Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
De Speyside omvat het stroomgebied van de rivier de Spey met zijn zijrivieren. Het is qua oppervlakte niet de grootste whiskyregio, maar met zijn ongeveer 50 actieve distilleerderijen produceert de Speyside wel zo'n 50% van alle Schotse whisky. Om die reden wordt de Speyside formeel beschouwd als een aparte whiskyregio, hoewel het in de Highlands ligt. Een algemene karakteristiek van Speyside-whisky zou kunnen zijn: niet rokerig, fruitig, bloemen.
Een geslaagd voorbeeld van een ‘moderne’ gesherryde single malt-whisky, deze 10 jaar oude Macduff van Gordon & MacPhail. Aroma en smaak zijn ongecompliceerd, met duidelijk herkenbare sherrytonen. Een prettig drinkbare dram voor een avondje met vrienden!
Cadenhead heeft al vanaf 1850 ervaring met het bottelen van whisky. Distilleerderij Miltonduff stookt al whisky sinds 1824, dus deze botteling stoelt op een whisky-ervaring van 375 jaar in totaal! Een mooie 15-jarige single malt voor een mooie prijs. 46%
Dit is de eerste Miltonduff onder het Archives-label en het is een knaller.
Stel je thee voor, met honing besprenkelde rijpe abrikozen, magnoliabloesems, pastéis de nata en de smaak van in chocolade gedoopte honingraat.
Een joint bottling tussen bottelaar Acorn en ARen Trading, deze Miltonduff single malt-whisky. Speyside-distilleerderij Miltonduff bestaat zowat een eeuw en de whisky verschijnt vaak als onafhankelijke botteling. Zoals deze 12 jarige, 62,6% sterke editie.
De Miltonduff Distillery bestaat al bijna twee eeuwen, in de Speyside. De distilleerderij bottelt zelf weinig van hun single malt-whisky, maar gelukkig zijn er anderen die Miltonduff bottelen. Deze release is 12 jaar oud en rijpte op een bourbonvat. (46%)
Voor een prima prijs/kwaliteit-verhouding kun je zeker bij de 100 Proof-serie van Signatory Vintage terecht. Dit is editie 24 in die serie. Het is een 8 jaar oude Miltonduff single malt-whisky die op 'first fill' bourbonvaten rijpte. Gebotteld op 57,1%.
Na de Monkey Shoulder blended malt-whisky Smooth and Rich komt William Grant & Sons nu met de Monkey Shoulder Smokey Monkey. Zoals de naam aangeeft heeft deze blend van Schotse single malts rokerige tonen, naast tonen als perzik, appel, chocola en koffie
The Original is het motto van deze Monkey Shoulder Batch 27-editie. De blended malt-whisky van William Grant & Sons is een soepele, prettig drinkbare blend van Speyside single malts Balvenie, Kininvie en Glenfiddich. Voor een mooie prijs! Gebotteld op 40%
Mortlach single malt-whisky is een aparte: niet tweemaal gedistilleerd zoals de meeste Schotse malts, ook niet driemaal zoals sommige Lowland en Ierse whisky, maar 2,81 maal. Proef het Mortlach-karakter in deze 25-jarige sherry-gerijpte botteling. (45,8%)
Oké, van welk van de ca. 50 Speyside-distilleerderijen is deze single malt-whisky afkomstig? Geen idee. We weten wel dat deze malt maar liefst 28 jaar op een bourbonvat heeft gerijpt en dat daardoor het ABV-percentage bijna op de kritieke grens zit: 40,1%
Dat de Speyside-distilleerderij geheim moet blijven maakt niet uit: dat deze single malt-whisky door de Thompson Brothers is geselecteerd geeft ons genoeg vertrouwen. Dit is zo'n prima whisky-voor-alledag, 11 jaar gerijpt op 2 'refill' sherryvaten. 48,5%
Een Speyside (M)-single malt-whisky? Als je dan weet dat na de M een 'a' komt, en dan een 'c'...? 13 jaar oud is deze malt in ieder geval. Hij rijpte op oloroso-sherryvaten en is gebotteld op 100˚ proof (= 57,1%). En dat allemaal voor deze prijs!
Een Speyside (TAM) single malt-whisky? Uit betrouwbare bron weten we dat het hier niet om een Tamnavulin, maar om een Tamdhu-whisky gaat die Signatory Vintage voor ons bottelde. Die rijpte 11 jaar lang op Toscaanse wijnvaten, best wel bijzonder! (48,2%)
In de Secret Series brengt Vintage Bottlers bottelingen uit waarvan ze de distilleerderij niet mogen noemen. De whiskyregio wordt wel genoemd. Maar op het label staan ook coördinaten. Geven die aan dat dit een Glenlivet single malt is? (29 jaar, 44,8%)
Voor een mooie prijs komt Gordon & MacPhail in hun serie Distillery Labels met een 15 jaar oude Stratishla single malt-whisky. Op de flessen prijkt inderdaad het label van de distilleerderij. Naar verluidt rijpte de malt (deels) op sherryvaten. (46%)
De Strathmill Distillery kent vrijwel geen eigen bottelingen, dus we moeten het voor hun single malt-whisky hebben van bottelaars als Gordon & MacPhail. In hun Connoisseurs Choice-serie komen ze uit met een 14-jarige, bourbon-gerijpte Strathmill. (55,3%)
Speyside-distilleerderij Tamdhu laat zijn single malt-whisky bijna uitsluitend rijpen op sherryvaten. Dat geldt ook voor zijn 12 jaar oude standaardbotteling. Voor wie van gesherryde whisky houdt: dit is een prettig drinkbare, mooi gebalanceerde dram.
De in gesherryde single malt-whisky gespecialiseerde Speyside-distilleerderij Tamdhu brengt hiermee een whisky met een modern profiel uit. 15 jaar rijpte hij op sherryvaten. Dat levert naast de overvloedige sherryinvloeden ook een olieachtig mondgevoel op
Deze Tamdhu is een distilleerderij-botteling in beperkte oplage, geen standaard-editie. De Speyside single malt-whisky rijpte 18 jaar op een oloroso-sherryvat, en dat leverde een complexe, gelaagde dram op, met duidelijke sherrytonen natuurlijk. (46,8%)
De fles oogt oud, op het label staat een oude auto, en in de fles zit een maar liefst 29 jaar oude Tamdhu single malt-whisky. Het is een botteling van het fameuze Moon-Import, een botteling die op Whiskybase ruim 89 punten scoort. Dit is een 'must have'!
We weten niet hoe lang deze 8e batch single malt-whisky in de Batch Strength-serie van Tamdhu op sherryvaten rijpte. Het lijkt een nog jonge dram te zijn, ongecompliceerd en pittig. De sherrytonen zijn echter volop aanwezig. Gebotteld op 55,8% vatsterkte
Een ouwetje, deze Tamdhu single malt-whisky. Niet qua leeftijd, die weten we niet, maar wel qua bottelingjaar (2005). Ooit was deze Tamdhu de goedkoopste instap-single malt op de markt. Nu niet meer de goedkoopste, maar nog steeds een goeie instapper. 40%
De Tamnavulin Distillery is er zo een die werd gebouwd om aan de vraag van whiskyblenders naar single malt-whisky te voldoen. Maar behalve in blends kun je Tamnavulin ook 'puur' proeven, bijvoorbeeld met bottelingen als deze 14-jarige van Cadenhead. (46%)
is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad
