Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
De Speyside omvat het stroomgebied van de rivier de Spey met zijn zijrivieren. Het is qua oppervlakte niet de grootste whiskyregio, maar met zijn ongeveer 50 actieve distilleerderijen produceert de Speyside wel zo'n 50% van alle Schotse whisky. Om die reden wordt de Speyside formeel beschouwd als een aparte whiskyregio, hoewel het in de Highlands ligt. Een algemene karakteristiek van Speyside-whisky zou kunnen zijn: niet rokerig, fruitig, bloemen.
Sinds enkele jaren brengt Glenfiddich single malt-bottelingen uit volgens het uit de sherrywereld afkomstige solera-systeem. In het kort: elke nieuwe botteling is vermengd met de restanten van alle eerdere bottelingen! Alle bottelingen zijn 15 jaar oud.
Glenfiddich is met jaarlijks zo'n 10 miljoen flessen de best-verkopende single malt-whisky ter wereld. Dat wil niet zeggen dat ze alleen in grote partijen denken. Dit is bijvoorbeeld een Small Batch-editie. 18 jaar gerijpt op sherry- en bourbonvaten. 40%
Nadat deze Glenfiddich single malt-whisky in 1963 te rijpen werd gelegd, werd hij, 35 jaar oud, nog net in de vorige eeuw als Vintage Reserve gebotteld. Distilleerderij-enkelvatsbottelingen waren toen nog een zeldzaamheid. Een collector's item dus! 47,6%
In een geheime sessie zochten 20 whiskykenners elk een vat Glenfiddich single malt-whisky uit. Daar zaten vaten bij als port pipes, bourbon barrels en virgin oak. De inhoud van de 20 vaten bij elkaar leverde deze Project XX-botteling op. Een unieke editie
De Glenlivet Nàdurra (natuur)-bottelingen worden door velen gewaardeerd. Zo heeft deze editie uit 2013 een score van dik 87 op whiskybase.com. De Speyside single malt-whisky rijpte 16 jaar op een 'first fill' bourbonvat en werd gebotteld op 56,1% ABV.
De Nàdurra-bottelingen van Speyside-distilleerderij Glenlivet zijn altijd 16 jaar oud en op vatsterkte. Zo ook deze editie die in 2014 is gebotteld. De single malt-whisky rijpte op 'first-fill' bourbonvaten en kwam daar op een stevige 60,2% uit.
Met deze Glenlivet hebben we wel iets bijzonders in huis gehaald. Hij is in 1952 op het vat gegaan en na een onbekende periode gebotteld door het Zwitserse Lateltin. De fles heeft een schroefdop, en wat het label ook zegt, het is een single malt-whisky!
Als je echt eens iets bijzonders in je drankenkast wil hebben is dit zeker een optie: Een 25 jaar oude Glenlivet unblended all malt Scotch whisky (wat we nu single malt-whisky noemen) met vintage 1952! Een Special Jubilee Reserve in een 75 cl fles. (43%)
De ondertitel Carribean Reserve zegt het al: deze The Glenlivet single malt-whisky is gefinisht op vaten waarin eerst rum in was gelagerd. En dat geeft weer extra tonen aan de bekende Speyside single malt. En dat voor een schappelijke prijs. Op 40%.
Een prima whisky voor een warme zomeravond, deze Glenlivet. Gebotteld op 40% is dit een lichte, smakelijke Speyside met tonen van vanille, appel banaan, zeker niet complex. En voor een schappelijke prijs is dit daarmee ook een mooie instapwhisky.
Deze Glenlivet-botteling is de uitkomst van een verkiezing waarbij Glenlivet-fans uit 3 opties konden kiezen. De single malt-whisky rijpte op bourbon- en sherryvaten. De verschillende vatinvloeden zijn goed herkenbaar in deze dram, en geven hem diepte.
Niet vaak hebben we een whisky van bijna een halve eeuw oud in de winkel. Maar nu dus wel! Deze Glenlossie single malt-whisky ging in 1966 op het bourbonvat en werd in 2014 door Cadenhead gebotteld! Een echte old school-dram, fruitig met een vleugje rook.
Glenlossie single malt-whisky kom je niet zo heel vaak tegen, een Glenlossie van 40 jaar oud al helemaal niet! En wat deze botteling van Gordon & MacPhail dan nog extra bijzonder maakt is de hoge vatsterkte van 60,2% na de lange rijping op een bourbonvat.
Deze Glenlossie single malt-whisky rijpte 12 jaar in een eerst geschaafd en daarna opnieuw gebrand bourbonvat. De Speysider is uitgekomen in de The Ultimate - Cask Strength-serie van bottelaar Van Wees op een sterkte van 57,3%. Voor een mooie prijs!
Als je wilt ontdekken waarom Glenlossie single malt-whisky zo geschikt is voor blends als Haig en Johnnie Walker, dan is deze op 46% afgevulde redelijk geprijsde Van Wees-botteling een optie. De single malt-whisky rijpte 10 jaar op een bourbonvat.
Dat deze kernbotteling van Glenmorangie op PX- en oloroso-sherryvaten is gefinisht, vind je terug in de tonen van bijvoorbeeld rozijnen, vijgen en chocoladebiscuit. Een mooie, warme whisky voor winteravonden, deze 12-jarige Highlander. Gebotteld op 43%.
De jongste in de nieuwe kernreeks van The Glenrothes. 10 jaar op sherryvaten gerijpt, maar daardoor toch geen zwaar gesherryde whisky. Veel fruitachtige en zoete tonen, honing en zelfs een vleugje kaas. Een goede kennismaking met deze Speyside-distillery.
Als je van zoet en fruit houdt, een beetje pittig gekruid, dan komt deze 12-jarige standaard-Glenrothes in beeld. Gerijpt op sherryvaten, afgevuld op 40%, en tegen een redelijke prijs is deze Speyside-malt een goeie keus.
Het Taiwanese Whisky AGE bestaat nog niet zo lang als bottelaar, maar heeft al een goede naam opgebouwd. Een van hun nieuwste bottelingen is deze Glenrothes single malt-whisky. De Speysider rijpte 23 jaar lang op een bourbonvat en is gebotteld op 55,1%.
15 jaar gerijpt in een ex bourbon hogshead. Dit is een extreem drinkbare whisky, maar een beetje water kan geen kwaad. In de neus moutig, frisse appels, honing en subtiele citrustonen. In de smaak: zoet, frisse peer en appel. Met een drop- en honing finis
Om na 16 jaar rijpen op een sterkte van 62,7% te worden gebotteld, nou, dan heb je als single malt-whisky wel op een bijzonder vat gelegen. En dat zien we dus bij deze Glenrothes die op een 'refill' sherryvat rijpte. Gestoofd fruit, morello's, amandel.
Speciaal voor de Nederlandse markt gebotteld, maar bij ons wereldwijd verkrijgbaar, deze 10 jaar oude Glenrothes single malt-whisky. Hij werd gebotteld door The Daily Dram nadat hij op een oloroso-sherryvat was gerijpt. Mooi label erop en daar is hij dan!
De artistieke afbeelding van een flamencodanseres op het label geeft aan dat de whisky in de fles op een sherryvat rijpte, een Palo Cortado-vat om precies te zijn. De whisky in de fles is een 10 jaar oude Glenrothes single-malt, op 56,0% vatsterkte.
Best wel sterk, deze Glenrothes single malt-whisky, met z'n 61%, maar ongetwijfeld goed in balans en prettig drinkbaar, bottelaar Whisky AGE kennende. De Speyside-malt rijpte op een ex-bourbonvat, een hogshead, en is gebotteld in 272 flessen.
is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad
