Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
De Speyside omvat het stroomgebied van de rivier de Spey met zijn zijrivieren. Het is qua oppervlakte niet de grootste whiskyregio, maar met zijn ongeveer 50 actieve distilleerderijen produceert de Speyside wel zo'n 50% van alle Schotse whisky. Om die reden wordt de Speyside formeel beschouwd als een aparte whiskyregio, hoewel het in de Highlands ligt. Een algemene karakteristiek van Speyside-whisky zou kunnen zijn: niet rokerig, fruitig, bloemen.
Een 18 jaar oude single malt-whisky voor deze prijs kom je niet vaak meer tegen! Het is een standaardbotteling in de Elgin Heritage-serie van Speyside-distilleerderij Glen Moray. De fruitige, moutige whisky rijpte op '1st fill' bourbonvaten. (47,2%)
Een Glen Moray single malt-whisky die werd gefinisht op een rode-wijnvat kwamen we nog niet veel tegen. Maar hier komt Berry Bros & Rudd er met zo een. De Speysider rijpte in totaal 14 jaar: eerst op een bourbonvat en daarna op dat wijnvat. (54,2% ABV)
Whiskybroker streefde als bottelaar altijd al naar het hanteren van schappelijke prijzen, en dat geldt nog steeds voor bottelingen onder hun nieuwe merk Cree. Zie bijvoorbeeld deze 14-jarige Glen Moray single malt-whisky, gerijpt op een bourbonvat. 51,1%
Bijzonder bij Glen Spey zijn de ‘purifiers’ op de spirit stills. Die zorgen voor een grotere ‘reflux’, wat een lichtere, delicate single malt-whisky oplevert. Proef het met deze 12-jarige Cree-botteling. Gefinisht in een superieur bourbonvat. (52%)
Deze 8 jaar oude Glenallachie rijpte op een interessant scala van eiken vaten: Pedro Ximenéz-, oloroso-, wijn- en nieuw-eiken vaten. Dat geeft deze relatief jonge single malt-whisky een onverwachte diepte. Zoet, kruidig en romig in de mond. Op 46%.
Naast oloroso- zijn ook amontillado-vaten geliefde sherryvaten om whisky op te rijpen of finishen. Amontillado-rijping geeft tonen als hazelnoot, zwarte bessen en karamel. Die tonen vind je ook terug in deze 9-jarige Glenallachie single malt-whisky. (48%)
Deze nieuwe botteling in de Wood Collection-serie van Speyside-distilleerderij Glenallachie is gefinisht op fino-sherryvaten. Fino is de droogste van alle soorten sherry. Dat geeft deze 9 jaar oude single malt-whisky zilte en amandeltonen mee. (48%)
Koffiebonen, honingraat, rozijnen, abrikozen, gember, pure chocola, mokka, marsepein, kaneel, rood en geconfijt fruit, butterscotch en nog veel meer tonen vind je in deze 9 jaar oude, op oloroso-vaten gefinishte Glenallachie single malt-whisky. (48%)
Gerijpt op PX- en oloroso-sherryvaten, op rode-wijnvaten en op vaten van nieuw eikenhout. Tonen zoals heide, honing, rood fruit, kaneel, nootmuskaat en chocola. Complex en gebalanceerd. Dit is de 10e batch uit de 10-year-old Cask Strength-serie. Op 58,6%.
Zoek je een stevig gesherryde single malt-whisky waar je ook nog het eigen distilleerderij-karakter in kunt proeven, dan zou deze 12 jaar oude Glenallachie wel eens wat kunnen zijn. De Speysider rijpte op oloroso- en PX-vaten, maar ook op nieuw eikenhout.
We hebben weer een paar mooie Glenallachies in de aanbieding, en dit is er een van. Een 12 jaar oude botteling in de Wood Finish-serie. Deze single malt-whisky rijpte in totaal 12 jaar, eerst in bourbonvaten, gevolgd door een finish in muscatelvaten. 48%
Met de nieuwe Discovery-serie brengt Gordon & MacPhail goed betaalbare instap-whisky's uit. Zoals deze 14 jaar oude Glenallachie single malt-whisky. In deze Speysider ontdek je geurige groene appel, gedroogde banaan, melkchocola, bloesemhoning en meer.
Van de kernserie single malt-bottelingen van Glenallachie, dat eerder bijna alleen voor blended whisky produceerde, is ook deze 18-jarige gerijpt op sherryvaten en gefinisht op nieuw eiken. Een zeer drinkbare standaardbotteling op 46%.
In 2021 gebotteld door Whisky-Doris, met weer zo'n fraai art nouveau-label waar de bottelaar bekend om is. En ook is die bekend om de goeie kwaliteit van de whisky. Dit is een 12 jaar oude Glenallachie single malt-whisky, gerijpt op een sherryvat. (53,9%)
De Duitse kwaliteitsbottelaar Whisky-Fässle kwam in 2021 uit met deze botteling, met op het label een topper-eend en in de fles een 12 jaar oude Glenallachie. De single malt-whisky rijpte op een groot sherryvat en werd gebotteld op 51,7% vatsterkte.
De naam van de serie Single Cask - Cask Strength van Hart Brothers zegt het al. De Glenallachie van deze botteling komt uit één vat, waar die 14 jaar op rijpte, en is gebotteld op de strekte waarmee die uit dat vat kwam (op 56,1% om precies te zijn).
Echt zo'n whisky voor bij de open haard, deze Glenallachie single malt. Hij rijpte 12 jaar lang op een Pedro Ximénez-sherryvat, waar hij ook nog eens op een stevige 61% uit kwam. Een dram om nippend van te genieten. Speciaal gebotteld voor Nederland.
Ballantine's is wereldwijd bekend om z'n blended whisky. Maar velen zullen verrast zijn door deze botteling in de Ballantine's Series No. 001: een single malt-whisky uit de Glenburgie Distillery, 15 jaar gerijpt op bourbonvaten. Voor een mooie prijs! 40%
Voor deze botteling mocht Gordon & MacPhail het originele Glenburgie-label gebruiken. Je bent kwaliteitsbottelaar of je bent het niet! Het gaat hier om een 21 jaar oude Glenburgie single malt-whisky. De volle, fruitige Speysider rijpte op sherryvaten. 43%
In 1972 kwam er een nieuwe Glendullan-distilleerderij naast de oude uit 1898. De spirit van de distilleerderijen ging gemengd op het vat tot de oude in 1985 sloot. Deze Rare Malts-editie is dus zo'n oud/nieuw-gemengde single malt-whisky. (26 jaar, 56,6%)
De single malt-whisky van Glendullan is vrij onbekend, behalve in Amerika waar die als Singleton of Glendullan op de markt komt. Hier is een botteling van Van Wees in hun The Ultimate-serie. De malt rijpte 13 jaar op een bourbonvat en is gebotteld op 46%.
Een ook qua prijs mooie ‘instapper’ in de wereld van de single malts, deze 10-jarige Glenfarclas. Lichte, fruitige ‘Speyside’-tonen gecombineerd met mout, een vleugje rook en het zoete van sherry maken deze whisky ‘makkelijk’ drinkbaar. Op 40%.
Voor wie van ‘sherrybommen’ houdt is de Glenfarclas 105 single malt-whisky een must. Robuust, met diepte en mooi in balans; een dram voor bij de open haard na een winterwandeling. Ondanks de 60% sterkte drinkt hij prettig weg. En dat voor een mooie prijs!
Speyside-distilleerderij Glenfarclas staat bekend om zijn op sherryvaten gerijpte bottelingen. Een goed voorbeeld is deze 12-jarige met z’n volle smaak en tonen van licht en donker fruit en sherry. In een literfles. Op 43%.
is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad
