Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
Islay hoort bij de Binnen-Hebriden in Schotland. Het eiland ligt tussen Isle of Jura en Noord Ierland in. Vanuit Ierland is de whisky ooit naar Islay overgestoken en zo Schotland binnengekomen. De hoofdplaats is Bowmore. Andere plaatsen van betekenis zijn Port Ellen en Port Charlotte. Het inwonertal is iets meer dan 3000. Met zijn 8 distilleerderijen, waarvan er 6 een rokerige whisky produceren, is Islay formeel een aparte whiskyregio. Het staat daarom bekend als het Whiskyeiland.
Smokehead is het merk waaronder Ian Macleod anonieme, geturfde Islay single malt-whisky bottelt. Het type vat waarop de whisky rijpte kan verschillen, of het alcoholpercentage. Maar niet eerder verscheen er een Smokehead die op tequilavaten is gefinisht.
De Wee Beastie-botteling is de nieuwste standaardeditie van Ardbeg. Deze single malt-whisky rijpte 5 jaar op bourbon- en sherryvaten. Ondanks dat hij jong is, heeft de Wee Beastie complexe aroma's en tonen, een vol mondgevoel en een lange afdronk. (47,4%)
Nieuw in Elixir Distillers' serie Elements of Islay zijn de Islay blended malt-whisky's. Uitgebracht niet in de bekende 50 cl-, maar in 70 cl-flessen. Zoals deze blend van Islay single malt-whisky's, die rijpte op ex-bourbonvaten. Gebotteld op 54,5%.
Bekend en geliefd is zijn de Elements of Islay-edities van Elixir Distillers met Islay single malt-whisky's op vatsterkte. Nu komt de bottelaar in die serie ook met blends van Islay single malts. Zoals deze die op bourbon- en sherryvaten rijpte. (46%)
Voor wie eens een rokerige Islay single malt-whisky tegen een gunstige prijs wil proberen, is deze Finlaggan een goeie instapper. Achter het Finlaggan-label kan elke rokerige Islay-whisky zitten. Van welke distilleerderij deze komt, is niet bekend. (40%)
Dit is een vroege editie van de Kilchoman 100% Islay-whisky. Deze geturfde malt van 'farm distillery' Kilchoman is de enige Single Farm Single Malt Scotch Whisky op whisky-eiland Islay. Gestookt van eigen gerst, gerijpt en gebotteld op eigen terrein. 50%
Dit is een vroege editie van de Kilchoman 100% Islay-whisky. Deze geturfde malt van 'farm distillery' Kilchoman is de enige Single Farm Single Malt Scotch Whisky op whisky-eiland Islay. Gestookt van eigen gerst, gerijpt en gebotteld op eigen terrein. 50%
Met een fenol-cijfer van 258 ppm is dit een zwaar geturfde Octomore single malt-whisky. Toch is de turfrook, gelukkig, niet te overheersend in deze editie, zoals ook het alcoholpercentage (64%!) goed is geïntegreerd in deze van Islay-gerst gestookte malt.
Is het distilleerderijprofiel van deze Bunnahabhain single malt-whisky behouden gebleven na 9 jaar rijping op een sherryvat? Bottelaar Valinch & Mallet kennende moet dat haast wel. Gecombineerd met de zoetheid en tonen van gestoofd fruit van het sherryvat
In 2012 verscheen deze bijzondere Laphroaig single malt-whisky in een oplage van 3000 flessen bij het diamanten jubileum van Koningin Elizabeth. De 18 jaar oude Islay-malt is romig en heeft een complex palet van smaken die mooi in balans zijn. (48%)
Een echte Islay single malt-whisky, deze Kilchoman Sanaig. Deze release van Islay’s jongste distilleerderij rijpte op bourbon- en is gefinisht op sherryvaten. Een whisky met body en een mooie combinatie van turfrook- en sherrytonen voor een mooie prijs!
Tussen de grote namen op het gebied van rokerige Islay-whisky's heeft zich deze eeuw ook Port Charlotte gevestigd. Het is een van de zwaar geturfde single malt-whisky's van distilleerderij Bruichladdich. Dit is de 10-jarige standaard PC. (50%)
Deze 15 jaar oude single malt-whisky is een standaardbotteling van de oude Bowmore Distillery op whisky-eiland Islay. Het grootste deel van die 15 jaar rijpte de geturfde whisky op bourbonvaten, het laatste deel, de finish, was op sherryvaten. Op 43%.
Ondanks dat dit een kernbotteling is van de Bowmore Distillery, is elke editie net weer anders. Maar de basis is steeds hetzelfde: de single malt-whisky rijpte 18 jaar op bourbon- en sherryvaten, wat tonen oplevert van milde turfrook en tropisch fruit.
Dit is de editie 2021 van een 25 jaar oude Laphroaig single malt-whisky op vatsterkte. Deze bottelingen van de stevig geturfde Islay-malt scoren altijd zeer goed. Door hun leeftijd is het rokerige karakter wat milder. Gerijpt op bourbonvaten en op 51,9%.
We hebben een aantal mooie Lagavulins op de kop getikt: Special Release-bottelingen uit het eerste decennium van deze eeuw. Het gaat om 12 jaar oude Lagavulin single malt-whisky's die op vatsterkte zijn gebotteld. Zo is deze fles uit 2008 en op 56,4%.
De Lagavullin-distilleerderij in Port Ellen op whisky-eiland Islay is bekend om de kwaliteit van zijn, geturfde, single malt-whisky. En dit is een bijzondere Lagavulin: een Special Release uit 2014. De 12 jaar oude malt is gebotteld op vatsterkte (54,4%).
Dat deze Bunnahabhain 13 jaar op een '1st fill' sherryvat heeft gerijpt is aan de kleur te zien. Voor de liefhebber van gesherryde whisky dus, deze The Ultimate-botteling van Van Wees. De Islay single malt-whisky kwam in 370 flessen uit het vat, op 46%.
Een botteling in beperkte oplage, dat is de editie 2021 van deze Bunnahabhain single malt-whisky. Hij is 12 jaar oud en rijpte op zowel sherry- als bourbonvaten. Dat resulteerde in een complex palet van gedroogde fruit, vanille, noten en maritieme tonen.
Volgens sommigen gaat het bij deze Smokehead Islay single malt-whisky om op Ardbeg-vaten gefinishte jonge Caol Ila. Misschien. In ieder geval is dit een mooie, ongecompliceerde en prettig drinkbare dram voor de liefhebber van rokerige whisky. Op 43%.
Lagavulin 16 is een voorbeeld van hoe een lang distillatieproces en lange rijping bijdragen aan een single malt van hoge kwaliteit. Met deze botteling zet Lagavulin een standaard neer: een perfecte balans tussen turfrook, maritieme tonen en sherryaroma’s.
De Bunnahabhain Distillery op whisky-eiland Islay produceert voornamelijk niet-geturfde single malt-whisky, maar wel degelijk ook rokerige drams. Neem bijvoorbeeld de Toiteach a Dhà ofwel Smoky Two: gerijpt op bourbon- en sherryvaten. Gebotteld op 46,3%.
Na de heropening van de distilleerderij in 1997 bracht Ardbeg een aantal bottelingen uit als mijlpalen naar een nieuwe volwassenheid van het merk. Na een 'Almost There' single malt-whisky in 2007 kwam in 2008 deze Renaissance, 10 jaar oud en 55,9% sterk.
Niet meer in de bekende hoekige flessen, de nieuwe serie van Claxton's, maar in een standaardfles. Zoals deze Islay blended malt in de Exploration Series. Deze mix van single malt-whisky's van Islay rijpte 8 jaar op een groot 'refill' sherryvat. (50%)
is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad
