Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
Een distillery bottling is een botteling door de whiskydistilleerderij zelf. Dat noemen we ook wel ‘original brand’-bottelingen of OB. Tot in de jaren ’70 van de vorige eeuw waren er maar 12 distilleerders in Schotland die original brands uitbrachten. De whisky van de andere distilleerders die niet in de blends verdween, werd door onafhankelijke bottelaars op de fles gedaan.
Inmiddels hebben vrijwel alle distilleerders hun eigen bottelingen. Dat kunnen standaardbottelingen zijn die steeds opnieuw in standaardkwaliteit worden uitgebracht, of speciale bottelingen in beperkte oplage. Soms zelfs gaat het om single cask releases.
Maar naast de OB’s verschijnen er van alle distilleerderijen ook nog steeds onafhankelijke bottelingen of independent bottlings (IB).
Een Macallan uit 1975! Daar gaan de liefhebbers van 'old school' gesherryde single malt-whisky wel even rechtop voor zitten! Dit is een 25 jaar oude Anniversary Malt, gebotteld in het jaar 2000. En natuurlijk gerijpt op klassieke ex-sherryvaten. (43%)
Met de Skiren-bottelingen brengt Orkney-distilleerderij Scapa een 'leeftijdloze' single malt-whisky uit die als visitekaartje kan dienen. De whisky rijpte op bourbonvaten en dat levert een verrassend fruitige en zoete en prettig drinkbare dram op. Op 40%.
De jonge Texaanse distilleerderij Balcones is altijd op zoek naar whisky die zich onderscheidt. Dat is ze zeker gelukt met hun Brimstone-maïswhisky. Gerookt met zongedroogd Texaans eiken is dit een combinatie van fris fruit en stoere rokerigheid. Op 53%.
Glenfiddich is met jaarlijks zo'n 10 miljoen flessen de best-verkopende single malt-whisky ter wereld. Dat wil niet zeggen dat ze alleen in grote partijen denken. Dit is bijvoorbeeld een Small Batch-editie. 18 jaar gerijpt op sherry- en bourbonvaten. 40%
Bij de Diageo Special Releases 2024 hoort ook deze Coastal Orchard, een 10 jaar oude Oban single malt-whisky. De titel van deze editie is niet voor niks gekozen: het is een whisky met veel fruittonen als abrikoos, groene appel en sinaasappel. (58,0%)
Zeer gewild zijn die oude Macallan single malt-whisky's als deze. Met zijn vintagejaar van 1979 en z'n rijping op een ouderwets sherryvat scoort deze 18 jaar oude, in 1997 gebottelde Speysider met bijna 93 punten zeer hoog in de Whiskybase. Op 43%.
Jura ligt vlak boven whiskyeiland Islay, befaamd om z’n geturfde whisky. De Jura-whisky is niet geturfd. Honing en vers fruit en toch iets van rook vind je in het smaakprofiel. Zo ook bij deze 10-jarige. Met z’n 40% en gunstige prijs een goeie instapper.
In 2015 besloot de Japanse whiskyproducent Nikka geen leeftijden meer te vermelden bij door hen uitgebrachte bottelingen. Deze 10-jarige single malt-whisky uit de Yoichi-distilleerderij is een van de laatste met de leeftijd op het label. Gebotteld op 45%.
Heel schappelijk geprijsd voor een 18-jarige single malt-whisky, deze Knockando 18 in de Slow Matured-serie. Deze volle en fruitige Speysider rijpte op zowel bourbonvaten als Europees eiken sherryvaten. Complex, in balans en prettig drinkbaar. Op 43%.
De Glengoyne 10 jaar oude standaardbotteling heeft sinds 2020 een nieuwe stijl van label en doos. Maar ook de single malt-whisky zelf is vernieuwd, vooral door het rijpingsproces op verschillende soorten vaten. Maar nog steeds voor een mooie prijs!
Gestoken in een nieuwe jas is hier een botteling in de Our Bourbon Barrel Reserve-serie van Glenfiddich, 's werelds bekendste single malt whisky-distilleerderij. Naast de rijping op bourbonvaten is deze gunstig geprijsde malt gefinisht op nieuw eikenhout.
Een echte klassieker in de wereld van gesherryde single malt-whisky, de Aberlour A'bunadh. Inmiddels zijn we al aan de 80ste batch toe. Gerijpt op oloroso-sherryvaten en op een vatsterkte van 61,0% is dit een mooie whisky voor lange zomeravonden
Echt zo'n whisky voor bij de open haard, deze Glenallachie single malt. Hij rijpte 12 jaar lang op een Pedro Ximénez-sherryvat, waar hij ook nog eens op een stevige 61% uit kwam. Een dram om nippend van te genieten. Speciaal gebotteld voor Nederland.
'Thoughtfully Made' is het motto van de Noordwest-Amerikaanse Westland Distillery. Wat ze daarmee bedoelen kun je lezen op het achterlabel, maar natuurlijk kun je hun single malt-whisky (of 'whiskey' op z'n Amerikaans) daarvoor ook gewoon proeven. (46%)
Een echte Islay single malt-whisky, deze Kilchoman Sanaig. Deze release van Islay’s jongste distilleerderij rijpte op bourbon- en is gefinisht op sherryvaten. Een whisky met body en een mooie combinatie van turfrook- en sherrytonen voor een mooie prijs!
Door de klimaatomstandigheden in het pakhuis van de Indiase Amrut Distillery zijn hun whisky's al vroeg volwassen. Dat geldt zeker ook voor deze 5 jaar oude Master Distiller's Reserve enkelvatsbotteling. Bijzonder is dat die rijpte op een stout-vat! (50%)
Met de Port Ruighe-releases brengt Talisker een op Ruby-portvaten gerijpte single malt-whisky uit. Deze zo te proeven jonge dram is zoet en ongecompliceerd, met duidelijke portinvloeden, turf en zilte tonen op de achtergrond. Een prettig drinkbare dram.
Wil je voor een redelijke prijs een bourbon die uitstijgt boven de doorsnee bourbon whiskeys, dan is deze Eagle Rare wel wat voor je: een single barrel-botteling, 10 jaar gerijpt op nieuw Amerikaans eiken. Hij heeft alles wat een goede bourbon hebben moet
Deze 15-jarige Highlander is een prima introductie in de wereld van de single malts. Ook wel bekend als de ‘honing-malt’ combineert deze Dalwhinnie fruitige zoetheid met de rijke aroma’s van een lange rijping. Tegen een mooie prijs. Op 43%.
Een nieuwe 100 whisky van distilleerderij Zuidam. Een 100 Rye Whisky: 100 proof, zo'n 100 maanden oud, 100% rogge, 100% gemalen door Nederlandse molens, 100% gerijpt op nieuw Amerikaans eiken en...nou ja, te veel 100% om op te noemen! Echt een 100% whisky
Steeds meer distilleerderijen maken single malt-whisky van gerst uit de regio. Bruichladdich doet dat voor speciale bottelingen al jaren, en nu weer voor deze Port Charlotte. De gerst voor de stevig geturfde, 6 à 7 jaar oude malt komt van thuisbasis Islay
Een niet heel complexe, soepele jonge single malt-whisky, deze Oban Little Bay. Hij doet denken aan de 14-jarige standaardbotteling van Oban, maar is zoeter en moutiger. Een prima dram voor alledag, of voor een avondje met vrienden. Niks mis mee.
Tien jaar geleden opende de Cotswolds Distillery z'n deuren en inmiddels zijn we +/- 140 bottelingen verder. Daar is deze rijke, fruitige Signature er een van, een single malt-whisky gestookt van lokale gerst en gerijpt op bourbon- en rode-wijnvaten. 46%
is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad
