Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
Islay hoort bij de Binnen-Hebriden in Schotland. Het eiland ligt tussen Isle of Jura en Noord Ierland in. Vanuit Ierland is de whisky ooit naar Islay overgestoken en zo Schotland binnengekomen. De hoofdplaats is Bowmore. Andere plaatsen van betekenis zijn Port Ellen en Port Charlotte. Het inwonertal is iets meer dan 3000. Met zijn 8 distilleerderijen, waarvan er 6 een rokerige whisky produceren, is Islay formeel een aparte whiskyregio. Het staat daarom bekend als het Whiskyeiland.
Islay-distilleerderij Laphroaig heeft met zijn 10 jaar oude bottelingen op vatsterkte in de roos geschoten. De edities van deze single malt-whisky scoren door de jaren heen altijd erg goed. Deze botteling (2012) staat nu op ruim 89 punten. (58,3%)
Aardse tonen, extra pure chocola, pepermunt, anijs, kaneel, menthol en natuurlijk rook en as. Dit is wat je in deze exclusief voor festival Fèis Ìle 2023 gebottelde Ardbeg single malt-whisky kan verwachten. Gestookt zonder zuiveringselement op de ketel.
Dat single malt-whisky vaak op sherryvaten rijpt is niks bijzonders, maar rijping op fino-sherryvaten zie je niet zo veel. Fino is een droge sherry die onder een gistlaag, de 'flor', rijpte. Dat geeft een extra smaakbeleving aan deze Kilchoman. (50% ABV)
In de Symington's Choice-serie hebben we een aantal geweldige bottelingen gezien. De kluizen van Signatory lijken eindeloos veel verborgen schatten te bevatten. Een 1997 die 25 jaar heeft gerijpt en bijna de 90 punten heeft bereikt. We twijfelen er niet a
De Corryvreckan is een echte klassieker in het assortiment van Ardbeg. Met z’n aroma’s van turf, rook, donker fruit, van donkere chocola, en hints van kruiden en citroen is het precies wat je van een moderne Ardbeg kan verwachten. Op 57.1%.
Dankzij de rijping op sherryvaten in combinatie met de typische Ardbeg-rokerigheid is de Uigedail een echte klassieker. De uitstekende prijs/kwaliteitverhouding speelt hier ook mee. Een whisky waar je vrienden mee maakt! Op 54,2%
Smokehead is het merk waaronder Ian Macleod anonieme, geturfde Islay single malt-whisky bottelt. Het type vat waarop de whisky rijpte kan verschillen, of het alcoholpercentage. Maar niet eerder verscheen er een Smokehead die op tequilavaten is gefinisht.
De Wee Beastie-botteling is de nieuwste standaardeditie van Ardbeg. Deze single malt-whisky rijpte 5 jaar op bourbon- en sherryvaten. Ondanks dat hij jong is, heeft de Wee Beastie complexe aroma's en tonen, een vol mondgevoel en een lange afdronk. (47,4%)
Nieuw in Elixir Distillers' serie Elements of Islay zijn de Islay blended malt-whisky's. Uitgebracht niet in de bekende 50 cl-, maar in 70 cl-flessen. Zoals deze blend van Islay single malt-whisky's, die rijpte op ex-bourbonvaten. Gebotteld op 54,5%.
In de serie Elements of Islay komt Elixir Distillers nu ook met blended malts. Welke Islay single malt-whisky's in deze blend zitten is onbekend. Gerijpt in sherryvaten krijgt de blend de trefwoorden gerookte thee, herfstfruit en winterkruiden mee. 54,5%
Bekend en geliefd is zijn de Elements of Islay-edities van Elixir Distillers met Islay single malt-whisky's op vatsterkte. Nu komt de bottelaar in die serie ook met blends van Islay single malts. Zoals deze die op bourbon- en sherryvaten rijpte. (46%)
Voor wie eens een rokerige Islay single malt-whisky tegen een gunstige prijs wil proberen, is deze Finlaggan een goeie instapper. Achter het Finlaggan-label kan elke rokerige Islay-whisky zitten. Van welke distilleerderij deze komt, is niet bekend. (40%)
We weten niet welke Islay-distilleerderij deze single malt-whisky produceerde. Wat we wel weten is dat het om een bijzondere, want 31 jaar oude, Islay malt gaat. En dat die op een bourbonvat rijpte en op 51,9% vatsterkte is gebotteld. Ook zo nieuwsgierig?
Is het distilleerderijprofiel van deze Bunnahabhain single malt-whisky behouden gebleven na 9 jaar rijping op een sherryvat? Bottelaar Valinch & Mallet kennende moet dat haast wel. Gecombineerd met de zoetheid en tonen van gestoofd fruit van het sherryvat
Een echte Islay single malt-whisky, deze Kilchoman Sanaig. Deze release van Islay’s jongste distilleerderij rijpte op bourbon- en is gefinisht op sherryvaten. Een whisky met body en een mooie combinatie van turfrook- en sherrytonen voor een mooie prijs!
Tussen de grote namen op het gebied van rokerige Islay-whisky's heeft zich deze eeuw ook Port Charlotte gevestigd. Het is een van de zwaar geturfde single malt-whisky's van distilleerderij Bruichladdich. Dit is de 10-jarige standaard PC. (50%)
Deze 15 jaar oude single malt-whisky is een standaardbotteling van de oude Bowmore Distillery op whisky-eiland Islay. Het grootste deel van die 15 jaar rijpte de geturfde whisky op bourbonvaten, het laatste deel, de finish, was op sherryvaten. Op 43%.
Ondanks dat dit een kernbotteling is van de Bowmore Distillery, is elke editie net weer anders. Maar de basis is steeds hetzelfde: de single malt-whisky rijpte 18 jaar op bourbon- en sherryvaten, wat tonen oplevert van milde turfrook en tropisch fruit.
Dit is de editie 2021 van een 25 jaar oude Laphroaig single malt-whisky op vatsterkte. Deze bottelingen van de stevig geturfde Islay-malt scoren altijd zeer goed. Door hun leeftijd is het rokerige karakter wat milder. Gerijpt op bourbonvaten en op 51,9%.
Speciaal gebotteld voor Aston Martin maar nu bij ons in de winkel te koop! Dit is een Bowmore single malt-whisky uit de serie Masters' Selection. De medium-rokerige malt is 21 jaar oud en stevig gesherryd: hij rijpte op PX- en oloroso-sherryvaten. (51,8%)
We hebben een aantal mooie Lagavulins op de kop getikt: Special Release-bottelingen uit het eerste decennium van deze eeuw. Het gaat om 12 jaar oude Lagavulin single malt-whisky's die op vatsterkte zijn gebotteld. Zo is deze fles uit 2008 en op 56,4%.
Een botteling in beperkte oplage, dat is de editie 2021 van deze Bunnahabhain single malt-whisky. Hij is 12 jaar oud en rijpte op zowel sherry- als bourbonvaten. Dat resulteerde in een complex palet van gedroogde fruit, vanille, noten en maritieme tonen.
The Classic Laddie, een single malt whisky-botteling van de eigenzinnige Islay-distilleerderij Bruichladdich, rijpte op vier verschillende soorten vaten, zoals bourbon, en Franse rode wijn. De spirit is gestookt van Schotse gerst. Gebotteld op 50%.
Er gaan veel geruchten over de inhoud van deze whisky: Bowmore, Lagavulin of Caol Ila? Het is een botteling uit de Mac Talla-serie, de nieuwste lijn van de familie Morrison. Speciaal voor Islay-whisky's. Deze editie heet Mara (=Zee). Verwacht maritieme to
is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad
