Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
De Speyside omvat het stroomgebied van de rivier de Spey met zijn zijrivieren. Het is qua oppervlakte niet de grootste whiskyregio, maar met zijn ongeveer 50 actieve distilleerderijen produceert de Speyside wel zo'n 50% van alle Schotse whisky. Om die reden wordt de Speyside formeel beschouwd als een aparte whiskyregio, hoewel het in de Highlands ligt. Een algemene karakteristiek van Speyside-whisky zou kunnen zijn: niet rokerig, fruitig, bloemen.
Onder het Chieftain-label van bottelaar Ian Macleod verscheen in 2017 deze Mortlach, gebotteld voor de Taiwanese markt. Met z'n 20 jaar rijping op een first-fill oloroso-vat is het een perfect gesherryde single malt-whisky. (57,7% vatsterkte, score 89,8)
Speciaal voor de Whiskybase-leden gebotteld door Berry Bros & Rudd: attentie dus voor deze Ruadh Maor! Een single malt-whisky van die naam kom je toch al niet vaak tegen! Slechts 120 flessen van deze 9-jarige geturfde, sherry-gerijpte Glenturret (63,9%).
In hun serie Echinoderms from Australia bracht Archives vier jaar geleden deze 30 jaar oude Secret Speyside single malt-whisky uit. Uit betrouwbare bron vernamen wij dat het om een Glenrothes zou gaan. De bourbon-gerijpte malt ging op 50,2% in de fles.
Oké, van welk van de ca. 50 Speyside-distilleerderijen is deze single malt-whisky afkomstig? Geen idee. We weten wel dat deze malt maar liefst 28 jaar op een bourbonvat heeft gerijpt en dat daardoor het ABV-percentage bijna op de kritieke grens zit: 40,1%
Speyside (m)
In 2011 lanceerde whiskybase.com het bottelingmerk Archives. Tot nu bracht Archives ruim 230 bottelingen uit. Voor de Chinese markt kwam in 2023 deze 14 jaar oude, bourbongerijpte Secret Speyside (Macallan?) single malt-whisky uit. Gebotteld op 56,8%.
Dat de Speyside-distilleerderij geheim moet blijven maakt niet uit: dat deze single malt-whisky door de Thompson Brothers is geselecteerd geeft ons genoeg vertrouwen. Dit is zo'n prima whisky-voor-alledag, 11 jaar gerijpt op 2 'refill' sherryvaten. 48,5%
Voor wie het nog niet wist: als Signatory Vintage een botteling als Speyside (M) betitelt, gaat het over een Macallan single malt-whisky. Dit is dus een Macallan die 18 jaar op een 'first fill' oloroso-sherryvat rijpte en op 57,3% vatsterkte is gebotteld.
Ruim 91 punten scoort deze Daily Dram-botteling uit 2016 op de Whiskybase! Het is een blend van Speyside single malt-whisky's die 40 jaar lang rijpte op een fino-sherryvat. De whisky wordt geprezen om z'n volheid en harmonieuze complexiteit. (47,2%)
Er gaan geruchten dat het bij deze in 2015 door Sansibar uitgebrachte single malt-whisky om een Macallan zou gaan. In ieder geval, het is een Speysider die in 1977 op het (sherry)vat ging en 38 jaar later op 46,1% is gebotteld. Hij scoort ruim 90 punten.
Van welke distilleerderij deze Speyside Region single malt-whisky van Archives komt is onbekend, maar het is wel een 43 jaar oude! De botteling kwam uit in 2017 en heeft inmiddels een rating van ruim 91 punten op Whiskybase. (Bourbon-gerijpt, 46,8%)
Waarschijnlijk de beste Archives botteling ooit, een fantastische 1973 secret Speyside. Waarbij ook voor ons nog steeds niet duidelijk is uit welke distileerderij dit komt. Neemt niet weg dat deze fles niet in je collectie mag ontbreken.
Van alle Speyside-malts wordt Glenfarclas het meest genoemd als welke mogelijk in deze Speyside region 1977-botteling van The Whisky Agency zit. Het is in ieder geval een single malt-whisky die maar liefst 38 jaar op een sherryvat heeft gerijpt. (46,8%)
Deze 21-jarige single malt-whisky kwam in 2018 uit in de Birds from the Orient-serie van Archives. Van welke distilleerderij de whisky precies is zegt het label niet, maar wel dat hij op een bourbonvat rijpte en gebotteld is voor de Taiwanese markt. 54,1%
Hier is weer zo'n fenomenale botteling van een single malt-whisky uit de Speyside met een vintage in de jaren '70. Na 43 jaar van rijping op een sherryvat is de onbekende Speysider een gesherryde fruitbom met scores van 95 tot 88 punten, niet lager! 51,3%
Ze zijn bijna niet meer te krijgen, die bottelingen van Speyside single malts met een vintage in de jaren '70, een rijpingstijd van 40 jaar of meer en scores van meer dan 90 punten. Maar hier is er een! Een 42 jaar oude, fino sherry-gerijpte dram. (49,8%)
Strathisla is zo'n single malt-whisky die niet zo bekend is, maar door whiskykenners zeer wordt gewaardeerd. En dan is dit wel een heel bijzondere Strathisla-botteling: de whisky rijpte zo'n 44 jaar op een sherryvat! (uitgekomen in 2014, 43%, score 91.13)
De Strathmill Distillery kent vrijwel geen eigen bottelingen, dus we moeten het voor hun single malt-whisky hebben van bottelaars als Gordon & MacPhail. In hun Connoisseurs Choice-serie komen ze uit met een 14-jarige, bourbon-gerijpte Strathmill. (55,3%)
De single malt-whisky van Speyside-distilleerderij Strathmill is niet zo bekend, maar deze botteling van Signatory, uitgebracht in hun betaalbare 100 Proof-serie, toont aan dat dit onterecht is. De whisky rijpte 12 jaar op een '1st fill' olorosovat. 57,1%
Speyside-distilleerderij Tamdhu laat zijn single malt-whisky bijna uitsluitend rijpen op sherryvaten. Dat geldt ook voor zijn 12 jaar oude standaardbotteling. Voor wie van gesherryde whisky houdt: dit is een prettig drinkbare, mooi gebalanceerde dram.
is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad
