Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
De Speyside omvat het stroomgebied van de rivier de Spey met zijn zijrivieren. Het is qua oppervlakte niet de grootste whiskyregio, maar met zijn ongeveer 50 actieve distilleerderijen produceert de Speyside wel zo'n 50% van alle Schotse whisky. Om die reden wordt de Speyside formeel beschouwd als een aparte whiskyregio, hoewel het in de Highlands ligt. Een algemene karakteristiek van Speyside-whisky zou kunnen zijn: niet rokerig, fruitig, bloemen.
De meeste single malt-whisky die distilleerderij Miltonduff maakt gaat naar de blend-industrie, en vooral in Ballantine's. Maar naast zo nu en dan releases van de distilleerderij zelf komen er regelmatig derdenbottelingen uit. Zoals deze 10 jaar oude. 46%
Voor een prima prijs/kwaliteit-verhouding kun je zeker bij de 100 Proof-serie van Signatory Vintage terecht. Dit is editie 24 in die serie. Het is een 8 jaar oude Miltonduff single malt-whisky die op 'first fill' bourbonvaten rijpte. Gebotteld op 57,1%.
Na de Monkey Shoulder blended malt-whisky Smooth and Rich komt William Grant & Sons nu met de Monkey Shoulder Smokey Monkey. Zoals de naam aangeeft heeft deze blend van Schotse single malts rokerige tonen, naast tonen als perzik, appel, chocola en koffie
The Original is het motto van deze Monkey Shoulder Batch 27-editie. De blended malt-whisky van William Grant & Sons is een soepele, prettig drinkbare blend van Speyside single malts Balvenie, Kininvie en Glenfiddich. Voor een mooie prijs! Gebotteld op 40%
Dit is zo'n whisky waar je blij van wordt. Deze Mortlach single malt whisky werd in 2015 door The Scotch Malt Whisky Society op 52,2% vatsterkte gebotteld nadat hij 27 jaar lang had liggen rijpen op een bourbonvat. Complex, maar toch makkelijk drinkbaar.
Mortlach distilleert z'n spirit niet twee- of driemaal, maar 2,81 keer, wat hun single malt-whisky een eigen profiel geeft. Gordon & MacPhail staat bekend als een zeer goede bottelaar. Bij elkaar opgeteld levert dit de garantie op een prima dram op. 46%
Onder het Chieftain-label van bottelaar Ian Macleod verscheen in 2017 deze Mortlach, gebotteld voor de Taiwanese markt. Met z'n 20 jaar rijping op een first-fill oloroso-vat is het een perfect gesherryde single malt-whisky. (57,7% vatsterkte, score 89,8)
De whisky van Mortlach wordt niet tweemaal gedistilleerd, ook niet driemaal, maar 2,81 maal. Uniek! Het geeft de whisky een eigen karakter. Signatory Vintage komt hier met een 17-jarige Mortlach die op een '1st fill' bourbonvat rijpte.(184 flessen, 55,9%)
Steeds meer mensen ontdekken de zeer gunstige prijs/kwaliteit-verhouding van de 100 Proof-serie van Signatory Vintage. Een mooi voorbeeld is deze 12 jaar oude Mortlach-botteling die rijpte op oloroso-sherryvaten en (natuurlijk) is gebotteld op 57,1%.
Speciaal voor de Whiskybase-leden gebotteld door Berry Bros & Rudd: attentie dus voor deze Ruadh Maor! Een single malt-whisky van die naam kom je toch al niet vaak tegen! Slechts 120 flessen van deze 9-jarige geturfde, sherry-gerijpte Glenturret (63,9%).
Oké, van welk van de ca. 50 Speyside-distilleerderijen is deze single malt-whisky afkomstig? Geen idee. We weten wel dat deze malt maar liefst 28 jaar op een bourbonvat heeft gerijpt en dat daardoor het ABV-percentage bijna op de kritieke grens zit: 40,1%
Dat de Speyside-distilleerderij geheim moet blijven maakt niet uit: dat deze single malt-whisky door de Thompson Brothers is geselecteerd geeft ons genoeg vertrouwen. Dit is zo'n prima whisky-voor-alledag, 11 jaar gerijpt op 2 'refill' sherryvaten. 48,5%
Veel Fragrant Drops-bottelingen zijn gefinisht. Dat geldt ook voor deze Secret Speyside die op een madeira-vat narijpte. Van welke Speyside-distilleerderij deze single malt-whisky komt weten we dus niet, maar wel dat hij 13 jaar oud is en 51,4% sterk.
In bijvoorbeeld Europa gaan niet meteen bij iedereen bellen rinkelen bij de naam Speyburn, in Amerika is het een van de grootste single malt-whiskymerken. Living Souls komt hier met een 18 jaar oude, bourbongerijpte botteling van deze Speysider. (46,5%)
Ruim 91 punten scoort deze Daily Dram-botteling uit 2016 op de Whiskybase! Het is een blend van Speyside single malt-whisky's die 40 jaar lang rijpte op een fino-sherryvat. De whisky wordt geprezen om z'n volheid en harmonieuze complexiteit. (47,2%)
Er gaan geruchten dat het bij deze in 2015 door Sansibar uitgebrachte single malt-whisky om een Macallan zou gaan. In ieder geval, het is een Speysider die in 1977 op het (sherry)vat ging en 38 jaar later op 46,1% is gebotteld. Hij scoort ruim 90 punten.
Van 1975 tot 2016, dus 41 jaar lang, rijpte deze single malt-whisky uit de Speyside-regio op een fino-sherryvat, een echte 'old school' dram dus. Hij werd door Antique Lions of Spirits gebotteld op een mooie oude vatsterkte van 46,9%. (score 91.1)
Ze zijn bijna niet meer te krijgen, die bottelingen van Speyside single malts met een vintage in de jaren '70, een rijpingstijd van 40 jaar of meer en scores van meer dan 90 punten. Maar hier is er een! Een 42 jaar oude, fino sherry-gerijpte dram. (49,8%)
Deze Strathisla, gedistilleerd in 1987, is nog eens een echte old-school whisky! De Speyside-single malt rijpte 17 jaar op een bourbonvat, waarna hij als Licensed Bottling door Gordon & MacPhail werd gebotteld. Mooi gebalanceerd, veel tropisch fruit. 40%
De Strathmill Distillery kent vrijwel geen eigen bottelingen, dus we moeten het voor hun single malt-whisky hebben van bottelaars als Gordon & MacPhail. In hun Connoisseurs Choice-serie komen ze uit met een 14-jarige, bourbon-gerijpte Strathmill. (55,3%)
De single malt-whisky van Speyside-distilleerderij Strathmill is niet zo bekend, maar deze botteling van Signatory, uitgebracht in hun betaalbare 100 Proof-serie, toont aan dat dit onterecht is. De whisky rijpte 12 jaar op een '1st fill' olorosovat. 57,1%
Speyside-distilleerderij Tamdhu laat zijn single malt-whisky bijna uitsluitend rijpen op sherryvaten. Dat geldt ook voor zijn 12 jaar oude standaardbotteling. Voor wie van gesherryde whisky houdt: dit is een prettig drinkbare, mooi gebalanceerde dram.
De in gesherryde single malt-whisky gespecialiseerde Speyside-distilleerderij Tamdhu brengt hiermee een whisky met een modern profiel uit. 15 jaar rijpte hij op sherryvaten. Dat levert naast de overvloedige sherryinvloeden ook een olieachtig mondgevoel op
Deze Tamdhu is een distilleerderij-botteling in beperkte oplage, geen standaard-editie. De Speyside single malt-whisky rijpte 18 jaar op een oloroso-sherryvat, en dat leverde een complexe, gelaagde dram op, met duidelijke sherrytonen natuurlijk. (46,8%)
is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad
