Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
Een van de 5 officiële Schotse whiskyregio’s. Tot in de 19e eeuw stonden in dit grote gebied voornamelijk illegale whiskystokerijen. Nu zijn er zo’n 30 distilleerderijen actief die vaak een eigen karakter hebben. In de Highlands ligt de Speyside die met z'n ongeveer 50 distilleerderijen officieel een eigen regio is. Bij de Highlands horen officieel ook een aantal eilanden die informeel samen de regio Islands vormen.
Hier komt bottelaar Signatory Vintage met een stevig gesherryde Ben Nevis. De klassieke Highland single malt-whisky rijpte 9 jaar op een '1st fill' oloroso-sherryvat en is gebotteld op 57,1% (= 100 proof). Voor een zeer gunstige prijs is hij van jou!
De Inchmurrin single malt-whisky van Loch Lomond is alleen al uniek omdat hij gestookt is met de rechtnekkige Loch Lomond pot-stills. En dan is deze 12 jaar oude whisky extra uniek omdat hij rijpte op drie verschillende soorten Amerikaans eiken vaten. 46%
Een 12 jaar oude Glen Ord single malt-whisky op een sterkte van 57,1% voor deze prijs? Die kan je niet laten staan! De Highlander rijpte op een '1st fill' bourbonvat waaruit hij door Signatory Vintage is gebotteld als 46ste editie in hun 100 Proof-serie.
Het label toont het Edradour-logo met daarboven de aanwijzing dat dit een botteling is in de Un-Chillfiltered Collection van Signatory Vintage. Hoe dan ook, Dit is een perfect gesherryde, zeer drinkbare 10-jarige Edradour single malt-whisky. (46%)
De batch 1 van Ardnamurchan's The Midgie was als eenmalig bedoeld. Er zit een heel verhaal over muggen aan vast, maar dat voert voor hier te ver. Laten we blij zijn met batch 2, een echte zomerse malt, gerijpt op bourbon-, port- en sherryvaten! (48%)
Sound of Sleat (een baai bij het eiland Skye), zo heet hoofdstuk 4 in de Legacy Series van de Torabhaig-distilleerderij, met als ondertitel Smoke & Taste. Een geturfde single malt-whisky die rijpte op Amerikaans nieuw eiken- en bourbonvaten. (46%)
Het vat waaruit deze botteling van een Edradour single malt-whisky kwam werd geselecteerd door songwriter Dougie Maclean. De botteling is genoemd naar diens song Caledonia. Het was overigens een oloroso-sherryvat, en daar rijpte de malt 12 jaar op. (46%)
Een nieuwe Ardnamurchan Cask Strength Release, uit 2025. Deze editie is gestookt van geturfde en ongeturfde gerstemout, en de single malt-whisky uit de West-Highlands rijpte op bourbon- en sherryvaten. Hij is gebotteld op een vatsterkte van 57,7%.
Een standaardbotteling van de bijna twee eeuwen oude Highland-distilleerderij Ben Nevis. !0 jaar oud is deze single malt-whisky met het kenmerkende Ben Nevis-profiel. Hoewel het dus een standaardbotteling is, zijn er maar zelden edities van. Attentie dus!
Onder het Deerstalker-label kwam in 2017 deze 18 jaar oude Ben Nevis single malt-whisky uit. Aan de kleur zou je het niet zeggen, maar de Highland-klassieker rijpte op een bourbonvat. Het is een volle, intense en eigenzinnige dram. Gebotteld op 52,0%.
Na 15 jaar op een bourbonvat te hebben gerijpt werd deze Blair Athol single malt-whisky in 2003 door Signatory Vintage gebotteld. Pas in 2020 werd de botteling in de Whiskybase geregistreerd, tot nu zonder ratings. Ben jij de eerste die 'm recenseert? 43%
Archives is het merk waaronder Whiskybase sinds 2011 bottelingen uitbrengt. Dat gebeurt in diverse series. Deze Strathclyde single grain verscheen in 2023 in de serie The Fishes of Samoa, bestemd voor de online verkoop. (30y, bourbon-vat, 48,0%)
In 2011 lanceerde Whiskybase.com het bottelingmerk Archives. Tot nu bracht Archives ruim 230 bottelingen uit die gemiddeld, met 87.5, punten hoog scoren. In 2016 kwam deze 43-jarige, bourbongerijpte Invergordon single grain-whisky uit. (49,9%, 88.7 pnt)
Deze Teaninich single malt-whisky kwam in 2025 uit als Symington's Choice in Signatory Vintage's Cask Strength Collection. De Highlander rijpte 17 jaar lang, is op een '1st fill' PX-vat gefinisht en daarna gebotteld op 55,3%. En kijk eens naar de prijs!
De eerste Royal Brackla-botteling van Archives is in het begin wat terughoudend, maar geef 'm even de tijd in het glas, en dan ontpopt zich het rijke karakter van deze Highland single malt-whisky, die 16 jaar rijpte op een select bourbonvat. (52,4% ABV)
Signatory Vintage geeft onder meer de om zijn goeie prijs-/kwaliteit-verhouding bekende 100 Proof-serie uit. Sinds enige tijd is er ook de Exceptional Cask - 100 Proof-serie. Daarin verscheen deze 17-jarige, sherrygerijpte Blair Athol single malt. (57,1%)
Signatory Vintage brengt kwaliteitsbottelingen uit in diverse prijsklassen. De bottelingen in hun nieuwe Decanter Collection zitten in het zeer betaalbare segment, zoals deze 9 jaar oude Ben Nevis. De single malt-whisky rijpte op oloroso-vaten. (46%)
Met maar drie man personeel is Edradour een van de kleinste Schotse distilleerderijen. Deze 10-jarige Distillery Edition met tonen van honing, heide en citrus is een mooi voorbeeld van hun single malt. Eerdere edities werden gebotteld op 40%, deze op 43%
Een feestelijke botteling ter gelegenheid van de 1001ste editie in de The Ultimate-serie van de Nederlandse bottelaar Van Wees. De 14 jaar oude Ballechin single malt-whisky rijpte op een bourgogne-vat en kwam uit in 2020 op een sterkte van 58,2%.
In 2007 kwam drankenproducent Diageo met deze wel heel Special Release: een 30 jaar oude single malt-whisky van het legendarische merk Brora (de distilleerderij sloot in 1983). 2958 flessen op vatsterkte (55,7%), gerijpt op sherry- en bourbonvaten.
In 2003 bracht Edradour z'n eerste op basis van geturfde gerstemout gedistilleerde whisky uit, onder de naam Ballechin. Een flink rokerige single malt-whisky. Voor de serie The Ultimate bottelde Van Wees deze 10 jarige Ballechin. Gerijpt op een sherryvat.
In 2014 bottelde de Glenfarclas Distillery voor een Duitse whiskyclub 536 flessen van hun single malt-whisky die 14 jaar op twee 'refill' sherryvaten had liggen rijpen. Het is een typische, gesherryde Glenfarclas op een stevige vatsterkte van 59,9%.
Als je zoekt naar een single malt-whisky voor alledag, zo een die nooit verveelt en goed betaalbaar is, dan zou dit 'm wel eens kunnen zijn: de Glengoyne 12, Unhurried Since 1833. Nieuwe stijl van label en doos en, belangrijker, gerijpt op diverse vaten.
Deze Knockdhu single malt-whisky (ook bekend onder het merk anCnoc) rijpte 16 jaar lang op een '2nd fill' oloroso-vat voor Signatory Vintage hem op een vatsterkte van 56,9% bottelde. Het is geen sherrybom, maar juist een subtiel gesherryde dram.
is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad
