Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
De Speyside omvat het stroomgebied van de rivier de Spey met zijn zijrivieren. Het is qua oppervlakte niet de grootste whiskyregio, maar met zijn ongeveer 50 actieve distilleerderijen produceert de Speyside wel zo'n 50% van alle Schotse whisky. Om die reden wordt de Speyside formeel beschouwd als een aparte whiskyregio, hoewel het in de Highlands ligt. Een algemene karakteristiek van Speyside-whisky zou kunnen zijn: niet rokerig, fruitig, bloemen.
Waar kom je nog flessen als deze tegen? Nou, bij ons dus! Nog steeds zijn er mensen die treuren om de sluiting in 1985 van de Convalmore-distilleerderij. En terecht! Deze 26 jaar oude Convalmore single malt-whisky kan dat leed zeker verzachten! (46%)
Een milde, fruitige en ‘bescheiden’ Speysider, deze Cragganmore 12. Geen spektakel in je glas, maar een uitgebalanceerde complexiteit. Fruit en heide, een vleugje granen, honing, toffee en de kruidigheid van eikenhout. Een dram om een kans te geven!
Rijk van smaak, licht, romig eiken, grassig, pruimen, fruit, complex houtig…de reviews buitelen over elkaar heen. Er valt heel wat te proeven in deze 17-jarige Craigellachie single malt-whisky die rijpte op vaten van Amerikaans eiken. Op 46%.
Speciaal uitgebracht voor de Nederlandse markt, maar natuurlijk via ons wereldwijd verkrijgbaar: een 13-jarige, op een bourbonvat gerijpte Craigellachie single malt-whisky op vatsterkte (55,3%). Proef tropisch fruit, gebakken appel, eikenhout en veel meer
Het Taiwanese Whisky AGE bottelde in 2022 deze Craigellachie single malt-whisky nadat die 13 jaar in een bourbonvat had gerijpt. Een ongecompliceerde, toegankelijke dram. Tonen van geel fruit, noten en citrus, moutige tonen naast hout en kruiden. (53,8%)
Een nieuwe bottelingserie van Signatory Vintage is de Small Batch: bottelingen in beperkte oplage, standaard op 48,2% en voor een zachte prijs. Deze editie #5 is een 11 jaar oude Craigellachie single malt-whisky die op oloroso-sherryvaten rijpte.
Deze Craigellachie single malt-whisky is door Signatory Vintage uitgebracht in de serie Cask Strength Collection; meer dan terecht, want de Speysider is gebotteld op een vatsterkte van maar liefst 68,2%! De malt rijpte 11 jaar op een '1st fill' olorosovat
Een Dailuaine single malt whisky uit 1973, in 1996 op 22-jarige leeftijd gebotteld als Rare Malts-editie voor de Amerikaanse markt. Ondanks de twintig jaar rijping op hout, heeft hij veel van zijn kracht behouden, met een verbazende vatsterkte van 60,92%.
De kleur van deze single malt-whisky doet vermoeden dat die op sherryvaten rijpte, het label heeft het over twee hogsheads, wat meestal op bourbonvaten wijst. Hoe dan ook, deze Dailuaine rijpte 24 jaar op die vaten en is op vatsterkte gebotteld: 57,6%.
Hoewel een van de grotere single malt whisky-distilleerderijen in de Speyside is Dailuaine niet erg bekend. Ze brengen nauwelijks eigen bottelingen uit. We moeten het dus van bottelaars als Van Wees hebben, met bijvoorbeeld deze 13-jarige dram, op 46%.
Dailuaine heeft nauwelijks eigen bottelingen uitgebracht, maar het is wel een van de grotere distilleerderijen in de Speyside. Om de single malt-whisky beter te leren kennen is deze Chapter 7-botteling heel geschikt. 11 jaar gerijpt op een bourbonvat.
Niet heel bekend, de Dailuaine-distilleerderij, en dan is deze mooi geprijsde botteling een prima optie om eens nader met hun single malt-whisky kennis te maken. De whisky rijpte 10 jaar op bourbonvaten die eerst zijn geschraapt en daarna opnieuw gebrand.
Bottelaar Murray McDavid grijpt voor het rijpen van whisky terug op het rijpingsproces van topwijnen onder het motto 'The Art of Maturation'. Zo is deze Dailluaine single malt-whisky gefinisht op kleine (quarter cask), biologische bourbonvaten van Koval.
Een echte oude, zeldzame fles inmiddels. Deze Dallas Dhu single malt-whisky werd in 1997 gebotteld (61,9% ABV), lang na de sluiting van de distilleerderij. De zeer goed scorende dram staat nu bij ons in de shop voor een concurrerende prijs. Grijp je kans!
Als de bottelaar Scott's Selection is, dan verdient de fles beslist extra aandacht, want bijzondere en zeldzame bottelingen zijn het handelsmerk van Robert Scott. Deze Dufftown single malt-whisky ging in 1988 op het vat om in 2011 te worden gebotteld.
Dufftown single malt-whisky is wel bekend van bottelingen onder het Singleton-merk (Singleton of Dufftown). Maar ook derden brengen Dufftown-bottelingen uit, zoals deze van Berry Bros & Rudd. De 12 jarige whisky is gefinisht op een PX-sherryvat. (54,9%)
Achter een fraai retro-label, met natuurlijk een eend, gaat een Fine Blended Malt Whisky van de Duitse bottelaar Whisky-Fässle schuil. Het is een blend van Speyside single malt-whisky's waarvan de jongste 12 jaar oud is. Geniet van de milde fruitigheid.
Niet heel bekend, de Speyside-distilleerderij Glen Elgin, maar met deze 12 jaar oude standaardbotteling zetten ze een mooie en betaalbare ‘instap’-single malt neer. Niet te zwaar gesherryd, niet te complex, en daarmee heel prettig drinkbaar. Op 43%.
Glen Grant is een van de best verkochte single malts wereldwijd. Deze 10-jarige, schappelijk geprijsde botteling op 40% is een goede kennismaking met single malt-whisky in het algemeen en met deze Speyside-distilleerderij in het bijzonder.
Niet heel complex, prettig drinkbaar en tegen een zeer aanvaardbare prijs. Zo zou je deze 12 jaar oude typische Speyside-malt kunnen kenmerken. Deze standaardbotteling van Glen Grant is op 43%.
Een nieuwe distilleerderijbotteling van Glen Grant: dit is de eerste editie van de nieuwe Batch Strength-serie. Het gaat hier om een 15 jaar oude single malt-whisky die rijpte op '1st fill' bourbonvaten. Een echte, fruitige Speysider, gebotteld op 50%.
Bottelaar Gordon & MacPhail bracht in 2005 deze wel heel bijzondere Glen Grant uit: de Speyside-single malt-whisky is maar liefst 50 jaar oud (want ging in 1955 op het vat). Hij rijpte op '1st fill' sherryvaten. Hij scoort nu ruim 92 punten op Whiskybase!
De bijzondere, slanke vorm van de ketels bij de Glen Grant Distillery zorgt naar zeggen voor het lichte, frisse profiel van een van 's werelds best verkopende single malt-whisky's. Een bijzondere Glen Grant-botteling is deze 26 à 27 jaar oude van BB&R.
Dit is weer zo'n solide botteling van het Japanse Acorn. Achter het klassieke label gaat een 24 jaar oude Glen Grant single malt-whisky schuil, uitgebracht in de Friends of Oak-serie. De whisky rijpte op een bourbonvat waaruit 141 flessen op 55,6% kwamen.
is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad
