Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
De Speyside omvat het stroomgebied van de rivier de Spey met zijn zijrivieren. Het is qua oppervlakte niet de grootste whiskyregio, maar met zijn ongeveer 50 actieve distilleerderijen produceert de Speyside wel zo'n 50% van alle Schotse whisky. Om die reden wordt de Speyside formeel beschouwd als een aparte whiskyregio, hoewel het in de Highlands ligt. Een algemene karakteristiek van Speyside-whisky zou kunnen zijn: niet rokerig, fruitig, bloemen.
Niet heel bekend, de Dailuaine-distilleerderij, en dan is deze mooi geprijsde botteling een prima optie om eens nader met hun single malt-whisky kennis te maken. De whisky rijpte 10 jaar op bourbonvaten die eerst zijn geschraapt en daarna opnieuw gebrand.
Bottelaar Murray McDavid grijpt voor het rijpen van whisky terug op het rijpingsproces van topwijnen onder het motto 'The Art of Maturation'. Zo is deze Dailluaine single malt-whisky gefinisht op kleine (quarter cask), biologische bourbonvaten van Koval.
Na een veelbewogen bestaan sloot in 1983 de Dallas Dhu-distilleerderij waarna er in de jaren daarna steeds minder en minder bottelingen van deze single malt-whisky verschenen. In 2007 was er deze Jack Wiebers-botteling, 32 jaar oud, bourbon-gerijpt,51,1%.
Dufftown single malt-whisky is wel bekend van bottelingen onder het Singleton-merk (Singleton of Dufftown). Maar ook derden brengen Dufftown-bottelingen uit, zoals deze van Berry Bros & Rudd. De 12 jarige whisky is gefinisht op een PX-sherryvat. (54,9%)
De titel ENIGMA op het label van deze Cadenhead-botteling geeft het al aan: het is een raadsel van welke Speyside-distilleerderij deze 16 jaar oude, op manzanilla-vaten gerijpte single malt-whisky komt. Misschien dat jij het kan proeven? (53,6%)
Niet heel bekend, de Speyside-distilleerderij Glen Elgin, maar met deze 12 jaar oude standaardbotteling zetten ze een mooie en betaalbare ‘instap’-single malt neer. Niet te zwaar gesherryd, niet te complex, en daarmee heel prettig drinkbaar. Op 43%.
Een echte Speyside-malt, deze door de casQueteers gebottelde 12-jarige Glen Elgin, met veel fruittonen: appel, druiven, perzik, citroen, banaan, en meer. Daarnaast tonen als kaneel, zaagsel, potlood en mout. De single malt-whisky is gebotteld op 57,7%.
Maltbarn is een ouderwetse recht-toe-recht-aan kwaliteitsbottelaar, geen experimenten met finishing of uitzonderlijke vaten. Zo ook bij deze Glen Elgin-botteling. De Speyside single malt-whisky rijpte 16 jaar op een bourbonvat en is gebotteld op 52,3%.
Glen Elgin is zo'n Speyside-distilleerderij waarvan de meeste single malt-whisky bestemd is om in blends te verdwijnen. Als je deze malt toch eens puur wilt proeven, dan is deze 13 jaar oude, in een bourbonvat gerijpte editie zeker een optie! (58,5%)
Een nieuwe distilleerderijbotteling van Glen Grant: dit is de eerste editie van de nieuwe Batch Strength-serie. Het gaat hier om een 15 jaar oude single malt-whisky die rijpte op '1st fill' bourbonvaten. Een echte, fruitige Speysider, gebotteld op 50%.
Met een Glen Grant single malt-whisky zit je altijd wel goed, maar met deze fles haal je echt iets heel speciaals in huis! De spirit voor deze Speysider ging bijna 75 jaar geleden op het (bourbon)vat. Daar kwam hij in 1984, na 21 jaar rijping uit. (45%)
Als het je om een stevig gesherryde 'old skool' whisky te doen is, dan lijkt deze Jack Wiebers-botteling uit 2009 zeker aan jou besteed! De Glen Grant single malt-whisky rijpte vanaf 1975 34 jaar lang op een donkere-sherryvat. Hij is gebotteld op 50,5%.
Benieuwd naar hoofdstuk 3 van Decadent Drinks' epos Whiskyland? Hier is-ie! Het is een 31-jarige Glen Grant single malt-whisky die rijpte op een 'refill' bourbonvat. Deze Speyside-malt wordt gestookt in extra-slanke ketels en heeft een fris profiel. 52,7%
De bijzondere, slanke vorm van de ketels bij de Glen Grant Distillery zorgt naar zeggen voor het lichte, frisse profiel van een van 's werelds best verkopende single malt-whisky's. Een bijzondere Glen Grant-botteling is deze 26 à 27 jaar oude van BB&R.
Dit is weer zo'n solide botteling van het Japanse Acorn. Achter het klassieke label gaat een 24 jaar oude Glen Grant single malt-whisky schuil, uitgebracht in de Friends of Oak-serie. De whisky rijpte op een bourbonvat waaruit 141 flessen op 55,6% kwamen.
Een 18 jaar oude single malt-whisky voor deze prijs kom je niet vaak meer tegen! Het is een standaardbotteling in de Elgin Heritage-serie van Speyside-distilleerderij Glen Moray. De fruitige, moutige whisky rijpte op '1st fill' bourbonvaten. (47,2%)
Ook aan de inhoud van deze fles (750 ml) kun je zien dat die voor de Amerikaanse markt is gebotteld. Met de vlinder op het label geeft Archives dat nog eens extra aan. Het gaat om een 11 jaar oude, op bourbon gerijpte Glen Moray single malt-whisky. 59,5%
Whiskybase is de importeur voor Nederland van de bottelingen van Whisky AGE, en daar zijn we best trots op! Deze bottelaar levert altijd prima kwaliteit, zoals ook deze Glen Moray single malt-whisky die 15 jaar op een uitgelezen sherryvat rijpte. (52%)
De Glen Moray Distillery bracht in 2019 deze editie van hun single malt-whisky uit als Elgin Curiosity. De 'small batch'-botteling in hun Cask Finish Project is gefinisht in St. James Rhum Agricole-vaten. Verwacht tonen van tropisch fruit en toffee. 46,3%
Bijzonder bij Glen Spey zijn de ‘purifiers’ op de spirit stills. Die zorgen voor een grotere ‘reflux’, wat een lichtere, delicate single malt-whisky oplevert. Proef het met deze 12-jarige Cree-botteling. Gefinisht in een superieur bourbonvat. (52%)
Ondanks de naam is Glen Spey niet een bekende Speyside-distilleerderij. Het bijzondere van Glen Spey zijn de 'purifiers' op de ketels die een lichte, delicate single malt-whisky opleveren. 8 jaar oud en gerijpt op een opnieuw gebrand bourbonvat. (58,4%)
Deze 8 jaar oude Glenallachie rijpte op een interessant scala van eiken vaten: Pedro Ximenéz-, oloroso-, wijn- en nieuw-eiken vaten. Dat geeft deze relatief jonge single malt-whisky een onverwachte diepte. Zoet, kruidig en romig in de mond. Op 46%.
Een nieuwe editie in Glenallachie's The Wood Collection. Hier is de Speyside single malt-whisky die alles bij elkaar 10 jaar rijpte gefinisht op Ruby port-vaten. Dat resulteerde in tonen als sinaasappel, abrikoos, gesuikerde aalbes, chocola en mokka. 48%
We hebben weer een paar mooie Glenallachies in de aanbieding, en dit is er een van. Een 12 jaar oude botteling in de Wood Finish-serie. Deze single malt-whisky rijpte in totaal 12 jaar, eerst in bourbonvaten, gevolgd door een finish in muscatelvaten. 48%
is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad
