Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
Een distillery bottling is een botteling door de whiskydistilleerderij zelf. Dat noemen we ook wel ‘original brand’-bottelingen of OB. Tot in de jaren ’70 van de vorige eeuw waren er maar 12 distilleerders in Schotland die original brands uitbrachten. De whisky van de andere distilleerders die niet in de blends verdween, werd door onafhankelijke bottelaars op de fles gedaan.
Inmiddels hebben vrijwel alle distilleerders hun eigen bottelingen. Dat kunnen standaardbottelingen zijn die steeds opnieuw in standaardkwaliteit worden uitgebracht, of speciale bottelingen in beperkte oplage. Soms zelfs gaat het om single cask releases.
Maar naast de OB’s verschijnen er van alle distilleerderijen ook nog steeds onafhankelijke bottelingen of independent bottlings (IB).
De Inchmurrin single malt-whisky van Loch Lomond is alleen al uniek omdat hij gestookt is met de rechtnekkige Loch Lomond pot-stills. En dan is deze 12 jaar oude whisky extra uniek omdat hij rijpte op drie verschillende soorten Amerikaans eiken vaten. 46%
Dit is een botteling in The Signature Series van Arran. De distilleerderij brengt in deze serie bijzondere bottelingen uit, zoals ook deze 3e editie: de 12 jaar oude single malt-whisky rijpte op bourbon- en op '1st fill' Spaanse rode-wijnvaten. (50%)
Springbank heeft weer nieuwe batches van hun single malt-whisky's uitgebracht. Om daar een goed beeld van te krijgen is er deze sampleset. Proef de 26-jarige gesherryde Springbank, of de oloroso-gerijpte Hazelburn, de NAS Longrow of nog drie Springbanks!
Campbeltown-distilleerderij Glengyle presenteert hier de 12e batch van de Heavily Peated-serie van hun Kilkerran single malt-whisky. De geturfde dram rijpte voornamelijk op bourbon- en deels op sherryvaten. De stevige 58,4% alcohol is mooi geïntegreerd.
In 2006 bracht Islay-distilleerderij Bowmore deze botteling uit in hun Cask Strength-serie Vaults (Kluizen). De geturfde single malt-whisky werd gebotteld op 56,0%. Hoe lang de whisky rijpte en op welke vaten is niet bekend, maar hij smaakt gesherryd.
Voor een mooie prijs heb je in één fles alle vijf Campbeltown single malt-whisky's bij elkaar: Springbank, Hazelburn, Longrow, Glen Scotia en Kilkerran! De blend rijpte op bourbon- en sherryvaten en dat leverde een mild, romige en rijke dram op. (46%)
Sound of Sleat (een baai bij het eiland Skye), zo heet hoofdstuk 4 in de Legacy Series van de Torabhaig-distilleerderij, met als ondertitel Smoke & Taste. Een geturfde single malt-whisky die rijpte op Amerikaans nieuw eiken- en bourbonvaten. (46%)
De batch 1 van Ardnamurchan's The Midgie was als eenmalig bedoeld. Er zit een heel verhaal over muggen aan vast, maar dat voert voor hier te ver. Laten we blij zijn met batch 2, een echte zomerse malt, gerijpt op bourbon-, port- en sherryvaten! (48%)
Longrow is het merk waaronder Campbeltown-distilleerderij Springbank geturfde single malt uitbrengt. Rook, turf en mout zijn duidelijk aanwezig, naast zilt, citrus en bijvoorbeeld gras. En er is de invloed van de bourbonvaten waarop de malt rijpte. (46%)
Het vat waaruit deze botteling van een Edradour single malt-whisky kwam werd geselecteerd door songwriter Dougie Maclean. De botteling is genoemd naar diens song Caledonia. Het was overigens een oloroso-sherryvat, en daar rijpte de malt 12 jaar op. (46%)
De Redbreast 18-year-old is een nieuwe kernbotteling van dit merk. De single pot-still whisky rijpte op een unieke vatencombinatie: bourbon, ruby port, oloroso en cream sherry. Dat leverde een romige, fruitige en kruidige, zeer drinkbare dram op. (46%)
Chichibu's oprichter en meesterblender Ichiro Akuto componeerde deze symfonie van malt en grain whisky's. Het is een harmonie van smaken en aroma's. De blend rijpte in een '1st fill' sherryvat en kwam daar uit op een sterkte van 59,2%. Een complexe blend.
Een standaardbotteling van de bijna twee eeuwen oude Highland-distilleerderij Ben Nevis. !0 jaar oud is deze single malt-whisky met het kenmerkende Ben Nevis-profiel. Hoewel het dus een standaardbotteling is, zijn er maar zelden edities van. Attentie dus!
Dit is Special Relase #31 van Millstone Dutch single malt-whisky. En 'special' is deze botteling zeker, want de whisky rijpte 5 jaar op erg zeldzame, klassieke palo cortado-sherryvaten. En dat de whisky stevig geturfd is, maakt hem extra bijzonder. (46%)
Een nieuwe Ardnamurchan Cask Strength Release, uit 2025. Deze editie is gestookt van geturfde en ongeturfde gerstemout, en de single malt-whisky uit de West-Highlands rijpte op bourbon- en sherryvaten. Hij is gebotteld op een vatsterkte van 57,7%.
Deze 10-jarige Ledaig is de eerste editie van deze geturfde single malt-whisky die door distilleerderij Tobermory op vatsterkte is gebotteld. De kenmerkende aardse tonen zijn duidelijk aanwezig, turfrook natuurlijk, vanille, zoet fruit, tabak. (58,8%)
In 2014 bottelde de Glenfarclas Distillery voor een Duitse whiskyclub 536 flessen van hun single malt-whisky die 14 jaar op twee 'refill' sherryvaten had liggen rijpen. Het is een typische, gesherryde Glenfarclas op een stevige vatsterkte van 59,9%.
In dit Allegro-deel van Chichibu's Symphony Edition zitten ook rokerige tonen die van het geturfde ex-bourbonvat komen waarop de blend rijpte. Andere tonen in dit deel zijn onder meer tropisch fruit, manuka honing, rosbief en ananas. (op 60% vatsterkte)
Niet zo bekend als die andere single malt-whisky van de Orkneys, maar zeker het proeven waard, zoals deze Scapa-botteling bewijst. De malt rijpte 16 jaar in vaten van Amerikaans eikenhout, wat resulteerde in een rijke dram met een fruitig profiel. (48%)
Dit is een fles van een van de weinige 14 jaar oude bottelingen die de Arran Distillery tot nu toe uitbracht. Deze is van 2010. Fris en complex is deze single malt-whisky, die op bourbonvaten rijpte. Sinaasappels, zoethout, vanille en witte chocola. (46%)
De Arran-distilleerderij startte in 1995. Begin 1998 ging de spirit voor deze Arran single malt-whisky op het sherryvat. In 2007, 9 jaar later, werd hij op vatsterkte gebotteld (57,1%). We hebben het dus echt over een vroege Arran. Interessant!
Dat Orkney 18 (HP) staat voor een 18 jaar oude Highland Park zal geen verrassing zijn, en dat deze botteling van Signatory Vintage een mooie score heeft, is dat vast ook niet. De HP single malt-whisky rijpte op een '1st fill' oloroso-sherryvat. (55,0%)
Dit is de eerste editie in de Aston Martin-serie van Bowmore, het resultaat van een samenwerking tussen de Islay-distilleerderij en het bekende automerk. De single malt-whisky rijpte 10 jaar op bourbon- en sherryvaten van Spaans eikenhout. (40%)
Sinds enkele jaren brengt Glenfiddich single malt-bottelingen uit volgens het uit de sherrywereld afkomstige solera-systeem. In het kort: elke nieuwe botteling is vermengd met de restanten van alle eerdere bottelingen! Alle bottelingen zijn 15 jaar oud.
is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad