Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
De Speyside omvat het stroomgebied van de rivier de Spey met zijn zijrivieren. Het is qua oppervlakte niet de grootste whiskyregio, maar met zijn ongeveer 50 actieve distilleerderijen produceert de Speyside wel zo'n 50% van alle Schotse whisky. Om die reden wordt de Speyside formeel beschouwd als een aparte whiskyregio, hoewel het in de Highlands ligt. Een algemene karakteristiek van Speyside-whisky zou kunnen zijn: niet rokerig, fruitig, bloemen.
Meikle Tòir is de geturfde variant van de single malt-whisky uit de Glenallachie-distilleerderij. Deze Original is 5 jaar oud. Hij rijpte op een nieuwsgierig makende combinatie van bourbon- en nieuw eiken vaten, en vaten waar eerst rye whisky in zat. 50%
Meikle Tòir, de nieuwe, geturfde single malt-whiskylijn van Glenallachie, kent drie standaardseries. Daar is The Sherry One er een van. Naast bourbonvaten rijpte de Speysider ook op PX- en olorosovaten: sigaren, butterscotch, mokka, vijgen en meer. (48%)
Een geslaagd voorbeeld van een ‘moderne’ gesherryde single malt-whisky, deze 10 jaar oude Macduff van Gordon & MacPhail. Aroma en smaak zijn ongecompliceerd, met duidelijk herkenbare sherrytonen. Een prettig drinkbare dram voor een avondje met vrienden!
Dit is de wintereditie 2023 uit de serie Equinox & Solstice van Decadent Drinks. Een 11-jarige Miltonduff single malt-whisky die op een sherryvat rijpte. Een comfortabel warme dram, 'een warme weelde van blozend fruit', zoals de bottelaar zelf zegt. 48,5%
Met deze Miltonduff 1995-botteling gooide Whiskybase-bottelaar Archives hoge ogen! De single malt-whisky uit de Speyside rijpte maar liefst 27 jaar op een bourbonvat en werd in 2022 gebotteld op 49,5% vatsterkte. Een romige dram met een geweldige neus!
Een joint bottling tussen bottelaar Acorn en ARen Trading, deze Miltonduff single malt-whisky. Speyside-distilleerderij Miltonduff bestaat zowat een eeuw en de whisky verschijnt vaak als onafhankelijke botteling. Zoals deze 12 jarige, 62,6% sterke editie.
Dat goeie whisky niet duur hoeft te zijn, bewijst bottelaar Signatory Vintage onder andere met zijn 100 Proof-serie. In die serie verscheen ook deze 14 jaar oude Miltonduff single malt die op oloroso-sherryvaten rijpte en op 57,1% (100 proof) is gebotteld
De meeste single malt-whisky die distilleerderij Miltonduff maakt gaat naar de blend-industrie, en vooral in Ballantine's. Maar naast zo nu en dan releases van de distilleerderij zelf komen er regelmatig derdenbottelingen uit. Zoals deze 10 jaar oude. 46%
Voor een prima prijs/kwaliteit-verhouding kun je zeker bij de 100 Proof-serie van Signatory Vintage terecht. Dit is editie 24 in die serie. Het is een 8 jaar oude Miltonduff single malt-whisky die op 'first fill' bourbonvaten rijpte. Gebotteld op 57,1%.
Na de Monkey Shoulder blended malt-whisky Smooth and Rich komt William Grant & Sons nu met de Monkey Shoulder Smokey Monkey. Zoals de naam aangeeft heeft deze blend van Schotse single malts rokerige tonen, naast tonen als perzik, appel, chocola en koffie
Mortlach distilleert z'n spirit niet twee- of driemaal, maar 2,81 keer, wat hun single malt-whisky een eigen profiel geeft. Gordon & MacPhail staat bekend als een zeer goede bottelaar. Bij elkaar opgeteld levert dit de garantie op een prima dram op. 46%
Onder het Chieftain-label van bottelaar Ian Macleod verscheen in 2017 deze Mortlach, gebotteld voor de Taiwanese markt. Met z'n 20 jaar rijping op een first-fill oloroso-vat is het een perfect gesherryde single malt-whisky. (57,7% vatsterkte, score 89,8)
'15 glorious years old' staat er op het label van deze Mortlach-botteling van Douglas Laing. Het is een editie in de Old Particular-serie van de bottelaar uit Glasgow. De Speyside single malt-whisky rijpte op een refill-bourbonvat. Gebotteld op 48,4%.
Steeds meer mensen ontdekken de zeer gunstige prijs/kwaliteit-verhouding van de 100 Proof-serie van Signatory Vintage. Een mooi voorbeeld is deze 12 jaar oude Mortlach-botteling die rijpte op oloroso-sherryvaten en (natuurlijk) is gebotteld op 57,1%.
Scallywag is de naam voor de blended Speyside malts van Douglas Laing, blends van Macallan, Mortlach en Glenrothes single malt-whisky. Met z'n 18 jaar is dit een van de oudste Scallywags tot dusver. Hij is gefinisht op selecte PX-vaten en gebotteld op 46%
Met z'n 64,8% vatsterkte is deze feestbotteling van Whiskybase (120.000 flessen in de database) een ferme jongen. Het is een 11-jarige, sherry-gerijpte single malt-whisky van een niet nader genoemde Speyside-distilleerderij (wij gokken Glenrothes).
Dat de Speyside-distilleerderij geheim moet blijven maakt niet uit: dat deze single malt-whisky door de Thompson Brothers is geselecteerd geeft ons genoeg vertrouwen. Dit is zo'n prima whisky-voor-alledag, 11 jaar gerijpt op 2 'refill' sherryvaten. 48,5%
Als Signatory Vintage uitkomt met een Speyside (M), dan weten we inmiddels wel dat het om een Macallan single malt-whisky gaat. En we weten ook dat de Small Batch-serie een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding biedt. (14 jaar, PX sherry-finish, 48,2%)
Ruim 91 punten scoort deze Daily Dram-botteling uit 2016 op de Whiskybase! Het is een blend van Speyside single malt-whisky's die 40 jaar lang rijpte op een fino-sherryvat. De whisky wordt geprezen om z'n volheid en harmonieuze complexiteit. (47,2%)
Bij de Enigma-serie van Cadenhead mag je zelf raden om welke whisky het gaat; de bottelaar laat zich daar niet over uit en vermeldt alleen de regio. Oké, deze Speysider dan rijpte de laatste twee van zijn 12 jaren rijping op een oloroso-sherryvat. (50%)
De Strathmill Distillery kent vrijwel geen eigen bottelingen, dus we moeten het voor hun single malt-whisky hebben van bottelaars als Gordon & MacPhail. In hun Connoisseurs Choice-serie komen ze uit met een 14-jarige, bourbon-gerijpte Strathmill. (55,3%)
Bottelaar Gordon & MacPhail kent al jaren een serie Spirit of Scotland. In die serie verschijnen exclusieve enkelvatsbottelingen op vatsterkte van Schotse whisky's, zoals deze 14 jaar oude, bourbongerijpte, subtiel fruitige Strathmill single malt. (55%)
Speyside-distilleerderij Tamdhu laat zijn single malt-whisky bijna uitsluitend rijpen op sherryvaten. Dat geldt ook voor zijn 12 jaar oude standaardbotteling. Voor wie van gesherryde whisky houdt: dit is een prettig drinkbare, mooi gebalanceerde dram.
De in gesherryde single malt-whisky gespecialiseerde Speyside-distilleerderij Tamdhu brengt hiermee een whisky met een modern profiel uit. 15 jaar rijpte hij op sherryvaten. Dat levert naast de overvloedige sherryinvloeden ook een olieachtig mondgevoel op
is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad
