Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
Een van de 5 officiële Schotse whiskyregio’s. Tot in de 19e eeuw stonden in dit grote gebied voornamelijk illegale whiskystokerijen. Nu zijn er zo’n 30 distilleerderijen actief die vaak een eigen karakter hebben. In de Highlands ligt de Speyside die met z'n ongeveer 50 distilleerderijen officieel een eigen regio is. Bij de Highlands horen officieel ook een aantal eilanden die informeel samen de regio Islands vormen.
Deze single malt-whisky komt uit de op de grens tussen Speyside en Highlands gelegen Macduff Distillery. Na 11 jaar rijping op refill bourbonvaten is de frisse, fruitige dram door Elixir Distillers gebotteld in de serie The Single Malts of Scotland. (48%)
In 696 van die kenmerkende flessen kwam deze Old Pulteney als enkelvatsbotteling uit. De single malt-whisky uit de twee eeuwen oude Highland-distilleerderij Pulteney rijpte van 2012 tot in 2025 op een oloroso-sherryvat en is gebotteld op 54,5% vatsterkte.
Met de Revival-bottelingen viert Highland-distilleerderij Glenglassaugh zijn heropening in 2008 na sluiting in 1986. Deze botteling rijpte op bourbon- en rode-wijnvaten. Jong maar complex, met tonen als witte druiven, gedroogd fruit, honing en hooi. (46%)
De 100 Proof-serie van Signatory Vintage biedt goeie whisky's op een standaard sterkte (51,7% = 100 proof) voor een mooie prijs. Dat geldt ook voor deze 11 jaar oude Blair Athol single malt. De Highlander rijpte op 'second fill' oloroso-sherryvaten.
In 2012 verscheen deze Springbank in de Raw Cask-serie van no-nonsense bottelaar Blackadder. De single malt-whisky rijpte op een bourbonvat en is gebotteld op een vatsterkte van 58,2%. Het karakter van deze bekende Campbeltonian komt duidelijk naar voren.
De 2023 herfsteditie van Decadent Drinks-serie Equinox & Solstice is een botteling van twee 'refill' bourbonvaten waarop 10 jaar Aberfeldy single malt-whisky rijpte. Robuust en karaktervol is dit een perfecte verwarmende whisky voor de herfst. (48,5%)
De Pulteney Distillery in de Highlands brengt zelf veel bottelingen van hun Old Pulteny single malt-whisky uit; onafhankelijk bottelingen zie je niet zo heel vaak. Maar dit is er een: een 16 jaar oude malt die op een bourbonvat rijpte, gebotteld op 55,3%.
Gun deze 14-jarige Highlander even de tijd om zich in het glas ontwikkelen. Je wordt dan beloond met het typische Clynelishprofiel: wasachtig, honing, sinaasappels, beetje munt en peper. Om maar wat te noemen. Deze fles biedt veel waar voor zijn geld.
Een echte old-school gesherryde whisky, deze op vatsterkte gebottelde Glen Garioch. Wat opvalt is de volwassen balans tussen de invloed van de sherryvaten waarop deze malt rijpte en de Glen Garioch-spirit. Hierdoor komt de whisky ouder over dan 15 jaar.
De Schotse bottelaar Limited Whisky bestaat nog niet zo lang, maar heeft al diverse veelbelovende bottelingen uitgebracht. Dit is er weer zo één! Het is een Ben Nevis die 24 jaar op een bourbonvat heeft gerijpt. De single malt-whisky is gebotteld op 45%.
In een eigen sherryvat van bottelaar Gordon & MacPhail rijpte 20 jaar lang new make spirit uit de Highland-distilleerderij Pulteney, waarna die als Old Pulteney single malt-whisky in G&M's bekende serie Connoisseurs Choice op 56,9% werd gebotteld.
Natuurlijk gaat het niet om de fles, maar de fles van deze Dalmore 12 single malt-whisky is wel indrukwekkend! De whisky zelf is een Dalmore kernbotteling en met z'n mooie balans en complexiteit een goed voorbeeld van wat Dalmore te bieden heeft. (40%)
Dit is een fles die door bottelaar Sansibar in 2017 werd gebotteld voor de Taiwanese markt (zie het fraaie label). Het gaat hier om een 19 jaar oude Ben Nevis single malt-whisky die op een bourbonvat rijpte en op een vatsterkte van 52,3% werd gebotteld.
Een mooi voorbeeld van waar Glendronach bekend om is: gesherryde whisky’s. Laat deze 12-jarige een paar minuten ‘ademen’, en proef dan de mooie balans tussen de spirit en de PX- en oloroso-vaten waarop die rijpte. Voor een schappelijke prijs. Op 43%.
Met deze voor de Zuid-Afrikaanse markt gebottelde Platinum-editie brengt distilleerderij Glendronach eer aan haar oprichter, James Allardice. De single malt-whisky rijpte 16 jaar op oloroso-sherryvaten en is in 2014 in 750 ml-flessen gebotteld op 48%.
Deze 10 jaar oude Wolfburn single malt-whisky is een single cask-release ter ere van de 20e editie van het Pot Still Festival in Nederland, in 2024. De Highland-malt rijpte op een groot '2nd fill' oloroso-sherryvat en werd gebotteld op 50,0% sterkte.
Dit is één van James Eadie's releases uit de serie Distilleries of Great Britain & Ireland Commemorative: een Royal Brackla single malt-whisky. De malt rijpte 11 jaar op een 'refill butt'. Het label toont een afbeelding van van de distilleerderij. 52,4%
Een nieuwe Ardnamurchan, een zogeheten Core Batch, een standaardwhisky van de jonge stokerij. Kenmerk van de Ardnamurchan single malt-bottelingen is dat die 50:50 geturfd en ongeturfd zijn en voor 65% op bourbon- en 35% op sherryvaten zijn gerijpt. 46,8%
Bottelaar Douglas Laing is al actief sinds 1948 en heeft inmiddels met ruim 5300 bottelingen een ijzersterke reputatie opgebouwd. Een van die duizenden bottelingen was in 2009 deze 11 jaar oude, op een bourbonvat gerijpte Ben Nevis single malt-whisky. 50%
'From Pitlochry to the world' is het motto van bottelaar Signatory Vintage. De wereld kan in ieder geval ook met deze SV-botteling weer blij zijn: Het is een 10 jaar oude Royal Brackla single malt-whisky die is gefinisht op een '1st fill' PX-vat. (48,2%)
in 2022 vierde Whiskybase de 190.000ste fles in de whiskydatabase met deze botteling van een 9 jaar oude Balblair single malt-whisky die had gerijpt op een '1st fill' bourbonvat. De dikke, romige malt heeft tonen als banaan, noga, cacao en kweepeer. 58,7%
Met zijn 18 jaar zijn de scherpe kantjes er wel vanaf, maar nog steeds heeft deze Ballechin single malt-whisky de voor dit merk kenmerkende rokerigheid. Dit is de eerste batch van een 18-jarige malt in de nieuwe Cask Strength-serie, bourbon-gerijpt. 50,9%
Begin 2025 bottelde Scotland's Little Gem, Highland-distilleerderij Edradour, deze 12 jaar oude, op drie verse cabernet sauvignon-vaten gerijpte single malt-whisky. Het is een gebalanceerde dram, de invloed van de wijnvaten overheerst niet. (48,2%)
Inchmurrin is een single malt-whisky die is gestookt met de pot-stills van de Loch Lomond Distillery (die ook met andere keteltypes whisky maakt). Deze 11-jarige, bourbongerijpte Inchmurrin is door het Nederlandse Hogshead Imports gebotteld op 57,2% ABV.
is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad
