills. Een zachte, fruitige Ierse single malt-whiskey, met sherry-tonen op de achtergrond. Op 40% en gunstig geprijsd is dit een whisky om velen een plezier mee te doen! Nu met het nieuw ontworpen label.
Een speciale botteling van Highland-distilleerderij Deanston. Het bijzondere zit 'm in de finish: de single malt-whisky heeft een tijdje gerijpt op vaten waar eerder rode bordeaux op rijpte. Dat geeft deze 10-jarige malt extra fruittonen mee. Op 46,3% ABV
Een fantastische Islay-klassieker, zo kun je deze Laphroaig wel noemen! Begin jaren '80 gestookt en daarna 32 jaar gerijpt op 'ouderwetse' sherryvaten. De perfect gesherryde single malt-whisky heeft, door zijn leeftijd, een mildere rokerigheid. (46,6%)
Sinds 2007 brengt Zuidam Distillers onder het Millstone-label rye whisky- en Dutch single malt whisky-bottelingen uit. Een single malt die in 2024 uitkwam is deze 6 jaar oude dram die op oloroso-sherryvaten rijpte. Op 46% en voor een redelijke prijs.
Een blended whisky van de Japanse distilleerderij Eigashima Shuzo die zowel de single malt als de grainwhisky hiervoor distilleerde. In deze blend vind je houtige en kruidige tonen, en vanille, pruimenlikeur en een vleug houtrook. Gebotteld op 40%.
De spirit voor deze Glenury Royal single malt-whisky ging in 1968 op het vat. In 2005, ruim 36 jaar later en tien jaar na sluiting van de distilleerderij, werd de Highlander als een Diageo Special release gebotteld op 51,2% vatsterkte. Een unieke fles!
Met de serie Cask Exploration experimenteert de Bruichladdich Distillery met de vatrijping van z'n geturfde Port Charlotte single malt-whisky. Zo rijpte deze Valinch Smachd Air Caileachd-editie 12 jaar op ook een Monbazillac-vat. (57,7%, score 87.79)
'Farm distillery' Kilchoman op Islay bottelde in 2024 deze Coull Point-editie van z'n geturfde single malt-whisky. De malt rijpte op bourbonvaten en is gefinisht op oloroso-sherryvaten. Gestoofd fruit, krachtige turfrook-tonen, zoete tonen en vanille. 46%
Mooi in balans en met een complex palet van smaken en aroma's, zo wordt deze Longrow, de geturfde single malt uit de Springbank Distillery wel gekenschetst. Hij werd in 2019 gebotteld voor de Belgische markt na 17 jaar rijping op een sherryvat. (49,7%)
Je hebt bourbon en je hebt bourbon. Nou, deze Kentucky Straight Bourbon Whiskey van Elijah Craig is er dus een om even bij stil te staan! Hij verscheen in 2014 als 4e editie in de Barrel Proof-serie na 12 jaar rijpen en op een stevige vatsterkte (66,2%!)
De Bruichladdich Valinch single malt-whisky's zijn alleen in de distilleerderij zelf te krijgen. De koper bottelt zijn fles direct uit het vat. Deze Laddie Crew 24 single malt-whisky is in 2015 gebotteld na 9 jaar rijping op een Rivesaltes-vat. (44,9%)
De in 2013 opgerichte, ambachtelijke Strathearn Distillery stookt z'n single malt-whisky van een oude gerstsoort die wat minder alcohol, maar meer smaak oplevert. Deze Batch No.02 rijpte op bourbon-, sherry- en nieuw eiken-vaten. Dit moet je proeven! 50%
De Japanse distilleerderij Eigashima Shuzo stookt in mei en juni naast hun andere producten ook whisky onder het merk White Oak. Deze fles zat in een botteling uit 2015. Het is een 5-jarige single malt-whisky die op een sherryvat rijpte. Gebotteld op 50%.
Met zijn 18 jaar rijping vind je in deze Longrow, de geturfde single malt-whisky van Springbank, alleen nog subtiele rooktonen. Minerale en maritieme tonen mengen zich perfect met de tonen van de rum- en sherryvaten waarop de whisky rijpte. (2016, 46%)
Dit is een fles van de allereerste botteling van de Belgische bottelaar The Whisky Jury. Het is een 23 jaar oude Ben Nevis single malt-whisky die rijpte op een refill bourbonvat en gebotteld is op 51,2%. Delicaat en complex, een romige tropisch-fruitbom!
Dit is een fles uit de tweede Special van Zuidam's Millstone single malt-whisky. Bij die Specials gaat het om enkelvatsbottelingen, en in dit geval was dat een PX-sherryvat waar de whisky 19 jaar lang op rijpte. Deze Special kwam uit in 2018 op 46% ABV.
is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad