Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
Hier vind je al onze nieuwe whisky’s. Nieuwe bottelingen van distilleerderijen en onafhankelijke bottelaars, maar ook bijzondere en zeldzame flessen die we voor je op de kop konden tikken. Single malt-whisky, blends, bourbon en meer uit alle windstreken. Sommige nieuwe aanwinsten zijn alweer verdwenen voordat je het weet! Abonneer je daarom op onze nieuwsbrief voor informatie over de interessantste nieuwe whisky’s en kijk regelmatig op deze pagina.
Fettercairn werkt met traditionele distillatie-apparatuur, maar gebruikt voor het koelen van de ketels een on-orthodoxe techniek, waardoor je een 'lichtere' spirit krijgt. De single malt-whisky in deze botteling rijpte 11 jaar op een bourbonvat. (51,6%)
Chapter 7 begon in Zwitserland, maar verhuisde naar Schotland om nog beter op zoek te kunnen gaan naar bijzondere whisky. Zo vond de bottelaar deze 10-jarige Blair Athol single malt-whisky die op een bourbon-hogshead had gerijpt en bottelde die op 50,5%.
In de serie Contrasts heeft Benromach twee bottelingen uitgebracht van hun op nieuw eikenhout gerijpte single malt-whisky. Deze botteling rijpte 10 jaar op vaten van oven-gedroogd nieuw eiken: romig, tropische fruittonen, limoen, appel, menthol, rook. 46%
In 2015 besloot de Japanse whiskyproducent Nikka geen leeftijden meer te vermelden bij door hen uitgebrachte bottelingen. Deze 10-jarige single malt-whisky uit de Yoichi-distilleerderij is een van de laatste met de leeftijd op het label. Gebotteld op 45%.
Deze botteling uit het eerste decennium van deze eeuw is een 15 jaar oude single malt-whisky uit de fameuze Japanse Yoichi-distilleerderij, gerijpt op bourbon-, sherry- en nieuw eiken-vaten en gebotteld op 45%. Een gebalanceerde en toegankelijke dram.
De Ierse The Great Northern Distillery zou je een huur-distilleerderij kunnen noemen. In opdracht leveren ze diverse soorten whisky (o.a. single malt, grain, pot still). Voor The Whisky Blues stookte de distilleerderij deze single malt. 5 jaar oud, 58,2%.
Het Taiwanese Whisky AGE bottelde in 2022 deze Craigellachie single malt-whisky nadat die 13 jaar in een bourbonvat had gerijpt. Een ongecompliceerde, toegankelijke dram. Tonen van geel fruit, noten en citrus, moutige tonen naast hout en kruiden. (53,8%)
Deze Glenallachie-botteling heeft op bourbon-, sherry- en nieuw eiken vaten gerijpt. En dat over een periode van 15 jaar. Dat leverde een complex palet aan smaken en aroma's op. Een complexe maar zeer drinkbare single malt-whisky, voor een redelijke prijs
De Cree-bottelingen van Whiskybroker kennen een prima prijs-/kwaliteitverhouding. Dat geldt ook voor deze Fettercairn. De Highland single malt-whisky is 14 jaar oud en werd gebotteld op vatsterkte (52,0%). Hij rijpte op een ex-bourbon-hogshead.
Bijzonder bij Glen Spey zijn de ‘purifiers’ op de spirit stills. Die zorgen voor een grotere ‘reflux’, wat een lichtere, delicate single malt-whisky oplevert. Proef het met deze 12-jarige Cree-botteling. Gefinisht in een superieur bourbonvat. (52%)
De Aultmore Distillery bestaat al zo'n 130 jaar. Als zoveel Speyside-distilleerderijen die vooral aan de blend-industrie leveren is Aultmore niet erg bekend. Voor wie hun single malt-whisky eens voor een redelijke prijs wil proeven is deze Cree een optie!
De Nàdurra-bottelingen van Speyside-distilleerderij Glenlivet zijn altijd 16 jaar oud en op vatsterkte. Zo ook deze editie die in 2014 is gebotteld. De single malt-whisky rijpte op 'first-fill' bourbonvaten en kwam daar op een stevige 60,2% uit.
Bij de Timorous Beastie-serie van Douglas Laing gaat het om blended Highland malts. En nu is er binnen die serie de eerste botteling van subserie The Cheese Cellar uitgekomen. Hiermee komt de bekende combinatie whisky - kaas volledig tot z'n recht! (48%)
In hun serie La Nouvelle Vague bracht bottelaar Chorlton Whisky ook deze op de Orkney's gestookte single malt-whisky uit. We kunnen er vanuit gaan dat dit een Highland Park is, en dan een van 19 jaar oud, gerijpt op een bourbonvat en gebotteld op 54,3%.
Een standaardbotteling van de bijna twee eeuwen oude Highland-distilleerderij Ben Nevis. !0 jaar oud is deze single malt-whisky met het kenmerkende Ben Nevis-profiel. Hoewel het dus een standaardbotteling is, zijn er maar zelden edities van. Attentie dus!
Fercullen First Release, de eerste whisky van de nieuwe Ierse Powerscourt Distillery. Naar Ierse traditie is dit een driemaal gedistilleerde single malt-whisky (of 'whiskey' op z'n Iers). Een prettig drinkbare, veelbelovende whisky met een eigen karakter.
Dubhghlas is Schots voor 'zwart water', en aan het Zwarte Water ligt Zwartsluis waar een nieuwe distilleerderij is gebouwd. En deze botteling is een voorproefje van de whisky's die Dubhghlas op de markt wil brengen. Een grain is het, deze spirit, op 63,7%
Invergordon is een van de bekendste en goed gewaardeerde single grain-whisky's. Attentie dus voor deze botteling van Berry Bros & Rudd. Deze Invergordon rijpte 34 jaar op een ex-bourbonvat, een barrel. Natuurlijk is hij gebotteld op vatsterkte: 59,6%.
Berry Bros & Rudd heeft de hand weten te leggen op een vat BenRiach single malt-whisky van ruim vóór de wederopstanding van dit merk in 2004. Het vat, een bourbon hogshead, leverde 254 flessen met een ongeveer 32 jaar oude, 48,3% sterke BenRiach op.
Een mooie whisky om van te genieten tijdens het dessert, bijvoorbeeld. Deze single malt-whisky van Speyside-distilleerderij BenRiach, gebotteld door Berry Bros & Rudd, rijpte de laatste twee jaar van z'n ongeveer 13 jaar rijping op een PX-vat. (61,1%!)
In 1973 begon de The Balvenie Distillery in de Speyside met het bottelen van hun single malt-whisky. Inmiddels staat het merk in de top 10 van bestverkopende single malts. Deze Caribbean is een 14 jaar oude Balvenie die is gefinisht op rumvaten. Op 43%.
Dat single malt-whisky vaak op sherryvaten rijpt is niks bijzonders, maar rijping op fino-sherryvaten zie je niet zo veel. Fino is een droge sherry die onder een gistlaag, de 'flor', rijpte. Dat geeft een extra smaakbeleving aan deze Kilchoman. (50% ABV)
Deze Ichiro's Malt is een blend van single malt-whisky van Chichibu en het inmiddels gesloten Hanyu, met een beetje Schotse malt. De whisky's rijpten op verschillende vaten, maar zijn samen gefinisht in een Frans eiken vat waar Japanse rode wijn in zat.
De Fettercairn-distilleerderij bestaat al twee eeuwen, maar hun single malt-whisky is, ondanks een aantal verrassend goede bottelingen, nooit erg bekend geworden. Maak kennis met deze Highlander via deze 13-jarige, bourbon-gerijpte editie van 3006 Whisky.
is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad