Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
Een van de 5 officiële Schotse whiskyregio’s. Tot in de 19e eeuw stonden in dit grote gebied voornamelijk illegale whiskystokerijen. Nu zijn er zo’n 30 distilleerderijen actief die vaak een eigen karakter hebben. In de Highlands ligt de Speyside die met z'n ongeveer 50 distilleerderijen officieel een eigen regio is. Bij de Highlands horen officieel ook een aantal eilanden die informeel samen de regio Islands vormen.
Deze 18-jarige single malt-whisky is een van de kernbottelingen van de Tomatin Distillery. Deze single malt is ongecompliceerd en mooi gebalanceerd. De sherry-finishing geeft hem tonen van chocola en sinaasappel mee. Al met al een prima standaardbotteling
De tweede Invergordon-botteling van bottelaar Brachadair (‘Belgian roots…but Gaelic at heart’). Deze Invergordon single grain-whisky is 33 jaar oud. Hij rijpte al die tijd op een bourbonvat, een 'barrel'. De grain is in 193 flessen gebotteld op 55,6%.
Deze Teaninich single malt-whisky rijpte ruim 12 jaar, waarvan het grootste deel op een bourbonvat, maar het laatste jaar op een klein vat waar eerder Hongaarse wijn in rijpte. Berry Bros & Rudd bottelde uit dat vat 163 flessen Teaninich op 55,5% sterkte.
Een blend van Highland single malt-whisky’s, dat is Douglas Laing’s Timorous Beastie. In deze blended malt vormen malt-whisky's als Dalmore, Glengoyne en Glen Garioch een geslaagde combinatie. Verrassend kruidig op een romige basis van zoet fruit. Op 46,8
We weten niet precies wanneer deze Glenfarclas gebotteld is, maar we weten wel dat die 21 jaar, waarschijnlijk op refill sherryvaten, rijpte en is gebotteld in 20 cl-flessen, waardoor hij prima betaalbaar is voor een single malt van die leeftijd. (43%)
Maris Otter-gerst is in de jaren '60 ontwikkeld voor de bierbrouwerij. In de jaren '70 was het daarvoor zelfs de populairste gerst, maar door diverse oorzaken verdween ze uit zicht. Tot Glenmorangie in 2014 met een single malt-whisky van deze gerst kwam!
In 2013 startte in het Schotse Thurso een nieuwe Wolfburn Distillery waar ooit de oude had gestaan. En het stookproces gebeurt ook zoals vroeger: geheel handmatig. Dit is een Wolfburn Cask Strength-botteling, gerijpt op bourbon- en sherryvaten. (56,9%)
De Timorous Beastie Meet The Beast is een blend van Highland single malt-whisky's. Dit Beast rijpte op bourbonvaten en is op vatsterkte gebotteld. Naast de whisky krijg je met deze fles een speciale bril waarmee je een beestachtig geheim wordt onthuld!
Dit is een verrassend experimentele botteling van Highland-distilleerderij Deanston. Na op bourbonvaten te zijn gerijpt, is de single malt gefinisht op vino de naranja-vaten, waardoor hij een citrus-twist kreeg. In totaal rijpte de whisky 17 jaar. (53,6%)
Zoek de bestelling die u wilt herroepen
Voer uw e-mailadres en bestelnummer in.
Controleer uw e-mail
Als uw gegevens overeenkomen met een bestelling, ontvangt u een e-mail met een link om deze te bekijken en te beheren.
is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad
