Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
Een distillery bottling is een botteling door de whiskydistilleerderij zelf. Dat noemen we ook wel ‘original brand’-bottelingen of OB. Tot in de jaren ’70 van de vorige eeuw waren er maar 12 distilleerders in Schotland die original brands uitbrachten. De whisky van de andere distilleerders die niet in de blends verdween, werd door onafhankelijke bottelaars op de fles gedaan.
Inmiddels hebben vrijwel alle distilleerders hun eigen bottelingen. Dat kunnen standaardbottelingen zijn die steeds opnieuw in standaardkwaliteit worden uitgebracht, of speciale bottelingen in beperkte oplage. Soms zelfs gaat het om single cask releases.
Maar naast de OB’s verschijnen er van alle distilleerderijen ook nog steeds onafhankelijke bottelingen of independent bottlings (IB).
Glenturret noemt zich op het label de oudste nog werkende distilleerderij in Schotland. In ieder geval lanceerde Glenturret met de Maiden Release in 2020 een nieuwe standaardbotteling, een 15-jarige single malt. Dit is de 2025-editie. Op 46,5%.
Niet zo bekend als die andere single malt-whisky van de Orkneys, maar zeker het proeven waard, zoals deze Scapa-botteling bewijst. De malt rijpte 16 jaar in vaten van Amerikaans eikenhout, wat resulteerde in een rijke dram met een fruitig profiel. (48%)
Inchmoan is een merk voor geturfde single malt-whisky van de Loch Lomond Distillery. Deze 'Rich Smoke and Spice' is een combinatie van spirit uit de traditionele pot-still en uit de Loch Lomond-still, 12 jaar gerijpt op bourbon. Voor een mooie prijs. 46%
Indri is een dorpje aan de voet van de Himalaya in India. Sinds 2012 is daar een distilleerderij die op duurzame wijze whisky stookt van een Indiase gerstsoort. Maak kennis met deze (prijswinnende!) Indri Trini, een op 3 vatsoorten gerijpte single malt.
Met 12 jaar rijping op bourbonvaten, inclusief finishing op oloroso-sherryvaten en een sterkte van 40% zou je deze Isle of Jura single malt-whisky voor deze prijs een goeie instapper kunnen noemen. Makkelijk drinkbaar, meer bescheiden dan 'in your face'.
De Ezra Brooks Straight Rye Whiskey is naar wij weten de eerste op basis van rogge gemaakte whisky van dit merk. De meeste rye whisky, met z'n specifieke karakter, komt uit de VS en Canada. Net als deze. Gerijpt op nieuw Amerikaans eiken, gebotteld op 45%
Heeft niets met koffie te maken, Coffey is het type distilleerketel waarmee deze Japanse blended grain-whisky gemaakt is. Dat leverde een fruitige, lichte, prettig drinkbare dram op, zo’n whisky voor lange zomeravonden. Gebotteld op 45%.
Deze Macallan Classic Cut verscheen in 2022, in beperkte oplage. De Speyside single malt-whisky rijpte in een combinatie van ex-bourbonvaten en sherryvaten van Amerikaans eikenhout. Dat leverde een whisky met een rijk en complex smaakpalet op. (52,5%)
Het Nederlandse Zuidam Distillers maakt niet alleen jenever, likeuren en gin, maar ook whisky. Dit is een van hun single malt-whisky's: de Millstone American Oak, gemaakt met zowel brouwers- als distilleergist en gerijpt op nieuw-Amerikaans eiken. (43%)
Met zijn 18 jaar zijn de scherpe kantjes er wel vanaf, maar nog steeds heeft deze Ballechin single malt-whisky de voor dit merk kenmerkende rokerigheid. Dit is de eerste batch van een 18-jarige malt in de nieuwe Cask Strength-serie, bourbon-gerijpt. 50,9%
Op het label van deze Port Charlotte-botteling staan de namen van de boederijen op Islay die de gerst voor deze editie leverden. Deze stevig geturfde whisky is dus een echte Islay single malt. 7 jaar oud, deels gerijpt op rode-wijnvaten, gebotteld op 50%.
De Old Pulteney 15 is een kernbotteling van deze Highland-distillleerderij. En terecht: het is een mooie, karaktervolle en toch milde single malt-whisky die 'dubbel' rijpte op Amerikaans en Spaans eiken. Neus, smaak en finish volgen elkaar harmonieus op.
Met deze leeftijdloze botteling zet Glen Scotia een voorbeeld neer van een goede balans tussen bourbon- en rum-invloeden van de vaten waarop deze single malt-whisky achtereenvolgens rijpte. Een aardige en betaalbare kennismaking met Glen Scotia! (46%)
Tussen de grote namen op het gebied van rokerige Islay-whisky's heeft zich deze eeuw ook Port Charlotte gevestigd. Het is een van de zwaar geturfde single malt-whisky's van distilleerderij Bruichladdich. Dit is de 10-jarige standaard PC. (50%)
Lowlands-distilleerderij Bladnoch kent een rijke geschiedenis van sluitingen en eigenaarswisselingen. In 2015 maakte Bladnoch een nieuwe start, met hun single malt in nieuw ontorpen flessen. Zoals deze Vinaya die rijpte op bourbon- en sherryvaten. (46,7%)
De bottelingen van de BenRiach Distillery hebben nieuw ontworpen labels met duidelijke informatie over de single malt-whisky. Zo leert het label van deze The Smoky Twelve niet alleen dat die flink rokerig is, maar ook dat hij op 3 vatsoorten rijpte. (46%)
De Arran 10 years old kun je wel als een standaardbotteling van de Arran Distillery beschouwen. Prettig drinkbaar, licht en ongecompliceerd is dit een single malt-whisky voor alledag of voor een avond met vrienden. Een mooie introductie ook tot het merk.
Dat Coffey in de naam slaat op het type ketel waarmee die is gemaakt. Normaal wordt single malt-whisky gemaakt met pot stills. Dat maakt deze Japanse Nikka malt whisky wel bijzonder. Er zit veel fruit in neus en smaak. Deze whisky kreeg diverse prijzen.
Deze US*1 Small Batch Bourbon is een al wat oudere botteling van Michter's Distillery, die z'n wortels heeft in het 18e-eeuwse Amerika. Een volle, zoete Kentucky straight bourbon met duidelijk aanwezige karamel- en vanilletonen, kruidig en romig. (45,7%)
De Limestone Branch Distillery stookt op traditionele wijze bourbon whisky. In hun Special Finishes Collection brengen ze bourbon uit met, de naam zegt het al, een bijzondere finish. Voor deze editie werd de bourbon gefinisht met gebrande duigen. (50%)
Dit is een voorproefje van wat we van de nieuwe Japanse distilleerderij Niigata Kameda kunnen verwachten. Het is new make spirit, dus zo uit de ketel de 20cl-flesjes in. Gestookt van ongeturfde gerstemout biedt de spirit frisse, fruitige tonen. (55%)
Whisky die op canasta-vaten is gefinisht kom je niet vaak tegen, dus is deze Cley Dutch Single Malt een mooie kans om te proeven hoe zoiets smaakt. De 5-jarige malt is een volle, rijke en complexe dram met tonen als rood fruit, leer, tabak en perzik. 48%
De Glenfarclas 105 - aged 12 years is een limited edition van de gelijknamige Speyside-distilleerderij. Volledig gerijpt op sherryvaten en standaard gebotteld op een stevige 60% ABV, en met z'n 12 jaar rijker, milder en rijper dan de 'gewone' 105.
Speyside-distilleerderij Macallan is vooral bekend om zijn gesherryde single malt-whisky. Een mooi voorbeeld daarvan is deze 18 jaar oude editie in de serie Double Cask uit 2020 die rijpte op sherryvaten van zowel Europees als Amerikaans eikenhout. (43%)
Zoek de bestelling die u wilt herroepen
Voer uw e-mailadres en bestelnummer in.
Controleer uw e-mail
Als uw gegevens overeenkomen met een bestelling, ontvangt u een e-mail met een link om deze te bekijken en te beheren.
is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad