Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
Een van de 5 officiële Schotse whiskyregio’s. Tot in de 19e eeuw stonden in dit grote gebied voornamelijk illegale whiskystokerijen. Nu zijn er zo’n 30 distilleerderijen actief die vaak een eigen karakter hebben. In de Highlands ligt de Speyside die met z'n ongeveer 50 distilleerderijen officieel een eigen regio is. Bij de Highlands horen officieel ook een aantal eilanden die informeel samen de regio Islands vormen.
En weer zo'n stevig gesherryde Edradour single malt-whisky van bottelaar Van Wees. En ook weer in hun Cask Strength-reeks. Deze malt uit de zuidelijke Highlands rijpte 9 jaar op een actief sherryvat en is gebotteld op 58,9%.
Highland-distilleerderij Deanston bottelde deze single malt-whisky voor het Whisky Tasting Festival 2023 in Utrecht. De 10 jaar oude malt rijpte op een bourbonvat en is gebotteld op 51,0%. Van de 309 flessen zijn er niet veel meer over, dus grijp je kans!
De Vintage Bottlers brengt niet veel bottelingen uit, maar elke botteling is wel steeds iets bijzonders. Dat geldt zeker ook voor deze Ben Nevis single malt-whisky. De klassieke Highland-malt rijpte 27 jaar op een bourbonvat waar hij op 44,2% uit kwam.
De Allardice-bottelingen zijn genoemd naar de stichter van de Glendronach distilleerderij. Deze fles is van een botteling uit 2015. De single malt-whisky rijpte 18 jaar op kwaliteits-sherryvaten. Want wie Glendronach zegt, zegt gesherryde whisky. (46%)
De jonge Ardnamurchan-distilleerderij kent een Cask Strength Release-bottelingserie. In 2023 kwam daarin ook deze botteling uit. De single malt-whisky rijpte voor 90% op bourbon- en voor 10% op sherryvaten. Natuurlijk gebotteld op vatsterkte (58,1%).
In de nieuwe, en zeer betaalbare 100 Proof-serie van Signatory Vintage is deze Ben Nevis single malt-whisky uitgekomen. Niet zomaar een Ben Nevis, maar een zwaar geturfde! De malt rijpte 4 jaar op een 'refill' oloroso-vat. Gebotteld op 57,1% (=100 Proof).
Voor wie eens wat anders dan anders wil proeven: deze Ballechin single malt-whisky rijpte 17 jaar op twee bourgogne-wijnvaten, niet iets wat je vaak tegenkomt. De geturfde Highlander uit de Edradour Distillery werd op een vatsterkte van 53,5% gebotteld.
Een speciale botteling van Highland-distilleerderij Deanston. Het bijzondere zit 'm in de finish: de single malt-whisky heeft een tijdje gerijpt op vaten waar eerder rode bordeaux op rijpte. Dat geeft deze 10-jarige malt extra fruittonen mee. Op 46,3% ABV
De Ben Nevis Distillery produceert een klassieke Highland single malt-whisky die goed scoort op bijvoorbeeld whiskybase.com. Voor weer een redelijke prijs heeft Van Wees nu deze Ben Nevis-botteling uitgebracht. 7 jaar gerijpt op een bourbonvat. (46%)
In 2020 kwam de eerste Ardnamurchan single malt-whisky uit. Inmiddels heeft de Ardnamurchan Distillery in de West-Highlands alweer tientallen bottelingen uitgebracht. Dit is er een van, uit 2023. De malt is gefinisht op rumvaten en gebotteld op 55% ABV.
Deze single malt-whisky van de zuidelijke Highland-distilleerderij Deanston is tot wel een jaar lang gefinisht in vaten van nieuw eikenhout, en daarna gebotteld op een vatsterkte van 58,5%. Wasachtig, met tonen als butterscotch, honing, appel en hout.
Het vat waaruit deze botteling van een Edradour single malt-whisky kwam werd geselecteerd door songwriter Dougie Maclean. De botteling is genoemd naar diens song Caledonia. Het was overigens een oloroso-sherryvat, en daar rijpte de malt 12 jaar op. (46%)
Inchfad is de naam voor stevig geturfde Inchmurrin single malt-whisky, een malt die uit de ketels van de Loch Lomond Distillery komt. De Duitse bottelaar Rolf Caspar bottelde een 7 jaar oude Inchfad die op een Trinidad rum-vat rijpte op vatsterkte (58,5%)
The very first Archives release of a Tomatin whisky. A beautiful and richly weighted Highlands whisky sure to please lovers of custardy shortbread and dried fruit. 12 years old, cask strength, and not chill-filtered. (58.6%)
Eerder scoorde de Taiwanese bottelaar The Whisky Blues al 90 punten met een Ben Nevis-botteling uit 1996, nu brengen ze een Ben Nevis uit 1995 uit, De Highland single malt-whisky rijpte 27 jaar lang op een sherryvat en werd op vatsterkte gebotteld (50,6%)
The Maritime Malt staat op het label van de single malt-whisky uit de Pulteney Distillery. Ook in deze 16 jaar oude Old Pulteney is een vleug zeelucht te ontwaren. Hij rijpte op vaten van Amerikaans en Spaans eikenhout, en ook dat kan je proeven. (46%)
Bottelaar Van Wees houdt het met zijn The Ultimate-serie meestal bij recht-toe-recht-aan bottelingen zonder vat-experimenten e.d. Zo ook bij deze Glencadam-botteling. De single malt-whisky rijpte 12 jaar lang op twee bourbonvaten en werd gebotteld op 46%.
De Small Batch-serie is de opvolger van de SFTC-serie van de kleine Highland-distilleerderij Edradour. In die nieuwe serie verscheen deze 12 jaar oude single malt-whisky die op Italiaanse-wijnvaten rijpte; op barbaresco-vaten om precies te zijn. (48,2%)
In hun bekende serie The Un-Chillfiltered Collection bracht Signatory Vintage eind 2022 deze single malt-whisky van de ook bekende Ardmore Distillery uit. De mild-geturfde Highland-malt rijpte 12 jaar lang op drie ex-bourbonvaten en werd gebotteld op 46%.
Een uitstekende whisky voor na de feestmaaltijd. Deze 16 jaar oude Glenmorangie single malt rijpte eerst op bourbonvaten en is gefinisht op een uitgelezen selectie zoete-wijnvaten (zoals Sauternes, Moscatel en Tokajer), en dat proef je! Gebotteld op 46%.
Een Ben Nevis single malt-whisky die op een rumvat is gefinisht kom je niet vaak tegen, maar als je er nieuwsgierig naar bent is deze botteling van Duncan Taylor een prima optie! De Highland-malt is 11 jaar oud en kwam uit in de serie Single Cask. (53,4%)
Aberfeldy 16 jaar oud gebotteld op 40%. Eenvoudig te drinken met een typisch profiel van butterscotch, rozijnen, honing, sinaasappels en wat kruiden.
Gordon & MacPhail bottelde deze Teaninich single malt-whisky voor de Nederlandse markt. De Highland-malt rijpte 12 jaar op een groot sherryvat en is op vatsterkte gebotteld. Opvallende tonen zijn o.a. gember en kaneel, sinaasappel, aardbei en cacao. 57,9%
In 2007 kwam drankenproducent Diageo met deze wel heel Special Release: een 30 jaar oude single malt-whisky van het legendarische merk Brora (de distilleerderij sloot in 1983). 2958 flessen op vatsterkte (55,7%), gerijpt op sherry- en bourbonvaten.
is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad
