Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
De Speyside omvat het stroomgebied van de rivier de Spey met zijn zijrivieren. Het is qua oppervlakte niet de grootste whiskyregio, maar met zijn ongeveer 50 actieve distilleerderijen produceert de Speyside wel zo'n 50% van alle Schotse whisky. Om die reden wordt de Speyside formeel beschouwd als een aparte whiskyregio, hoewel het in de Highlands ligt. Een algemene karakteristiek van Speyside-whisky zou kunnen zijn: niet rokerig, fruitig, bloemen.
Voor een mooie prijs voor een whisky van deze leeftijd en kwaliteit is hier deze single malt-whisky van een (de?) Speyside-distilleerderij. Hij rijpte op een bourbonvat waaruit hij als een fruitige, volle en olieachtige 'old skool' dram kwam. (15y, 56,8%)
De Aberlour Distillery is vooral bekend om zijn gesherryde whisky. Dat dit terecht is, bewijst ook deze botteling weer. De 18-jarige single malt-whisky rijpte op vaten van zowel Amerikaans als Europees eikenhout en is gefinisht op PX- en olorosovaten. 43%
The Perfect Fifth is een nieuwe bottelaar uit Los Angeles die streeft naar releases van single malt- en grain whisky van de allerhoogste kwaliteit. De eerste botteling die wij van hen hebben staan is deze 30 jaar oude, op bourbon gerijpte Aberlour. 51,5%
Scott's Selection scoorde door de jaren heen hoog met z'n bottelingen. Een 'old-fashioned' bottelaar, geen experimenten met rijping of finishing in afwijkende vaten. Deze 16 jaar oude Aberlour single malt-whisky is daar een mooi voorbeeld van. (51,1%)
In het bourbonvat waaruit deze WhiskySponge-botteling komt, waren 2 Aberlour single malts van verschillende jaargang gemengd: een uit 1989 en een uit 1991, multi-vintage! En dan telt de jongste, dus deze in 2024 gebottelde Aberlour is 33 jaar oud. (49,7%)
De A'bunadh-serie van de Aberlour Distillery is met z'n kenmerkende roodbruine kleur een klassieker waar het om gesherryde single malt-whisky gaat. Maar dit is een A'bunadh Alba (latijn 'alba' = wit). Niks geen sherry, maar gerijpt op bourbonvaten! 60,1%
Een echte klassieker in de wereld van gesherryde single malt-whisky, de Aberlour A'bunadh. Als je bedenkt dat we alweer 80 A'bunadh batches achter de rug hebben, kun je deze begin deze eeuw gebottelde batch #14 wel een klassieke klassieker noemen! (59,5%)
Een echte klassieker in de wereld van gesherryde single malt-whisky, de Aberlour A'bunadh. Inmiddels zijn we al aan de 80ste batch toe. Gerijpt op oloroso-sherryvaten en op een vatsterkte van 61,0% is dit een mooie whisky voor lange zomeravonden
Nog nooit een single malt-whisky van distilleerderij Kininvie geproefd? Dan biedt het Taiwanese Whisky AGE je nu deze unike kans! Deze Aldunie blended malt is namelijk niks anders dan een 25 jaar oude Kininvie met een lepeltje andere malt erdoor. (53,7%)
De Allt-á-Bhainne-distilleerderij werd in de vorige eeuw opgericht om single malt-whisky te leveren voor blends als Chivas Regal. Wie deze single malt toch wil proeven is aangewezen op derden-bottelingen als deze. Op een bourbonvat gerijpt en 23 jaar oud.
De moderne Allt-á-Bhainne Distillery produceert malt whisky voor blends als Chivas Regal. Vrijwel alle single malt-bottelingen van hun whisky worden door derden uitgebracht. Een mooi voorbeeld daarvan is deze 26 jaar oude, bourbongerijpte editie. (50,1%)
Signatory Vintage kwam eerder met een vergelijkbare botteling uit: een 20 jaar oude Alt-à-Bhainne single malt-whisky die 6 maanden op een 'vers' sherryvat narijpte. Die editie kreeg goeie cijfers. Deze editie is zelfs 8 maanden op sherry gefinisht. (52,4%
Deze anCnoc hoort tot het kernassortiment van distilleerderij Knockdhu. Gebotteld op 40% en voor een schappelijke prijs biedt deze Highlander een aromaprofiel van mout, honing en wilde bloemen, met tonen van bijenwas. nootmuskaat en kruiden.
In 2021 gebotteld, deze 18 jaar oude anCnoc in de kernreeks van de Knockdhu Distillery. Hij rijpte op bourbon- en sherryvaten, en is op 46% afgevuld. De sherry-invloed is goed merkbaar in de tonen van donker fruit en pure chocola. Een gedegen dram!
Voor velen zal Auchroisk een onbekende naam zijn. Gelukkig is er de Discovery-serie van Gordon & MacPhail. Voor een betaalbare prijs vind je daar deze 10-jarige, bourbon-gerijpte single malt-whisky van de Speyside-distilleerderij. Romig en fruitig. (43%)
Deze Auchroisk is een Diageo Special Release uit 2010, met zo'n klassiek label. Inderdaad een Special Release, want 20 jaar oude bottelingen op vatsterkte van de Speyside single malt-whisky kom je niet heel vaak tegen. Complex, zoet en aromatisch. (58,1%)
Een eigen botteling van de Auchroisk Distillery zul je zelden tegenkomen. We moeten het voor die Speyside single malt-whisky hebben van bottelingen als deze van Brachadair. De Auchroisk rijpte 8 jaar op een oloroso-sherryvat en is gebotteld op 59,7%.
Deze Auchroisk single malt-whisky rijpte 10 jaar op een opnieuw gebrand bourbonvat voor bottelaar Van Wees hem in 2023 op 46% bottelde. Uitgekomen in de The Ultimate-serie voor een zeer gunstige prijs, zoals we van deze bottelaar gewend zijn.
Voor het 'finishen' van whisky moet je bij Murray McDavid zijn. Ook over de narijping van deze Auchroisk single malt-whisky is nagedacht: de Speysider is gefinisht in port-, marsala en Four Grain-vaten, wat hem het label Tropical & Sweet opleverde. 44,5%
Dit is een van de 7 eerste bottelingen van de Rotterdamse bottelaar Roger's Whisky Company. Een Aultmore single malt-whisky die 12 jaar rijpte op een bourbonvat. Behalve het originele label valt ook de robuuste vatsterkte van deze botteling van 63,5% op.
De meeste bottelingen van Aultmore single malt-whisky komen van onafhankelijke bottelaars. Dat geldt ook voor deze release. Van Wees bottelde deze 11 jaar oude, op een bourbonvat gerijpte Speysider in de The Ultimate-serie op 46%. Voor een mooie prijs.
In een vergeten hoekje van Schotland staat het pakhuis met whiskyvaten waar ook de Aultmore single malt-whisky voor deze Cree-botteling heeft liggen rijpen. De Speyside-malt rustte daar 13 jaar lang in een ex-bourbonvat, een hogshead. (52,0% vatsterkte)
is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad