Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
De Speyside omvat het stroomgebied van de rivier de Spey met zijn zijrivieren. Het is qua oppervlakte niet de grootste whiskyregio, maar met zijn ongeveer 50 actieve distilleerderijen produceert de Speyside wel zo'n 50% van alle Schotse whisky. Om die reden wordt de Speyside formeel beschouwd als een aparte whiskyregio, hoewel het in de Highlands ligt. Een algemene karakteristiek van Speyside-whisky zou kunnen zijn: niet rokerig, fruitig, bloemen.
De subtiele rook die kenmerkend is voor Benromach single malt-whisky en de invloed van zowel de bourbon- als de sherryvaten waar hij op rijpte leveren een rijk palet aan tonen op. Daar speelt zeker ook de rijpingsduur van 21 jaar in mee. Gebotteld op 43%.
Fruittonen als rijpe appel, mandarijn en framboos, tonen als zwarte peper, kruidnagel en bijvoorbeeld bijenwas, dit alles en meer vind je in deze buitengewone Benromach-botteling. De single malt-whisky rijpte 40 jaar op bourbonvaten. Gebotteld op 56,5%.
De roodbruine gloed van deze whisky wijst er al op: deze Braeval single malt rijpte 16 jaar lang op een Tawny-portvat vóór The Whisky Agency hem in 2025 in 280 flessen en op 50,9% vatsterkte bottelde. Het is een frisse Speysider met veel fruittonen.
Dit was een van de Archives-bottelingen voor de Whiskybase Gathering 2018. Even voor de duidelijkheid: Burnside blended malt is Balvenie single malt-whisky met een theelepeltje Glenfiddich. Deze Burnside rijpte maar liefst 28 jaar op een bourbonvat. 46,2%
Men neme een vat The Balvenie single malt-whisky, men voege daar een theelepel Glenfiddich malt aan toe, en zie: een vat Burnside blended malt! Uit dat bourbonvat haalde de Taiwanese bottelaar Whisky Age na 28 (!) jaar rijping 224 flessen op 48% sterkte.
In 2002 werd Speyside-distilleerderij Caperdonich gesloten; deze Cadenhead's-botteling dateert van lang daarvoor. Ergens in de jaren '80 verscheen deze 17 jaar oude Speyside-single malt in een Dumpy Bottle van 75cl op de Italiaanse markt. (45,7% ABV)
Van The Bottlers, een zeer hoog scorende bottelaar, komen nauwelijks nog bottelingen uit (de laatste in 2015, voor zover ons bekend), maar in 2004 verscheen van hen deze 27 jaar oude single malt-whisky van de in 2002 gesloten Caperdonich Distillery. 54,3%
Dit is een mooie kans om nog eens de single malt-whisky van de in 2002 gesloten Caperdonich Distillery te proeven. Deze fles is onderdeel van de Chairman's Stock-botteling uit 2008 van Cadenhead. De Speysider rijpte 27 jaar op een bourbonvat. (56,8%)
Tot spijt van veel whiskyliefhebbers sloot in 2002 de Caperdonich Distillery. Tien jaar later kwam deze Director's Cut-botteling van Douglas Laing uit: een 30 (!) jaar oude, op een refill sherryvat gerijpte Caperdonich single malt. (50,9%, score: 90.1)
Dit is een standaardbotteling van Speyside-distilleerderij Cardhu. Deze single malt-whisky heeft 18 jaar gerijpt op bourbon- en sherryvaten en is gebotteld op 40% ABV. Daarmee is dit een typische, fruitige en ronde Speysider die prettig wegdrinkt.
In de meeste slijterijen zijn wel ditstilleerderij-bottelingen van Cardhu single malt-whisky te vinden, maar bottelingen als deze...Dit is een echte collector's item: de Speysider ging in 1973 op het vat. Na 27 jaar rijping werd hij op 60,2% gebotteld.
De naam Coleburn in verband met single malt-whisky zegt niet veel mensen meer wat. De Speyside-distilleerderij sloot in 1985 en er zijn nooit veel bottelingen van hun whisky verschenen. En dat maakt deze 21-jarige Rare Malts-editie zo bijzonder! (59,4%)
Een milde, fruitige en ‘bescheiden’ Speysider, deze Cragganmore 12. Geen spektakel in je glas, maar een uitgebalanceerde complexiteit. Fruit en heide, een vleugje granen, honing, toffee en de kruidigheid van eikenhout. Een dram om een kans te geven!
Cragganmore is de vertegenwoordiger voor de Speyside in de Classic Malts of Scotland van Diageo. Er verschijnen ook onafhankelijke bottelingen van deze single malt-whisky, zoals deze 27-jarige, op een sherryvat gerijpte editie van Archives uit 2016. 48,7%
Craigellachie is zich aan het specialiseren in het produceren van op bijzondere vaten gefinishte single malt-whisky. Deze 13 jaar oude Old Bas-Armagnac Cask is daar een uitstekend voorbeeld van. De Speysider rijpte eerst op bourbon- en sherryvaten. (46%)
Deze Craigellachie single malt-whisky is alweer een tijdje geleden gebotteld. Het is een botteling in de Flora & Fauna-serie waarmee een aantal Schotse distilleerderijen zich presenteren. Deze fles is een goede kennismaking met Speysider Craigellachie. 43
Rijk van smaak, licht, romig eiken, grassig, pruimen, fruit, complex houtig…de reviews buitelen over elkaar heen. Er valt heel wat te proeven in deze 17-jarige Craigellachie single malt-whisky die rijpte op vaten van Amerikaans eiken. Op 46%.
De Craigellachie-distilleerderij is al ruim 125 jaar oud maar bleef lang 'low profile' met z'n single malt-whisky. Tegenwoordig brengen ze zelf bottelingen uit, maar er zijn nog steeds onafhankelijke bottelingen zoals deze 16-jarige van Maltbarn. (53,1%)
Speciaal uitgebracht voor de Nederlandse markt, maar natuurlijk via ons wereldwijd verkrijgbaar: een 13-jarige, op een bourbonvat gerijpte Craigellachie single malt-whisky op vatsterkte (55,3%). Proef tropisch fruit, gebakken appel, eikenhout en veel meer
Altijd leuk, die labels van bottelaar Whisky AGE, maar het gaat natuurlijk om de inhoud van hun flessen. En daar is niks mis mee! Neem bijvoorbeeld deze Craigellachie single malt-whisky: die rijpte 15 jaar op een vat waar eerder Caol Ila in zat. (54,2%)
Voor een heel mooie prijs heb je hier een single malt-whisky die op een heel interessante combinatie van vaten rijpte. Het is een 10 jaar oude Craigellachie die gelagerd is op '1st fill' PX-, '2nd fill' oloroso- en opnieuw gebrande bourbonvaten. (57,1%)
Deze Dailuaine single malt-whisky is gefinisht in ouderwets goede oloroso-sherryvaten van Europees eikenhout. In totaal rijpte hij 10 jaar voor hij door James Eadie op 48,3% werd gebotteld als eerbetoon aan de Speyside-whiskyregio. Voor een mooie prijs!
is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad
