Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
Islay hoort bij de Binnen-Hebriden in Schotland. Het eiland ligt tussen Isle of Jura en Noord Ierland in. Vanuit Ierland is de whisky ooit naar Islay overgestoken en zo Schotland binnengekomen. De hoofdplaats is Bowmore. Andere plaatsen van betekenis zijn Port Ellen en Port Charlotte. Het inwonertal is iets meer dan 3000. Met zijn 8 distilleerderijen, waarvan er 6 een rokerige whisky produceren, is Islay formeel een aparte whiskyregio. Het staat daarom bekend als het Whiskyeiland.
De Laphroaig Select is een wat lichtere, zachtere single malt-whisky dan de andere Laphroaigs. Door het finishen op Amerikaans nieuw eiken is er iets meer zoet en vanille dan bijvoorbeeld in de Laphroaig 10. De Select is daarmee een prima instap-Laphroaig
Hoe kleiner de vaten waarop whisky rijpt, hoe groter de invloed van het hout. Dat is zeker het geval bij deze Laphroaig die op quarter casks is gefinisht. Dat levert een mooie, volle en complexe dram op, met de bekende ‘rook en turf’ van Laphroaig.
Een standaardbotteling van de in 2005 op Islay opgerichte Kilchoman Distillery. Die produceren de enige ‘single farm malt’, van zelfgemoute Islay-gerst. Gerijpt op bourbon en sherry is de Machir Bay medium rokerig met zoetige tonen, citrus en vanille. 46%
Lagavulin 16 is een voorbeeld van hoe een lang distillatieproces en lange rijping bijdragen aan een single malt van hoge kwaliteit. Met deze botteling zet Lagavulin een standaard neer: een perfecte balans tussen turfrook, maritieme tonen en sherryaroma’s.
Voor wie eens een rokerige Islay single malt-whisky op vatsterkte wil proberen, is deze Finlaggan, ook qua prijs, een goeie instapper. Achter het Finlaggan-label kan elke rokerige Islay-whisky zitten. Van welke distilleerderij deze komt, is niet bekend.
Een mooi voorbeeld van het distilleerderijkarakter, deze 12-jarige Caol Ila. Stoer en toch subtiel, en mooi in balans met de voor Caol Ila kenmerkende rook- en turftonen. Een goede en betaalbare binnenkomer in de wereld van ‘geturfde’ Islay-whisky.
Ardbeg Perpetuum uitgebracht in 2016 als een aanvulling op de basisreeks van Ardbeg. Een botteling van Bourbon & Sherry vaten maakt dit weer een mooie Ardbeg- otteling. Uitgesproken smaken met peper, jodium, peer, citrus en vanille tonen.
is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad
