Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
Een distillery bottling is een botteling door de whiskydistilleerderij zelf. Dat noemen we ook wel ‘original brand’-bottelingen of OB. Tot in de jaren ’70 van de vorige eeuw waren er maar 12 distilleerders in Schotland die original brands uitbrachten. De whisky van de andere distilleerders die niet in de blends verdween, werd door onafhankelijke bottelaars op de fles gedaan.
Inmiddels hebben vrijwel alle distilleerders hun eigen bottelingen. Dat kunnen standaardbottelingen zijn die steeds opnieuw in standaardkwaliteit worden uitgebracht, of speciale bottelingen in beperkte oplage. Soms zelfs gaat het om single cask releases.
Maar naast de OB’s verschijnen er van alle distilleerderijen ook nog steeds onafhankelijke bottelingen of independent bottlings (IB).
Meikle Tòir, de nieuwe, geturfde single malt-whiskylijn van Glenallachie, kent drie standaardseries. Daar is The Sherry One er een van. Naast bourbonvaten rijpte de Speysider ook op PX- en olorosovaten: sigaren, butterscotch, mokka, vijgen en meer. (48%)
Vers fruit, grassig, moutig, fris, sprankelend zelfs. Dat zijn zo wat trefwoorden die naar boven komen bij het proeven van deze 10-jarige Highlander. Een mooie standaardbotteling van de uit 1825 daterende distilleerderij Glencadam. Op 46%.
Deze Clonakilty Port Cask Finish is een enkelvatsbotteling speciaal voor de Nederlandse markt. De Ierse single pot still-whisky van de boerderijdistilleerderij van de familie Scully is gefinished in een port-vat en in 914 flessen gebotteld op 53,0%.
Ailsa Bay Distillery is speciaal gebouwd om single malt whisky in 4 types voor de blend-industrie te maken. Toch komt deze nieuwe Lowlander soms met een eigen botteling uit. Zoals deze Sweet Smoke. Gerijpt in Amerikaanse vaten. We zijn nieuwsgierig! 48,9%
Campbeltown-distilleerderij Glengyle presenteert hier de 14e batch van de Heavily Peated-serie van hun Kilkerran single malt-whisky. De geturfde dram rijpte voornamelijk op bourbon- en deels op sherryvaten. De stevige 58,3% alcohol is mooi geïntegreerd.
Scapa is de minst bekende van de twee Orkney single malt-whisky's, en dit is een goeie botteling om met deze malt kennis te maken. De whisky rijpte 10 jaar op een beperkt aantal bourbonvaten en is gebotteld op 48%. Voor een redelijke prijs is hij van jou!
Een weer heel interessante botteling uit 2020 van Campbeltown-distilleerderij Springbank. Deze 10 jaar oude Springbank single malt-whisky is gestookt van gerst uit de directe omgeving. Hij rijpte op oloroso-sherryvaten en is gebotteld op 55,6% vatsterkte.
Deze Bowmore is in 2017 met de hand gevuld door een bezoeker van de distilleerderij in Islay-hoofdstad Bowmore. Het is een single malt die 17 jaar rijpte op een first-fill sherryvat. Een olieachtige sherrybom met ook maritieme tonen en turfrook. (56,9%)
Een nieuw label-design siert deze Ballechin-botteling. Ballechin is de stevig geturfde versie van de single malt-whisky van Edradour. Deze Ballechin komt uit in de serie Cask Strength Edition, is 13 jaar oud en rijpte op bourbon- en sherryvaten. (54,9%)
Deze Dutch Single Malt Whisky van distilleerderij Zuidam rijpte, zoals het label aangeeft, 10 jaar op oloroso-sherryvaten. In 2019 won Zuidam met een oloroso-gerijpte malt goud bij de Wizards of Whisky Awards. Deze botteling doet er niet voor onder! (46%)
Onder het Filey Bay-label brengt de in 2011 opgerichte Spirit of Yorkshire Distillery single malt-whisky uit. Deze Filey Bay werd in 2023 gebotteld na te hebben gerijpt op bourbonvaten en te zijn gefinisht op moscatelvaten. Prettig drinkbaar. (46%)
Deze pot still-whisky is gestookt door de Japanse Hioki Distillery, in eigendom van familie van de eigenaren van de nabije Kanusoke single malt-distilleerderij. De pot-still whisky is gemaakt van 90% ongemoute en maar 10% gemoute gerst. Bijzonder! (51%)
Een Zuid-afrikaanse single malt-whisky, die hebben we niet zo vaak in de winkel! De Three Ships-whisky komt uit de James Sedgewick Distillery. En deze 12 jaar oude editie is de eerste botteling in de serie Master Distiller's Private Collection. Op 46,3%.
De subtiele rook die kenmerkend is voor Benromach single malt-whisky en de invloed van zowel de bourbon- als de sherryvaten waar hij op rijpte leveren een rijk palet aan tonen op. Daar speelt zeker ook de rijpingsduur van 21 jaar in mee. Gebotteld op 43%.
Deze Ardnamurchan is in 2025 gebotteld voor een Nederlandse whiskyvriendenclub in een oplage van 334 flessen. De West-Highland single malt-whisky rijpte 10 jaar op een ex-oloroso-vat van Spaans eikenhout. Een mooi gesherryde, olie-achtige dram. (58,6%)
Yellow Spot is een Ierse single potstil-whiskey. Deze wordt gestookt van gemoute (malt) èn ongemoute gerst. Deze Yellow Spot rijpte 12 jaar lang op 3 soorten vaten: bourbon, sherry en malaga. Dat levert een zoete, fruitige, soepele dram met 'body' op.
Deze The Classic Laddie, een single malt whisky-botteling van de eigenzinnige Islay-distilleerderij Bruichladdich, is de eerste waarvan de leeftijd bekend is gemaakt: 10 jaar. De spirit is gestookt van Schotse gerst, en de whisky is gebotteld op 50%.
Paul John, het in 2012 gelanceerde merk van het Indiase John Distilleries, is inmiddels een gevestigde naam. De single malt wordt gestookt van Indiase gerst. In de Select Cask-serie kwam deze in een tropisch klimaat op portvaten gerijpte editie uit. (48%)
Slechts 294 flessen van deze super-Springbank verschenen er in 2019. De Campbeltown-single malt-whisky rijpte 24 jaar op een perfect ex-sherryvat voor hij op 46,2% werd gebotteld. Subtiel, complex, mooi in balans en met een groots mondgevoel. (score 90.9)
Dit is een Arran single malt uit een enkelvatsbotteling uit 2013. De whisky van het eiland Arran rijpte ruim 15 jaar op een select sherryvat en is gebotteld op 56,5%. Romig. Een explosie van fruitige smaken, een pepertje, chocola, mokka en toffee.
In 2019 stroomde de eerste new make-spirit uit de speciaal ontworpen koperen ketels van de Ierse Boann Distillery. Vanaf 2024 bracht de distilleerderij single malt en single pot still-whisky uit, maar daarvóór kon je al hun new make spirit proeven. (63%)
In een geheime sessie zochten 20 whiskykenners elk een vat Glenfiddich single malt-whisky uit. Daar zaten vaten bij als port pipes, bourbon barrels en virgin oak. De inhoud van de 20 vaten bij elkaar leverde deze Project XX-botteling op. Een unieke editie
De kleinste klassieke Highland-distilleerderij, Edradour, brengt hier in kleine oplage een 10 jaar oude botteling van zijn single malt-whisky uit die volledig is gerijpt op 1st-fill Sauternes-vaten. De vaten komen van een beroemde Bordeauxwijnmakerij. 46%
Een nieuwe editie door de Arran distilleerderij van hun geturfde single malt-whisky Machrie Moor. Deze op 46% gebottelde whisky is niet overdreven zwaar geturfd en blijft daardoor een prettig drinkbare dram, met duidelijk herkenbaar het Arran-profiel.
Zoek de bestelling die u wilt herroepen
Voer uw e-mailadres en bestelnummer in.
Controleer uw e-mail
Als uw gegevens overeenkomen met een bestelling, ontvangt u een e-mail met een link om deze te bekijken en te beheren.
is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad