Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
Een van de 5 officiële Schotse whiskyregio’s. Tot in de 19e eeuw stonden in dit grote gebied voornamelijk illegale whiskystokerijen. Nu zijn er zo’n 30 distilleerderijen actief die vaak een eigen karakter hebben. In de Highlands ligt de Speyside die met z'n ongeveer 50 distilleerderijen officieel een eigen regio is. Bij de Highlands horen officieel ook een aantal eilanden die informeel samen de regio Islands vormen.
Allt-á-Bhainne is een moderne (1975) Speyside-distilleerderij die vooral dient als malt-whiskyleverancier voor blends als Chivas Regal en Passport. Gelukkig zijn er single malt-bottelingen als deze: de whisky rijpte 28 jaar op een rumvat! (49,1% ABV)
Als je zoekt naar een single malt-whisky voor alledag, zo een die nooit verveelt en goed betaalbaar is, dan zou dit 'm wel eens kunnen zijn: de Glengoyne 12, Unhurried Since 1833. Nieuwe stijl van label en doos en, belangrijker, gerijpt op diverse vaten.
De whisky's in Ardnamurchan's Heritage Barley-serie zijn gestookt van gerstsoorten die minder alcohol maar meer smaak opleveren dan de nu populaire soorten. Deze single malt is gestookt van Golden Promise, wat een olieachtige structuur opleverde. (59,2%)
De Inchmurrin single malt-whisky van Loch Lomond is alleen al uniek omdat hij gestookt is met de rechtnekkige Loch Lomond pot-stills. En dan is deze 12 jaar oude whisky extra uniek omdat hij rijpte op drie verschillende soorten Amerikaans eiken vaten. 46%
Deze in 2024 door Thompson Bros. gebottelde 10 jaar oude Tullibardine single malt-whisky rijpte volledig op een rode-wijnvat. Tien jaar is dan lang genoeg om de scherpte van de rodewijntannines af te halen en de whisky in balans te brengen. (48,5% ABV)
De prent op het label is gebaseerd op een oude foto van de Aberfeldy-distilleerderij, maar in de fles zit een moderne single malt-whisky van die producent. De malt ging in 2013 op het vat en is 12 jaar later gebotteld na rijping op een bourbonvat. (52,5%)
Een nieuw label-design siert deze Ballechin-botteling. Ballechin is de stevig geturfde versie van de single malt-whisky van Edradour. Deze Ballechin komt uit in de serie Cask Strength Edition, is 13 jaar oud en rijpte op bourbon- en sherryvaten. (54,9%)
De single malt-whisky van Highland-distilleerderij Glen Garioch heeft een duidelijk eigen karakter, een karakter dat je in deze Thompson Brothers-botteling zeker herkent: appel, peer, pruimen en kiwi, maar ook tonen als boter, toast en herfstblad. (48,5%)
Natuurlijk gaat het niet om de fles, maar de fles van deze Dalmore 12 single malt-whisky is wel indrukwekkend! De whisky zelf is een Dalmore kernbotteling en met z'n mooie balans en complexiteit een goed voorbeeld van wat Dalmore te bieden heeft. (40%)
Eind 19e eeuw werd distilleerderij Ardmore neergezet om single malt te leveren voor de blend Teacher's Highland Cream. Tegenwoordig komt een deel van de productie ook als single malt op de markt, zoals deze 14-jarige, sherry-gerijpte SV-editie. (57,1%)
De 100 Proof-serie van Signatory Vintage biedt goeie whisky's op een standaard sterkte (51,7% = 100 proof) voor een mooie prijs. Dat geldt ook voor deze 11 jaar oude Blair Athol single malt. De Highlander rijpte op 'second fill' oloroso-sherryvaten.
Signatory Vintage geeft onder meer de om zijn goeie prijs-/kwaliteit-verhouding bekende 100 Proof-serie uit. Sinds enige tijd is er ook de Exceptional Cask - 100 Proof-serie. Daarin verscheen deze 17-jarige, sherrygerijpte Blair Athol single malt. (57,1%)
Deze Ardmore is een van de whisky's waarmee bottelaar The Whisky Agency afscheid neemt van 2025. Een mooi afscheid! De Highland single malt-whisky rijpte 27 jaar lang op een bourbon-hogshead. Dat leverde een complexe, prettig drinkbare dram op. Op 50,7%
Aberfeldy 16 jaar oud gebotteld op 40%. Eenvoudig te drinken met een typisch profiel van butterscotch, rozijnen, honing, sinaasappels en wat kruiden.
Dit is een kernbotteling van Highland-distilleerderij Old Pulteney. Deze 18-jarige single malt-whisky is duidelijk op kwaliteits-sherryvaten gefinisht. Vol van smaak, soepel en mild, met de sherrytonen harmonieus in balans met het Old Pulteney-karakter.
De 18 jaar oude versie is een van de kernbottelingen van Highland-distilleerderij Glencadam. De single malt-whisky rijpte op zorgvuldig uitgekozen ex-bourbonvaten. Soepel en prettig drinkbaar, met fruitige tonen en tonen als vanille en nootmuskaat. (46%)
De Glengoyne 10 jaar oude standaardbotteling heeft sinds 2020 een nieuwe stijl van label en doos. Maar ook de single malt-whisky zelf is vernieuwd, vooral door het rijpingsproces op verschillende soorten vaten. Maar nog steeds voor een mooie prijs!
Een klassieke single malt, dat is de whisky van Islay-distilleerderij Ben Nevis zonder twijfel. Met deze botteling weet Cadenhead dat goed naar voren te brengen. De Ben Nevis rijpte 26 jaar lang op een bourbonvat en is gebotteld op vatsterkte (51,5% ABV)
Het vat waaruit deze botteling van een Edradour single malt-whisky kwam werd geselecteerd door songwriter Dougie Maclean. De botteling is genoemd naar diens song Caledonia. Het was overigens een oloroso-sherryvat, en daar rijpte de malt 12 jaar op. (46%)
Een uitstekende Teaninich, deze door Archives in de Fishes of Samoaserie in 2025 uitgebrachte botteling. De Highland single malt-whisky rijpte 16 jaar in een hogshead voor hij op een vatsterkte van 52,4% werd gebotteld. Verrassend, vol en complex.
In een eigen sherryvat van bottelaar Gordon & MacPhail rijpte 20 jaar lang new make spirit uit de Highland-distilleerderij Pulteney, waarna die als Old Pulteney single malt-whisky in G&M's bekende serie Connoisseurs Choice op 56,9% werd gebotteld.
Deze Glenmorangie Companta van onbekende leeftijd rijpte op exclusieve Franse wijnvaten en werd in 2014 gebotteld. Een mooi voorbeeld van de experimentele kant van de Highland-distilleerderij die bijvoorbeeld als een van de eersten whisky finishte. (46%)
Inchmurrin is een single malt-whisky die is gestookt met de pot-stills van de Loch Lomond Distillery (die ook met andere keteltypes whisky maakt). Deze 11-jarige, bourbongerijpte Inchmurrin is door het Nederlandse Hogshead Imports gebotteld op 57,2% ABV.
Deze Balblair single malt rijpte 17 jaar op een first-fill bourbonvat. Dat leverde een zoete, weelderige whisky op met heel herkenbaar het distilleerderijkarakter. Decadent Drinks bottelde hem op 56,2% vatsterkte. Veel honing, maar ook bloemen en kruiden.
is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad
