Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
De Speyside omvat het stroomgebied van de rivier de Spey met zijn zijrivieren. Het is qua oppervlakte niet de grootste whiskyregio, maar met zijn ongeveer 50 actieve distilleerderijen produceert de Speyside wel zo'n 50% van alle Schotse whisky. Om die reden wordt de Speyside formeel beschouwd als een aparte whiskyregio, hoewel het in de Highlands ligt. Een algemene karakteristiek van Speyside-whisky zou kunnen zijn: niet rokerig, fruitig, bloemen.
Een geslaagd voorbeeld van een ‘moderne’ gesherryde single malt-whisky, deze 10 jaar oude Macduff van Gordon & MacPhail. Aroma en smaak zijn ongecompliceerd, met duidelijk herkenbare sherrytonen. Een prettig drinkbare dram voor een avondje met vrienden!
Veel van de Miltonduff single malt-whisky verdwijnt in de Ballantine’s blends. Om hun eigen single malt eens onder de aandacht te brengen bracht de Speyside-distilleerderij deze botteling uit. Een 15-jarige zachte, gebalanceerde en prettig drinkbare dram.
In hun top-serie Private Collection heeft bottelaar Gordon & MacPhail deze 34 jaar oude Miltonduff single malt-whisky uitgebracht. De bottelaar liet de spirit voor deze whisky rijpen op een eigen, zorgvuldig geselecteerd 'refill' bourbonvat. (48,7%)
Dit is de eerste Miltonduff onder het Archives-label en het is een knaller.
Stel je thee voor, met honing besprenkelde rijpe abrikozen, magnoliabloesems, pastéis de nata en de smaak van in chocolade gedoopte honingraat.
In de bekende fraai gelabelde bottelingserie Art Nouveau brengt Whisky-Doris nu deze Miltonduff single malt-whisky uit. De Speyside-malt rijpte gedurende 15 jaar op refill ogshead en werd daarna in 279 flessen gebotteld op een vatsterkte van 51,9%.
Een joint bottling tussen bottelaar Acorn en ARen Trading, deze Miltonduff single malt-whisky. Speyside-distilleerderij Miltonduff bestaat zowat een eeuw en de whisky verschijnt vaak als onafhankelijke botteling. Zoals deze 12 jarige, 62,6% sterke editie.
De Miltonduff Distillery bestaat al bijna twee eeuwen, in de Speyside. De distilleerderij bottelt zelf weinig van hun single malt-whisky, maar gelukkig zijn er anderen die Miltonduff bottelen. Deze release is 12 jaar oud en rijpte op een bourbonvat. (46%)
Na de Monkey Shoulder blended malt-whisky Smooth and Rich komt William Grant & Sons nu met de Monkey Shoulder Smokey Monkey. Zoals de naam aangeeft heeft deze blend van Schotse single malts rokerige tonen, naast tonen als perzik, appel, chocola en koffie
The Original is het motto van deze Monkey Shoulder Batch 27-editie. De blended malt-whisky van William Grant & Sons is een soepele, prettig drinkbare blend van Speyside single malts Balvenie, Kininvie en Glenfiddich. Voor een mooie prijs! Gebotteld op 40%
Een nieuwe serie van Signatory Vintage: de Small Batch Edition. En dit is de nummer 1 in die serie: een 11 jaar oude Mortlach single malt-whisky, gerijpt op zowel bourbon- als op '1st fill' oloroso-sherryvaten en gebotteld op 48,2%. Voor een mooie prijs!
Editie #6 van de betaalbare Small Batch-serie van Signatory Vintage is een 10 jaar oude Mortlach single malt-whisky. Bijzonder aan deze botteling is dat de whisky rijpte op vaten waar eerst Bolgheri-wijn, de Italiaanse bordeaux, op rijpte. (48,2%)
De eerste editie van Roseisle single malt-whisky! De door Diageo gebouwde, in 2010 geopende distilleerderij produceert in eerste instantie voor de blend-industrie. Maar nu dan in Diageo's Special Releases deze 12-jarige, bourbon-gerijpte Roseisle! (56,5%)
Oké, van welk van de ca. 50 Speyside-distilleerderijen is deze single malt-whisky afkomstig? Geen idee. We weten wel dat deze malt maar liefst 28 jaar op een bourbonvat heeft gerijpt en dat daardoor het ABV-percentage bijna op de kritieke grens zit: 40,1%
Dat de Speyside-distilleerderij geheim moet blijven maakt niet uit: dat deze single malt-whisky door de Thompson Brothers is geselecteerd geeft ons genoeg vertrouwen. Dit is zo'n prima whisky-voor-alledag, 11 jaar gerijpt op 2 'refill' sherryvaten. 48,5%
Dit is een botteling van een single malt-whisky van een distilleerderij Speyside (M), aldus het label. Bottelaar Signatory Vintage geeft met dat (M) een hint, en whiskykenners weten dan genoeg: het is een Macallan! 18 jaar oud en sherrygerijpt. (57,9%)
Het staat niet met zoveel woorden op het label (met één letter eigenlijk maar), maar dit is een Macallan single malt-whisky. De Speysider rijpte 18 jaar op een '1st fill' oloroso-sherryvat en werd daaruit eind 2023 gebotteld op een vatsterkte van 57,4%.
Dit is zo’n dram die je de tijd moet geven om tot leven te komen. Maar dan ontdek je ook dat je met deze Speyside single malt-whisky een rijke, evenwichtige en karaktervolle malt op tafel hebt staan. 23 jaar oud, gebotteld op vatsterkte door Whisky-Doris.
In de Secret Series brengt Vintage Bottlers bottelingen uit waarvan ze de distilleerderij niet mogen noemen. De whiskyregio wordt wel genoemd. Maar op het label staan ook coördinaten. Geven die aan dat dit een Glenlivet single malt is? (29 jaar, 44,8%)
De Strathmill Distillery kent vrijwel geen eigen bottelingen, dus we moeten het voor hun single malt-whisky hebben van bottelaars als Gordon & MacPhail. In hun Connoisseurs Choice-serie komen ze uit met een 14-jarige, bourbon-gerijpte Strathmill. (55,3%)
Speyside-distilleerderij Tamdhu laat zijn single malt-whisky bijna uitsluitend rijpen op sherryvaten. Dat geldt ook voor zijn 12 jaar oude standaardbotteling. Voor wie van gesherryde whisky houdt: dit is een prettig drinkbare, mooi gebalanceerde dram.
Ámbar, amber, is de naam van deze Tamdhu-botteling, en dat slaat ongetwijfeld op de kleur van deze 14-jarige single malt-whisky. Die kleur ontstond door rijping op oloroso-sherryvaten. De whisky, in de karakteristieke Tamdhu-flessen, is gebotteld op 43%.
De in gesherryde single malt-whisky gespecialiseerde Speyside-distilleerderij Tamdhu brengt hiermee een whisky met een modern profiel uit. 15 jaar rijpte hij op sherryvaten. Dat levert naast de overvloedige sherryinvloeden ook een olieachtig mondgevoel op
Deze Tamdhu is een distilleerderij-botteling in beperkte oplage, geen standaard-editie. De Speyside single malt-whisky rijpte 18 jaar op een oloroso-sherryvat, en dat leverde een complexe, gelaagde dram op, met duidelijke sherrytonen natuurlijk. (46,8%)
Speyside-distilleerderij Tamdhu rijpt zijn single malt-whisky bijna uitsluitend op sherryvaten. Ook deze onafhankelijke botteling van Hart Brothers rijpte op zo'n vat, een 'first fill' sherry butt om precies te zijn. 10 jaar oud en gebotteld op 57,8%.
is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad
