Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
Een distillery bottling is een botteling door de whiskydistilleerderij zelf. Dat noemen we ook wel ‘original brand’-bottelingen of OB. Tot in de jaren ’70 van de vorige eeuw waren er maar 12 distilleerders in Schotland die original brands uitbrachten. De whisky van de andere distilleerders die niet in de blends verdween, werd door onafhankelijke bottelaars op de fles gedaan.
Inmiddels hebben vrijwel alle distilleerders hun eigen bottelingen. Dat kunnen standaardbottelingen zijn die steeds opnieuw in standaardkwaliteit worden uitgebracht, of speciale bottelingen in beperkte oplage. Soms zelfs gaat het om single cask releases.
Maar naast de OB’s verschijnen er van alle distilleerderijen ook nog steeds onafhankelijke bottelingen of independent bottlings (IB).
Na de Monkey Shoulder blended malt-whisky Smooth and Rich komt William Grant & Sons nu met de Monkey Shoulder Smokey Monkey. Zoals de naam aangeeft heeft deze blend van Schotse single malts rokerige tonen, naast tonen als perzik, appel, chocola en koffie
Het is niet de eerste 10 jaar oude Ardnamurchan-botteling, maar wel de eerste die als kernbotteling van de jonge Highland-distilleerderij is uitgebracht. De mild-geturfde single malt-whisky rijpte voor 95% op bourbon- en voor 5% op sherryvaten. (46,8%)
Deze PC7 kwam uit als Port Charlotte Sin An Doigh Ileach. De zwaar geturfde single malt-whisky van de Bruichladdich Distillery op Islay werd na 7 jaar rijping op bourbonvaten in 2008 gebotteld op een stevige vatsterkte van 61,0%.
Zoek je een betaalbare, stevig gesherryde single malt-whisky waar je ook nog het eigen distilleerderij-karakter in kunt proeven, dan zit je met deze 12 jaar oude standaard-Glenallachie wel goed. Hij rijpte op oloroso- en PX-vaten. (nieuw label, 46%)
Een mooie fles voor verzamelaars van Japanse whisky! Deze 21 jaar oude Taketsuru is een blend van Yoichi en Miyagikyo single malts. Beide distilleerderijen werden opgericht door Masataka Taketsuru die het traditionele Schotse distilleren naar Japan bracht
Met deze leeftijdloze botteling zet Glen Scotia een voorbeeld neer van een goede balans tussen bourbon- en rum-invloeden van de vaten waarop deze single malt-whisky achtereenvolgens rijpte. Een aardige en betaalbare kennismaking met Glen Scotia! (46%)
Ailsa Bay Distillery is speciaal gebouwd om single malt whisky in 4 types voor de blend-industrie te maken. Toch komt deze nieuwe Lowlander soms met een eigen botteling uit. Zoals deze Sweet Smoke. Gerijpt in Amerikaanse vaten. We zijn nieuwsgierig! 48,9%
In 2015 bracht Bruichladdich deze Octomore single malt-whisky uit. De zwaar geturfde malt werd gestookt van lokale gerst, van gerst van het Lorgba-veld bij boerderij Octomore op Islay. De whisky rijpte 5 jaar op bourbon- en Spaanse wijnvaten. (63%)
Nu met een nieuw label, deze kernbotteling van Campbeltown-distilleerderij Glen Scotia. De Classic Campbeltown Malt is 10 jaar oud en rijpte op 'first fill' ex-bourbonvaten. Gebotteld op 40% en voor een mooie prijs! Een prima instap-single malt whisky!
De Glengoyne 10 jaar oude standaardbotteling heeft sinds 2020 een nieuwe stijl van label en doos. Maar ook de single malt-whisky zelf is vernieuwd, vooral door het rijpingsproces op verschillende soorten vaten. Maar nog steeds voor een mooie prijs!
Om hun achtjarig bestaan te vieren kwam de Belgische Stokerij De Molenberg, bekend om zijn Gouden Carolus-whiskybottelingen in 2021 uit met deze Bajan. De single malt-whisky rijpte 5 jaar op Barbados-rumvaten en is gebotteld op 46% ABV.
Speyside-distilleerderij Macallan is vooral bekend om zijn gesherryde single malt-whisky. Zeker met z'n oudere bottelingen maakte Macallan naam, maar ook de nieuwere bottelingen mogen er zijn, zoals deze 18-jarige uit 2023 in de serie Sherry Oak Cask. 43%
Deze bijzondere botteling ter gelegenheid van Springbank's Virtual Open Day 2020 scoort maar liefst 91 punten op Whiskybase. De Campbeltown single malt-whisky rijpte 26 jaar op twee 'refill' bourbonvaten. In totaal leverde dat 432 flessen op 51,1% op.
Deze 12 jaar oude Highland single malt-whisky heeft met z’n aroma’s van fruit en chocola dat typische ‘sherry’-karakter waar Aberlour bekend om staat. De afdronk van deze standaardbotteling van Aberlour is zoet en pittig. Gebotteld op 48%.
BenRiach komt hier met een nieuwe kernbotteling: The Original Ten. Deze 10-jarige single malt-whisky rijpte op 3 verschillende vatsoorten wat vooral fruitge tonen (appel, peer, nectarine) oplevert, maar ook vanille, honing, zoete mout en een vleugje rook.
Deze Cley single malt-whisky rijpte 3 jaar op een bourbonvat en daarna 1,5 jaar op een Palo Cortado octaaf-vat. Palo Cortado is een vrij zeldzame sherry met de volheid van oloroso en de frisheid van amontillado. Dat proef je goed terug in deze dram. (52%)
Zoals de naam al aangeeft is deze klassieker van Ardbeg 10 jaar oud. Een standaardbotteling die goed het karakter van dit Islay-merk neerzet: rook en turf natuurlijk, maar bijvoorbeeld ook drop, chocola, iets medicinaals. Hoge kwaliteit op 46%.
Met de George Remus Straight Bourbon Whiskey gaat de Ross & Squibb Distillery in Indiana terug naar de jaren van de Drooglegging in de VS toen er illegaal toch whisky werd gestookt. Deze bourbon heeft een zoete-maar-kenmerkende rye-smaak. (47% - 94 proof)
Een 'hardcore' Ardbeg, zo zou je deze speciale Ardbeg single malt-whisky kunnen noemen. Gemaakt van intens geroosterde gerstemout wordt met deze botteling het toch al uitgesproken profiel van Ardbeg extra geaccentueerd. Houtskool, zoete rook, chocola...
Tussen de grote namen op het gebied van rokerige Islay-whisky's heeft zich deze eeuw ook Port Charlotte gevestigd. Het is een van de zwaar geturfde single malt-whisky's van distilleerderij Bruichladdich. Dit is de 10-jarige standaard PC. (50%)
Deze fles is in 2014 met de hand gevuld door een bezoeker van Islay-distilleerderij Bowmore. Een unieke fles dus! Hij is, natuurlijk op vatsterkte (49,4%), gevuld uit een '1st fill' oloroso-vat waarop de single malt-whisky 18 jaar rijpte. (score: 90.78)
De Starward Distillery in Melbourne maakt prettig drinkbare, niet te complexe single malt-whisky, whisky om met vrienden te delen of om in cocktails te mixen. Deze Nova is er zo een. De jonge malt rijpte op diverse soorten Australische rode-wijnvaten. 41%
Nog maar een paar maanden geleden was daar de Ardnahoe Inaugural release en hier komt de jonge Islay-distilleerderij met deze, ook 5 jaar oude Infinite Loch. De geturfde single malt-whisky rijpte op bourbon- en oloroso-vaten en is gebotteld op 50% ABV.
Deze 10 jaar oude Wolfburn single malt-whisky is een single cask-release ter ere van de 20e editie van het Pot Still Festival in Nederland, in 2024. De Highland-malt rijpte op een groot '2nd fill' oloroso-sherryvat en werd gebotteld op 50,0% sterkte.
is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad