Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
Een distillery bottling is een botteling door de whiskydistilleerderij zelf. Dat noemen we ook wel ‘original brand’-bottelingen of OB. Tot in de jaren ’70 van de vorige eeuw waren er maar 12 distilleerders in Schotland die original brands uitbrachten. De whisky van de andere distilleerders die niet in de blends verdween, werd door onafhankelijke bottelaars op de fles gedaan.
Inmiddels hebben vrijwel alle distilleerders hun eigen bottelingen. Dat kunnen standaardbottelingen zijn die steeds opnieuw in standaardkwaliteit worden uitgebracht, of speciale bottelingen in beperkte oplage. Soms zelfs gaat het om single cask releases.
Maar naast de OB’s verschijnen er van alle distilleerderijen ook nog steeds onafhankelijke bottelingen of independent bottlings (IB).
Dit is een fles van een vroege enkelvatsbotteling van de Isle of Arran Distillery. De 7 jaar oude Arran single malt-whisky werd in 2004 gebotteld in 299 flessen, op een vatsterkte van 57,3%. Een krachtige, goed gebalanceerde en verrassend complexe dram.
In 2023 bracht de Aultmore Distillery de serie Marsala Wine Cask Collection uit: 15 jaar oude single malt-whisky's die op verschillende marsala-vaten werden gefinisht. Leuk om de edities te vergelijken! Deze editie is gefinisht op sweet-marsalavaten. 46%
Het label noemt de Old Forester de 'eerste gebottelde bourbon'. In ieder geval werd deze Kentucky Straight bourbon whisky al in 1870 gemaakt. In die tijd kon je bourbon whiskey ook zonder 'e' schrijven. Dat doen ze bij Old Forester nog steeds. Op 43%.
Auchentoshan is een van de weinige Schotse distilleerderijen die 3 i.p.v. 2 keer distilleren. Dit levert een lichte, bloemig-fruitige whisky op. Zo ook deze 12-jarige standaardbotteling op 40%. Een mooie, rijpe Lowland malt. Een goeie instapper!
Voor de liefhebber: De Campbeltown-distilleerderij Springbank heeft een 15 jaar oude Springbank single malt-whisky uitgebracht die op rumvaten heeft gerijpt. Hij is gebotteld op 51%. Een aanrader, volgens insiders!
De Jaywalk Heirloom Rye is een enkelvatsbotteling, een rye whisky die is gestookt van heirloom rogge, een roggesoort die teruggaat tot de 17e eeuw. De whisky rijpte 7 jaar op gebrand Amerikaans nieuw eikenhout en is gebotteld op 57,9% vatsterkte.
De Indiase Amrut Distillery bottelde deze The Dutch Kumbha, geïnspireerd door het heilige vat met de nectar van onsterfelijkheid, speciaal voor de Nederlandse markt. De single malt-whisky is gefinisht op sherryvaten. Voor een prima prijs! (46% ABV)
Deze Dalmore single malt-whisky rijpte 17 jaar op diverse, soms heel zeldzame vaten. Om maar wat te noemen: 30 jaar oude Matusalem-olorosovaten en Amoroso- en Apostoles-sherryvaten, maar ook ex-bourbonvaten. Een geraffineerd, complex smaakpalet! (42%)
Dit is een blended Irish whisky, als single cask-botteling uitgebracht door Glendalough. Het is een blend van single malt- en grain-whisky, beide uit de eigen distilleerderij. De blend rijpte op een bourbonvat en is gefinisht op een madeira-vat. (42%)
Deze single malt-botteling van het bekende Taiwanese merk Kavalan rijpte op first-fill bourbonvaten en is gebotteld op 46% ABV. Naast het distilleerdrij-profiel kent deze prettig drinkbare malt duidelijke tonen van honing en vanille.
Deze Pisces is de eerste editie in de dierenriem-serie van de single malt-whisky van de Japanse Niigata Kameda Distillery. De jonge malt rijpte op een unieke combinatie van vaten: bourbon-, palo cortado en sherry-brandyvaten en is gebotteld op 50,0% ABV.
Alweer zo'n twintig jaar geleden kwam distilleerderij Miyagikyo, die de minst geturfde whisky van het Japanse Nikka-concern produceert, uit met deze 15 jaar oude, op sherryvaten gerijpte single malt. Een subtiele, elegante en complexe dram. (45% ABV)
De Morven is Wolfburn's licht-geturfde standaardbotteling. Rook is dan ook in het palet aanwezig, naast tonen van karamel, mout, hooi en noten en, uiteindelijk, fruit. Deze 350 ml-fles is prima geschikt om deze rokerige single malt eens te proberen! (46%)
De Bruichladdich Valinch single malt-whisky's zijn alleen in de distilleerderij zelf te krijgen. De koper bottelt zijn fles direct uit het vat. Deze 24-jarige Laddie Crew 19 single malt-whisky is gefinisht op een sauternes-vat en in 2016 gebotteld. 48,5%
Het Nederlandse Zuidam Distillers maakt niet alleen jenever, likeuren en gin, maar ook whisky. Dit is een van hun single malt-whisky's: de Millstone American Oak, gemaakt met zowel brouwers- als distilleergist en gerijpt op nieuw-Amerikaans eiken. (43%)
Ter gelegenheid van de 10e verjaardag van de Springbank Society verscheen in 2014 een feestbotteling voor de leden. Het is een 14 jaar oude, van lokale gerst gemaakte single malt-whisky die op een sherryvat rijpte. De leden waren zeer enthousiast! (57,8%)
Deze unieke Macallan single malt-whisky is eigenlijk niet in slijterijen te vinden, maar wel bij ons! Het is een botteling van een eigen door whiskyschrijver Hans Offringa in 2009 op de distilleerderij gevuld vat. Daar kwamen in 2022 406 flessen uit. 46%
Bowmore op whisky-eiland Islay is een van de oudste en bekendste distilleerderijen van Schotland. Naast standaardbottelingen brengt Bowmore ook speciale edities van hun single malt-whisky uit, zoals deze: 21 jaar gerijpt op selecte Franse wijnvaten, 48,4%
Al in 1817 produceerde Bladnoch, toen als huisdistilleerderij, single malt-whisky. Nu, zo'n twee eeuwen en vele eigenaarswisselingen later, is Bladnoch bezig met een frisse, nieuwe start. Daar hoort deze botteling bij: 14 jaar en gerijpt op sherryvaten.
Een nieuwe editie in de Elgin Heritage-serie van Glen Moray-standaardbottelingen. De 15 jaar oude single malt-whisky rijpte op zowel ex-bourbonvaten als op oloroso-sherryvaten en is gebotteld op 40% ABV. Verkrijgbaar voor een zeer schappelijke prijs!
Een botteling van een bescheiden distilleerderij die wel het predikaat ‘koninklijke’ mag dragen. De Royal Lochnager 12 is een goede standaardbotteling, zeker gezien de gunstige prijs. Deze single malt-whisky drinkt makkelijk weg. Een whisky voor alledag.
De Arran 10 years old kun je wel als een standaardbotteling van de Arran Distillery beschouwen. Prettig drinkbaar, licht en ongecompliceerd is dit een single malt-whisky voor alledag of voor een avond met vrienden. Een mooie introductie ook tot het merk.
De Wild Turkey Distilling Co. in Lawrenceburg, Kentucky brengt met deze botteling op 58,4% een stevige straight bourbon whiskey uit. Een bourbon vol fruit, maar ook met chocola en kruiden zoals kaneel. Geen doorsnee bourbon in ieder geval.
Voor wie zich eens aan single malt whisky wil wagen, is deze 12 jaar oude Aberfeldy een goede keus. Een stevige smaak en een verrassende afdronk. Dat biedt deze Highlander tegen een zeer schappelijke prijs.
Zoek de bestelling die u wilt herroepen
Voer uw e-mailadres en bestelnummer in.
Controleer uw e-mail
Als uw gegevens overeenkomen met een bestelling, ontvangt u een e-mail met een link om deze te bekijken en te beheren.
is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad