Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
Een van de 5 officiële Schotse whiskyregio’s. Tot in de 19e eeuw stonden in dit grote gebied voornamelijk illegale whiskystokerijen. Nu zijn er zo’n 30 distilleerderijen actief die vaak een eigen karakter hebben. In de Highlands ligt de Speyside die met z'n ongeveer 50 distilleerderijen officieel een eigen regio is. Bij de Highlands horen officieel ook een aantal eilanden die informeel samen de regio Islands vormen.
Het eigen, zeer gewaardeerde karakter van Glendronach's gesherryde single malt-whisky komt in deze enkelvatsbotteling uit 2019 perfect tot uiting. De Highlander rijpte maar liefst 26 jaar op een met zorg uitgekozen oloroso-sherryvat. (gebotteld op 59,8%)
Speciaal door Dalwhinnie Distillery voor de winter uitgebrachte botteling. Deze single malt-whisky heeft gerijpt op vaten van Amerikaans en Europees eikenhout. Een zoete en fruitige dram met houtige tonen. Voor onder de kerstboom!
Dit is een fles die door bottelaar Sansibar in 2017 werd gebotteld voor de Taiwanese markt (zie het fraaie label). Het gaat hier om een 19 jaar oude Ben Nevis single malt-whisky die op een bourbonvat rijpte en op een vatsterkte van 52,3% werd gebotteld.
Een mooie, stevige standaardwhisky van deze Highland-distilleerderij. Gerijpt op bourbon- en sherryvaten en gebotteld op 48%. En dat tegen een heel aanvaardbare prijs. Dat je Glen Garioch uitspreekt als Glen Gierie doet er dan verder niet toe.
Met deze Cù Bòcan brengt Tomatin een geturfde variant van z’n single malt-whisky uit. Deze 6e editie rijpte op PX- en Jamaicaanse rumvaten, wat complexe tonen aan deze whisky geeft. De fles zelf drukt het rokerige, vurige karakter van Cù Bòcan uit. (46%)
Dit is een kernbotteling van Highland-distilleerderij Old Pulteney. Deze 18-jarige single malt-whisky is duidelijk op kwaliteits-sherryvaten gefinisht. Vol van smaak, soepel en mild, met de sherrytonen harmonieus in balans met het Old Pulteney-karakter.
Voor een heel redelijke prijs haal je met deze botteling een 15 jaar oude Ardmore single malt-whisky in huis. De mild geturfde Highlander rijpte eerst in een sherryvat en daarna bijna 4 jaar in een vat waar eerder Dailuiane-whisky op rijpte. (53,0%)
Deze Glengoyne heeft 15-jaar gerijpt op bourbon- en sherryvaten, en dat proef je! Behoorlijk complex en intens in de neus en de mond. Fruit, kruiden, snoepjes en noten, maar ook vanille en kaneel vind je in deze single malt terug. Gebotteld op 43%.
De Glengoyne 10 jaar oude standaardbotteling heeft sinds 2020 een nieuwe stijl van label en doos. Maar ook de single malt-whisky zelf is vernieuwd, vooral door het rijpingsproces op verschillende soorten vaten. Maar nog steeds voor een mooie prijs!
In 2017 bracht de Loch Lomond Distillery een enkelvatsbotteling van een 14 jaar oude Inchmurrin single malt-whisky uit voor de Nederlandse club De Wijnproevers. De Highland-malt is gefinisht op een sauternes-vat en werd gebotteld op 52,8% vatsterkte.
Ingelred is een Scandinavisch label waaronder, onder toezicht van bottelaar Blackadder, voornamelijk Ben Nevis single malt-whisky's uitkomen, zoals bijvoorbeeld deze. De 11 jaar oude Highlander met z'n donkere amberkleur rijpte op een marsala-vat. (51,7%)
The Maritime Malt staat op het label van de single malt-whisky uit de Pulteney Distillery. Ook in deze 16 jaar oude Old Pulteney is een vleug zeelucht te ontwaren. Hij rijpte op vaten van Amerikaans en Spaans eikenhout, en ook dat kan je proeven. (46%)
Deze 18-jarige single malt-whisky is een van de kernbottelingen van de Tomatin Distillery. Deze single malt is ongecompliceerd en mooi gebalanceerd. De sherry-finishing geeft hem tonen van chocola en sinaasappel mee. Al met al een prima standaardbotteling
In 2003 bracht Edradour z'n eerste op basis van geturfde gerstemout gedistilleerde whisky uit, onder de naam Ballechin. Een flink rokerige single malt-whisky. Voor de serie The Ultimate bottelde Van Wees deze 10 jarige Ballechin. Gerijpt op een sherryvat.
Een nieuw label-design siert deze Ballechin-botteling. Ballechin is de stevig geturfde versie van de single malt-whisky van Edradour. Deze Ballechin komt uit in de serie Cask Strength Edition, is 13 jaar oud en rijpte op bourbon- en sherryvaten. (54,9%)
In 1835 werd de Brackla Distillery hofleverancier en kreeg die het predikaat 'Royal'. Bijna tweehonderd jaar later komt Alistair Walker uit met een 17 jaar oude editie van Brackla's single malt-whisky die rijpte op een opnieuw gebrand bourbonvat. (54,1%)
Eerder scoorde de Taiwanese bottelaar The Whisky Blues al 90 punten met een Ben Nevis-botteling uit 1996, nu brengen ze een Ben Nevis uit 1995 uit, De Highland single malt-whisky rijpte 27 jaar lang op een sherryvat en werd op vatsterkte gebotteld (50,6%)
De Old Pulteney 15 is een kernbotteling van deze Highland-distillleerderij. En terecht: het is een mooie, karaktervolle en toch milde single malt-whisky die 'dubbel' rijpte op Amerikaans en Spaans eiken. Neus, smaak en finish volgen elkaar harmonieus op.
Een echte old-school gesherryde whisky, deze op vatsterkte gebottelde Glen Garioch. Wat opvalt is de volwassen balans tussen de invloed van de sherryvaten waarop deze malt rijpte en de Glen Garioch-spirit. Hierdoor komt de whisky ouder over dan 15 jaar.
Deze 15-jarige Highlander is een prima introductie in de wereld van de single malts. Ook wel bekend als de ‘honing-malt’ combineert deze Dalwhinnie fruitige zoetheid met de rijke aroma’s van een lange rijping. Tegen een mooie prijs. Op 43%.
Inchmoan is een merk voor geturfde single malt-whisky van de Loch Lomond Distillery. Deze 'Rich Smoke and Spice' is een combinatie van spirit uit de traditionele pot-still en uit de Loch Lomond-still, 12 jaar gerijpt op bourbon. Voor een mooie prijs. 46%
Dit is een fles van de allereerste botteling van de Belgische bottelaar The Whisky Jury. Het is een 23 jaar oude Ben Nevis single malt-whisky die rijpte op een refill bourbonvat en gebotteld is op 51,2%. Delicaat en complex, een romige tropisch-fruitbom!
Highland-distilleerderij Ardmore produceert een licht-geturfde single malt-whisky. In deze botteling is dat geturfde element extra versterkt doordat Signatory Vintage de whisky 13 jaar liet rijpen op vaten waar eerder geturfde Islay-whisky in zat. (46%)
In 2007 ging de spirit van deze Ben Nevis op het bourbonvat om in 2021 voor de finishing over te gaan op een PX-vat. Vanwege corona echter bleef de single malt veel langer op dat vat dan bedoeld. Dat leverde een fraai gesherryde dram op! (15 jaar, 50,2%)
is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad
