Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
De Speyside omvat het stroomgebied van de rivier de Spey met zijn zijrivieren. Het is qua oppervlakte niet de grootste whiskyregio, maar met zijn ongeveer 50 actieve distilleerderijen produceert de Speyside wel zo'n 50% van alle Schotse whisky. Om die reden wordt de Speyside formeel beschouwd als een aparte whiskyregio, hoewel het in de Highlands ligt. Een algemene karakteristiek van Speyside-whisky zou kunnen zijn: niet rokerig, fruitig, bloemen.
De meeste bottelingen van Aultmore single malt-whisky komen van onafhankelijke bottelaars. Dat geldt ook voor deze release. Van Wees bottelde deze 11 jaar oude, op een bourbonvat gerijpte Speysider in de The Ultimate-serie op 46%. Voor een mooie prijs.
Van de 10 jaar dat deze Aultmore single malt-whisky rijpte waren dat de laatste drieëneenhalf jaar op een Pedro Ximénez-vat. Dat is alleen al aan de kleur te zien! Onder het Infrequent Flyers-merk bottelde Alistair Walker de Speysider op 55,4% vatsterkte.
Aultmore levert net als andere Speyside-distilleerderijen zijn malt-whisky vooral aan de blend-industrie. Gelukkig zijn er altijd nog onafhankelijke bottelaars die zorgen dat we Aultmore's single malt kunnen proeven. Deze is 10 jaar en bourbongerijpt. 46%
In de Ultimate-serie van Van Wees verscheen deze 14 jaar oude, op een oloroso-vat gefinishte Balmenach. De Balmenach-distilleerderij stookt al zo'n twee eeuwen single malt-whisky, een whisky in de typische Speyside-stijl, maar met een eigen karakter. (46%
Deze Balvenie single malt-whisky kwam al uit in 2006, maar werd pas in 2024 in de Whiskybase geregistreerd en heeft nog geen reviews. Wees de eerste die deze klassieke malt een cijfer geeft! De whisky rijpte 10 jaar op bourbon- en sherryvaten. (43%, 1L)
Een nieuwe release van de 12-jarige Balvenie single malt-whisky in de Double Wood-serie. Double Wood, dat zegt het al: eerst gerijpt op bourbonvaten en dan gefinisht op sherryvaten. Zo combineert deze 12 jaar oude malt ‘the best of both worlds’! Op 40%.
In 1973 begon de The Balvenie Distillery in de Speyside met het bottelen van hun single malt-whisky. Inmiddels staat het merk in de top 10 van bestverkopende single malts. Deze Caribbean is een 14 jaar oude Balvenie die is gefinisht op rumvaten. Op 43%.
De nummers van de 35 'traditionele whiskyvaten' en van de 7 sherrybutts waarop deze The Balvenie single malt-whisky rijpte staan op het label genoteerd. Dit is een fles van de in 2014 gebottelde Tun 1509, Batch No.1, die zeer hoog scoort op de Whiskybase.
Om z'n 35ste verjaardag te vieren bracht de Italiaanse kwaliteitsbottelaar Samaroli in 2003 deze bijna 30-jarige, sherry-gerijpte Banff single malt-whisky uit. Sowieso is whisky Banff-whisky al een collector's item, maar deze Samaroli is extra speciaal!
BenRiach komt hier met een nieuwe kernbotteling: The Original Ten. Deze 10-jarige single malt-whisky rijpte op 3 verschillende vatsoorten wat vooral fruitge tonen (appel, peer, nectarine) oplevert, maar ook vanille, honing, zoete mout en een vleugje rook.
Een nieuwe, rokerige single malt-whisky van de BenRiach Distillery. 10 jaar (natuurlijk) rijpte deze The Smoky Ten op drie soorten vaten: bourbon, rum en nieuw eiken. Behalve stevige rook vind je in deze malt ook tonen van zomerrijp fruit, peer en honing.
De BenRiach Distillery is niet bang om te experimenteren. Kent hun normale distilleerproces twee gangen, net als bij de meeste andere Schotse whiskymakers, deze editie is driemaal gedistilleerd. Dat levert een lichtere, mildere single malt-whisky op. 43%
Speyside-distilleerderij BenRiach brengt in zijn nieuwe serie The Twelve verschillende 12 jaar oude single malt-whisky's uit. Hadden we al eerder een rokerige variant in de shop, deze BenRiach rijpte op 3 verschillende vatsoorten: sherry, bourbon en port.
De bottelingen van de BenRiach Distillery hebben nieuw ontworpen labels met duidelijke informatie over de single malt-whisky. Zo leert het label van deze The Smoky Twelve niet alleen dat die flink rokerig is, maar ook dat hij op 3 vatsoorten rijpte. (46%)
In februari 2015 verscheen de tweede editie van BenRiach's Solstice single malt-whisky. De Speysider rijpte eerst op bourbonvaten en rijpte daarna na op Tawny Port-vaten, alles bij elkaar 17 jaar lang. Intens fruitig en rokerig is deze whisky. (50%)
Hoewel de BenRiach Distillery al ruim 125 jaar bestaat, begint de geschiedenis van de single malt-whisky pas echt na een eigenaarswisseling in 2004. Al ruim daarvoor, in 1978, ging de spirit voor deze moscatel-gefinishte editie op het vat. (35y, 51,1%)
Berry Bros & Rudd heeft de hand weten te leggen op een vat BenRiach single malt-whisky van ruim vóór de wederopstanding van dit merk in 2004. Het vat, een bourbon hogshead, leverde 254 flessen met een ongeveer 32 jaar oude, 48,3% sterke BenRiach op.
Dit is de eerste editie van de nieuwe Malting Season-serie van Speyside-distilleerderij BenRiach. Deze single malt-whisky is op traditionele wijze geproduceerd, waarbij ook de historische moutvloer is gebruikt. Hij rijpte op bourbon- en nieuw eiken vaten.
De single malt-whisky van disitilleerderij Benrinnes kom je vaak als gesherryde botteling tegen. Misschien is deze 26 jaar op bourbonvaten gerijpte Benrinnes daarom extra interessant. De malt rijpte op twee vaten die samen 527 flessen opleverden. (53,5%)
Deze Benrinnes-botteling is alweer de 56e editie in de zeer prijsgunstige 100 Proof-serie van Signatory Vintage. De Speyside single malt rijpte 13 jaar op '1st fill' en 'refill' oloroso-sherryvaten. Hij werd gebotteld op de gebruikelijke 57,1%.
Een Benromach-botteling in een in 2020 vernieuwd ontwerp. Dit is de standaard 10 jaar oude single malt-whisky van deze kleine Speyside-distilleerderij. Een malt met een subtiel vleugje rook, tonen van bosvruchten en romige mout en sherryinvloeden. Op 43%.
Deze fles dateert nog uit de tijd dat men 'pure malt' zei voor 'single malt', en dat Cadenhead nog in dumpy bottles bottelde. In de fles zit een 16 jaar oude Benromach single malt-whisky, destijds bestemd voor de Italiaanse markt. (45,7%, 80˚Proof, 75cl)
is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad
