Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
De Speyside omvat het stroomgebied van de rivier de Spey met zijn zijrivieren. Het is qua oppervlakte niet de grootste whiskyregio, maar met zijn ongeveer 50 actieve distilleerderijen produceert de Speyside wel zo'n 50% van alle Schotse whisky. Om die reden wordt de Speyside formeel beschouwd als een aparte whiskyregio, hoewel het in de Highlands ligt. Een algemene karakteristiek van Speyside-whisky zou kunnen zijn: niet rokerig, fruitig, bloemen.
In 2014 stichtte Guy Macpherson-Grant, telg uit een echte whiskyfamilie, de kleine, op kwaliteit gerichte Ballindalloch Distillery. In 2023 verschenen de eerste single-malts en in 2024 onder meer deze 8-jarige, bourbon-gerijpte enkelvatsbotteling. (59,2%)
Dit is een 12 jaar oude Balvenie single malt-whisky uit de Single Barrel-serie. De whisky's uit deze serie hebben gerijpt op 'first fill'-bourbonvaten, dus op vaten die éénmaal eerder zijn gebruikt: om bourbon in te rijpen. (gebotteld op 47,8%)
In 1973 begon de The Balvenie Distillery in de Speyside met het bottelen van hun single malt-whisky. Inmiddels staat het merk in de top 10 van bestverkopende single malts. Deze Caribbean is een 14 jaar oude Balvenie die is gefinisht op rumvaten. Op 43%.
Om z'n 35ste verjaardag te vieren bracht de Italiaanse kwaliteitsbottelaar Samaroli in 2003 deze bijna 30-jarige, sherry-gerijpte Banff single malt-whisky uit. Sowieso is whisky Banff-whisky al een collector's item, maar deze Samaroli is extra speciaal!
BenRiach komt hier met een nieuwe kernbotteling: The Original Ten. Deze 10-jarige single malt-whisky rijpte op 3 verschillende vatsoorten wat vooral fruitge tonen (appel, peer, nectarine) oplevert, maar ook vanille, honing, zoete mout en een vleugje rook.
Een nieuwe, rokerige single malt-whisky van de BenRiach Distillery. 10 jaar (natuurlijk) rijpte deze The Smoky Ten op drie soorten vaten: bourbon, rum en nieuw eiken. Behalve stevige rook vind je in deze malt ook tonen van zomerrijp fruit, peer en honing.
De BenRiach Distillery is niet bang om te experimenteren. Kent hun normale distilleerproces twee gangen, net als bij de meeste andere Schotse whiskymakers, deze editie is driemaal gedistilleerd. Dat levert een lichtere, mildere single malt-whisky op. 43%
Speyside-distilleerderij BenRiach brengt in zijn nieuwe serie The Twelve verschillende 12 jaar oude single malt-whisky's uit. Hadden we al eerder een rokerige variant in de shop, deze BenRiach rijpte op 3 verschillende vatsoorten: sherry, bourbon en port.
De bottelingen van de BenRiach Distillery hebben nieuw ontworpen labels met duidelijke informatie over de single malt-whisky. Zo leert het label van deze The Smoky Twelve niet alleen dat die flink rokerig is, maar ook dat hij op 3 vatsoorten rijpte. (46%)
In 2011 en 2012 bottelde de BenRiach-distilleerderij speciaal voor het Belgische Asta Morris een aantal bijzondere vaten van z'n single malt-whisky. Deze editie, de 1977, rijpte maar liefst 33 jaar op een 'refill' bourbonvat en is gebotteld op 45,7%.
Berry Bros & Rudd heeft de hand weten te leggen op een vat BenRiach single malt-whisky van ruim vóór de wederopstanding van dit merk in 2004. Het vat, een bourbon hogshead, leverde 254 flessen met een ongeveer 32 jaar oude, 48,3% sterke BenRiach op.
The Whisky Blues uit Taiwan scoort hoog met zijn releases. Dat daarbij hun labels ook in de smaak vallen is een extraatje. Deze BenRiach single malt-whisky past mooi in de collectie: hij rijpte 26 jaar op een bourbonvat en is gebotteld op een hoge 61,2%.
Na ruim een eeuw van eigenaarswisselingen en sluitingen begint de geschiedenis van BenRiach pas echt in 2004, met experimentele lijnen als Curiositas en Authenticus. Dit is echter een 'gewone' BenRiach single malt: 13 jaar oud, sherry-gerijpt en op 56,2%.
Een mooie whisky om van te genieten tijdens het dessert, bijvoorbeeld. Deze single malt-whisky van Speyside-distilleerderij BenRiach, gebotteld door Berry Bros & Rudd, rijpte de laatste twee jaar van z'n ongeveer 13 jaar rijping op een PX-vat. (61,1%!)
‘Belgian roots…but Gaelic at heart', zo ziet bottelaar Brachadair zichzelf. En dit is een botteling van een single malt-whisky van de zeker Gaelic en innovatieve BenRiach Distillery. De malt is 6 jaar oud en werd gefinisht op een klein sherryvat. (58,2%)
Dit is de eerste editie van de nieuwe Malting Season-serie van Speyside-distilleerderij BenRiach. Deze single malt-whisky is op traditionele wijze geproduceerd, waarbij ook de historische moutvloer is gebruikt. Hij rijpte op bourbon- en nieuw eiken vaten.
In 2016 kwam Speyside-distilleerderij BenRiach uit met de eerste batch van hun Peated Cask Strength-serie. Geturfd dus in tegenstelling tot hun gangbare single malt-whisky. En op vatsterkte (hier 56%). De malt rijpte op kleine (quarter) en sherryvaten.
Een Small Batch-botteling van James Eadie van een 9 jaar oude Benrinnes single malt-whisky. De whisky rijpte op bourbonvaten en is op 46% gebotteld. Een fruitige neus met druiven en appel, tonen van vanille, gebak en boomgaardfruit. Voor een mooie prijs.
Interessant! Een distilleerderij-botteling van Benrinnes single malt-whisky met vintage 1974! Deze Speysider werd al in 1996, op 21-jarige leeftijd, op de fles gedaan. Deze botteling is her en der nog wel te vinden, maar nergens voor zo'n scherpe prijs!
De single malt-whisky van disitilleerderij Benrinnes kom je vaak als gesherryde botteling tegen. Misschien is deze 26 jaar op bourbonvaten gerijpte Benrinnes daarom extra interessant. De malt rijpte op twee vaten die samen 527 flessen opleverden. (53,5%)
De selecteurs bij Signatory Vintage hebben bewezen een goeie neus voor vaten te hebben. Dat zal bij deze single malt-whisky van Speyside-distilleerderij Benrinnes niet anders zijn. In die vaten, 2 bourbon hogsheads, rijpte de malt 25 jaar lang. (56,9%)
Bijna alle flessen met Benrinnes single malt-whisky komen van onafhankelijke bottelaars. Ook van het bekende Duitse Maltbarn verscheen in 2023 weer een botteling. De Benrinnes rijpte 23 jaar lang op een bourbonvat, waaruit 127 flessen op 51,8% kwamen.
Deze single malt-whisky van Speyside-distilleerderij Benrinnes werd door Berry Bros & Rudd gebotteld na 13 jaar rijping in bourbonvaten. Een intens fruitige botteling met tonen van mango's, ananas, guave, maar ook zoete stroop, kokos en apfelstrudel. 46%
Gerijpt op bourbon- en sherryvaten heeft deze 15-jarige Benromach een prachtig uitgebalanceerd palet van sherry-aroma’s met vanille, sinaasappel en gember, met daartussen subtiele kamille- en mentholtonen. Gebotteld op 43%. Met nieuw ontworpen label.
is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad
