Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
De Speyside omvat het stroomgebied van de rivier de Spey met zijn zijrivieren. Het is qua oppervlakte niet de grootste whiskyregio, maar met zijn ongeveer 50 actieve distilleerderijen produceert de Speyside wel zo'n 50% van alle Schotse whisky. Om die reden wordt de Speyside formeel beschouwd als een aparte whiskyregio, hoewel het in de Highlands ligt. Een algemene karakteristiek van Speyside-whisky zou kunnen zijn: niet rokerig, fruitig, bloemen.
Dat de Speyside-distilleerderij geheim moet blijven maakt niet uit: dat deze single malt-whisky door de Thompson Brothers is geselecteerd geeft ons genoeg vertrouwen. Dit is zo'n prima whisky-voor-alledag, 11 jaar gerijpt op 2 'refill' sherryvaten. 48,5%
'Make love not war and have a dram between' is het motto van de Love & Peace-serie van bottelaar Liquid Treasures. In die serie verscheen ook deze blend van Speyside single malt-whisky's, 18 jaar gerijpt op een '2nd fill' sherryvat en gebotteld op 45,9%.
Deze botteling van Signatory Vintage is je kans om een 15 jaar oude single malt-whisky van Speyside-distilleerderij Macallan te proeven voor een heel mooie prijs! De whisky rijpte op 1st-fill en refill oloroso-sherryvaten en is gebotteld op 48,2% ABV.
Ruim 91 punten scoort deze Daily Dram-botteling uit 2016 op de Whiskybase! Het is een blend van Speyside single malt-whisky's die 40 jaar lang rijpte op een fino-sherryvat. De whisky wordt geprezen om z'n volheid en harmonieuze complexiteit. (47,2%)
Er gaan geruchten dat het bij deze in 2015 door Sansibar uitgebrachte single malt-whisky om een Macallan zou gaan. In ieder geval, het is een Speysider die in 1977 op het (sherry)vat ging en 38 jaar later op 46,1% is gebotteld. Hij scoort ruim 90 punten.
Maar liefst 92 punten scoort deze TWA-botteling op de Whiskybase! Het is dan ook een unieke dram: welke Speyside single malt dit is weten we niet, maar de whisky rijpte 40 jaar (!) op een fino-sherryvat (ook al vrij uitzonderlijk). Gebotteld op 55,0%.
Van alle Speyside-malts wordt Glenfarclas het meest genoemd als welke mogelijk in deze Speyside region 1977-botteling van The Whisky Agency zit. Het is in ieder geval een single malt-whisky die maar liefst 38 jaar op een sherryvat heeft gerijpt. (46,8%)
Hier is weer zo'n fenomenale botteling van een single malt-whisky uit de Speyside met een vintage in de jaren '70. Na 43 jaar van rijping op een sherryvat is de onbekende Speysider een gesherryde fruitbom met scores van 95 tot 88 punten, niet lager! 51,3%
Ze zijn bijna niet meer te krijgen, die bottelingen van Speyside single malts met een vintage in de jaren '70, een rijpingstijd van 40 jaar of meer en scores van meer dan 90 punten. Maar hier is er een! Een 42 jaar oude, fino sherry-gerijpte dram. (49,8%)
Strathisla is zo'n single malt-whisky die niet zo bekend is, maar door whiskykenners zeer wordt gewaardeerd. En dan is dit wel een heel bijzondere Strathisla-botteling: de whisky rijpte zo'n 44 jaar op een sherryvat! (uitgekomen in 2014, 43%, score 91.13)
De Strathmill Distillery kent vrijwel geen eigen bottelingen, dus we moeten het voor hun single malt-whisky hebben van bottelaars als Gordon & MacPhail. In hun Connoisseurs Choice-serie komen ze uit met een 14-jarige, bourbon-gerijpte Strathmill. (55,3%)
De single malt-whisky van Speyside-distilleerderij Strathmill is niet zo bekend, maar deze botteling van Signatory, uitgebracht in hun betaalbare 100 Proof-serie, toont aan dat dit onterecht is. De whisky rijpte 12 jaar op een '1st fill' olorosovat. 57,1%
Speyside-distilleerderij Tamdhu laat zijn single malt-whisky bijna uitsluitend rijpen op sherryvaten. Dat geldt ook voor zijn 12 jaar oude standaardbotteling. Voor wie van gesherryde whisky houdt: dit is een prettig drinkbare, mooi gebalanceerde dram.
De in gesherryde single malt-whisky gespecialiseerde Speyside-distilleerderij Tamdhu brengt hiermee een whisky met een modern profiel uit. 15 jaar rijpte hij op sherryvaten. Dat levert naast de overvloedige sherryinvloeden ook een olieachtig mondgevoel op
Douglas Laing kent in zijn Old Particular-bottelingen naast andere series ook een The Midnight Series. Hierin werd in 2023 deze 15-jarige, sherry-gerijpte Tamdhu single malt-whisky gebotteld. Beleef tonen van chocola, kersen, fruitcake en kaneel. (54,6%)
De fles oogt oud, op het label staat een oude auto, en in de fles zit een maar liefst 29 jaar oude Tamdhu single malt-whisky. Het is een botteling van het fameuze Moon-Import, een botteling die op Whiskybase ruim 89 punten scoort. Dit is een 'must have'!
De eerste batches van Tamdhu's Cigar Malt scoorden gelijk al zeer goed. De naam Cigar Malt verwijst naar die 'old school' gesherryde single malt-whisky's van de vorige eeuw waarbij je prima een exclusieve sigaar kon opsteken. Dit is Batch 4. (53,8%)
Een ouwetje, deze Tamdhu single malt-whisky. Niet qua leeftijd, die weten we niet, maar wel qua bottelingjaar (2005). Ooit was deze Tamdhu de goedkoopste instap-single malt op de markt. Nu niet meer de goedkoopste, maar nog steeds een goeie instapper. 40%
De Tamnavulin Distillery is er zo een die werd gebouwd om aan de vraag van whiskyblenders naar single malt-whisky te voldoen. Maar behalve in blends kun je Tamnavulin ook 'puur' proeven, bijvoorbeeld met bottelingen als deze 14-jarige van Cadenhead. (46%)
Over de Nederlandse bottelaar Sherwoods is nog weinig bekend, behalve dat hij standaard op vatsterkte bottelt. Volgens ons is dit z'n vierde botteling. Het is een bourbon-gerijpte Tamnavulin single malt-whisky van 13 jaar oud op 57,6%. Nieuwsgierig?
Een goeie introductie tot de single malt-whisky van Speyside-distilleerderij Tamnavulin, deze Double Cask-editie. Zeker ook gezien de prijs. De whisky rijpte op bourbonvaten en is op sherryvaten gefinisht. Op 40% geen krachtpatser, maar een lichte dram.
De whisky van Tomintoul heeft een licht profiel. Bijna de hele productie is voor de blends, maar 2% gaat op de fles als single malt. Zoals deze 10-jarige. Met zijn bloemige, fris-fruitige tonen en hints van hout, honing en vanille een mooie 'all day dram'
Omdat het grootste deel van Tomintoul’s productie naar de blends gaat, rijpt de whisky vooral op bourbonvaten. Maar in deze 16-jarige malt herken je, naast wat rook, sherry-invloeden als rood fruit, noten en marsepein. Een fijne dram voor een mooie prijs.
De Tomintoul Distillery startte in de jaren '60, en brengt sinds 1974 zelf bottelingen uit van hun single malt-whisky. Ook derde partijen brengen deze Speysider op de markt. Zoals Chapter 7 hier doet met deze malt die 11 jaar op een amontillado-vat rijpte
is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad
