Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
Een van de 5 officiële Schotse whiskyregio’s. Tot in de 19e eeuw stonden in dit grote gebied voornamelijk illegale whiskystokerijen. Nu zijn er zo’n 30 distilleerderijen actief die vaak een eigen karakter hebben. In de Highlands ligt de Speyside die met z'n ongeveer 50 distilleerderijen officieel een eigen regio is. Bij de Highlands horen officieel ook een aantal eilanden die informeel samen de regio Islands vormen.
De batch 1 van Ardnamurchan's The Midgie was als eenmalig bedoeld. Er zit een heel verhaal over muggen aan vast, maar dat voert voor hier te ver. Laten we blij zijn met batch 2, een echte zomerse malt, gerijpt op bourbon-, port- en sherryvaten! (48%)
Weer eens een Traveller's Exclusive van Highland-distilleerderij Pulteney. Dit keer een 13 jaar oude, op bourbon- en sherryvaten gerijpte editie. De single malt-whisky is gebotteld op 43% in flessen van 1 liter. Een mooie whisky voor een prima prijs!
Deze Macduff single malt-whisky rijpte 13 jaar lang op hoogwaardige '1st fill' en 'refill' oloroso-sherryvaten, en dat proef je! De botteling is uitgebracht door Signatory Vintage in hun 100 Proof-serie, dus hij is ook nog gunstig geprijsd! (57,1%)
Met de Crafted in Cask-bottelingen wil Berry Bros & Rudd de whisky met extra tonen verrijken in harmonie met het distilleerderijkarakter en dat deden ze met succes bij deze 12 jaar oude Blair Athol door hem te finishen op een margaux-wijnvat. (58,2% ABV)
Deze 10 jaar oude Wolfburn single malt-whisky is een single cask-release ter ere van de 20e editie van het Pot Still Festival in Nederland, in 2024. De Highland-malt rijpte op een groot '2nd fill' oloroso-sherryvat en werd gebotteld op 50,0% sterkte.
Archives is het merk waaronder Whiskybase sinds 2011 bottelingen uitbrengt. Dat gebeurt in diverse series. Deze Strathclyde single grain verscheen in 2023 in de serie The Fishes of Samoa, bestemd voor de online verkoop. (30y, bourbon-vat, 48,0%)
En weer zo'n stevig gesherryde Edradour single malt-whisky van bottelaar Van Wees. En ook weer in hun Cask Strength-reeks. Deze malt uit de zuidelijke Highlands rijpte 10 jaar op een actief sherryvat en is gebotteld op 59,3%.
Met de Crafted in Cask-bottelingen verrijkt Berry Bros & Rudd de whisky met extra tonen in harmonie met het distilleerderijkarakter. Bij deze 18 jaar oude Teaninich single malt was dat door een finishing op een Pineau des Charentes-wijnvat.(59,2%)
Deze in 2021 door The Whisky Blues gebottelde Teaninich is een frisse, fruitige single malt-whisky. Tonen als ananas, tropisch fruit, citrus en groene appel (naast andere als chocola, kruiden en noten). De malt rijpte 13 jaar op een bourbonvat. (53,6%)
Inchmoan is een merk voor geturfde single malt-whisky van de Loch Lomond Distillery. Deze 'Rich Smoke and Spice' is een combinatie van spirit uit de traditionele pot-still en uit de Loch Lomond-still, 12 jaar gerijpt op bourbon. Voor een mooie prijs. 46%
Gordon & MacPhail bottelde deze Teaninich single malt-whisky voor de Nederlandse markt. De Highland-malt rijpte 12 jaar op een groot sherryvat en is op vatsterkte gebotteld. Opvallende tonen zijn o.a. gember en kaneel, sinaasappel, aardbei en cacao. 57,9%
Bij deze Fragrant Drops-botteling, natuurlijk voorzien van zo'n ets-achtig label, gaat het om een 12 jaar oude Balblair single malt-whisky. De Highlander is maar liefst drie jaar lang gefinisht op een sauternes-wijnvat, en gebotteld op 58,2% vatsterkte.
Gun deze 14-jarige Highlander even de tijd om zich in het glas ontwikkelen. Je wordt dan beloond met het typische Clynelishprofiel: wasachtig, honing, sinaasappels, beetje munt en peper. Om maar wat te noemen. Deze fles biedt veel waar voor zijn geld.
Een mooi voorbeeld van waar Glendronach bekend om is: gesherryde whisky’s. Laat deze 12-jarige een paar minuten ‘ademen’, en proef dan de mooie balans tussen de spirit en de PX- en oloroso-vaten waarop die rijpte. Voor een schappelijke prijs. Op 43%.
Een speciale botteling van Highland-distilleerderij Deanston. Het bijzondere zit 'm in de finish: de single malt-whisky heeft een tijdje gerijpt op vaten waar eerder rode bordeaux op rijpte. Dat geeft deze 10-jarige malt extra fruittonen mee. Op 46,3% ABV
Westport blended malt-whisky is eigenlijk Glenmorangie single malt-whisky met voor de vorm een theelepel andere malt erdoorheen. Deze Westport rijpte 19 jaar op een refill sherryvat en 2 jaar op een '1st fill' sherryvat en is gebotteld op 53,0%.
Bottelaar Douglas Laing is al actief sinds 1948 en heeft inmiddels met ruim 5300 bottelingen een ijzersterke reputatie opgebouwd. Een van die duizenden bottelingen was in 2009 deze 11 jaar oude, op een bourbonvat gerijpte Ben Nevis single malt-whisky. 50%
in 2022 vierde Whiskybase de 190.000ste fles in de whiskydatabase met deze botteling van een 9 jaar oude Balblair single malt-whisky die had gerijpt op een '1st fill' bourbonvat. De dikke, romige malt heeft tonen als banaan, noga, cacao en kweepeer. 58,7%
Met zijn 18 jaar zijn de scherpe kantjes er wel vanaf, maar nog steeds heeft deze Ballechin single malt-whisky de voor dit merk kenmerkende rokerigheid. Dit is de eerste batch van een 18-jarige malt in de nieuwe Cask Strength-serie, bourbon-gerijpt. 50,9%
Met de Crafted in Cask-bottelingen wil Berry Bros & Rudd de whisky met extra tonen verrijken in harmonie met het distilleerderijkarakter. Bij deze 14 jaar oude Teaninich single malt deden ze dat met een finish op een margaux-wijnvat.(59,2% vatsterkte)
Deze relatief jonge Ardmore-botteling heeft een rokeriger karakter dan normaal voor deze single malt-whisky. De bourbon-gerijpte Malts of Scotland-botteling is vol in de mond en aards maar ook fruitig van tonen en aroma. Een prettig drinkbare dram. 51,5%
In 2014 bottelde de Glenfarclas Distillery voor een Duitse whiskyclub 536 flessen van hun single malt-whisky die 14 jaar op twee 'refill' sherryvaten had liggen rijpen. Het is een typische, gesherryde Glenfarclas op een stevige vatsterkte van 59,9%.
Deze Chieftain's-editie, een botteling van de licht-geturfde Highland-whisky Ardmore, kwam in 2012 uit. De single malt rijpte in totaal 10 jaar, waarvan de laatste periode op een manzanilla-sherryvat, en hij is gebotteld op een vatsterkte van 55,9% ABV.
'The Highlands meet Andalucia', zo zou je deze botteling van James Eadie kunnen omschrijven. Het is een 11-jarige single malt-whisky van de Teaninich Distillery in de noordelijke Highlands die is gefinisht op klassieke, Europees eiken Malaga-vaten. 48,3%
is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad
