Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
De Speyside omvat het stroomgebied van de rivier de Spey met zijn zijrivieren. Het is qua oppervlakte niet de grootste whiskyregio, maar met zijn ongeveer 50 actieve distilleerderijen produceert de Speyside wel zo'n 50% van alle Schotse whisky. Om die reden wordt de Speyside formeel beschouwd als een aparte whiskyregio, hoewel het in de Highlands ligt. Een algemene karakteristiek van Speyside-whisky zou kunnen zijn: niet rokerig, fruitig, bloemen.
Van de malt-whisky van de anderhalve eeuw oude Inchgower Distillery verdwijnt het overgrote deel in blends. Gelukkig verschijnen er zo nu en dan ook single malt-bottelingen van deze Speyside-whisky, zoals deze 26-jarige, sherry-gerijpte G&M-editie. 54,8%
Een 13-jarige, op '1st fill' oloroso-vaten gerijpte Inchgower single malt-whisky op een sterkte van 57,1%, voor deze prijs! Dat is natuurlijk een botteling uit de 100 Proof-serie van Signatory Vintage. Als je het over prijs/kwaliteitsverhouding hebt...
Met deze 12-jarige single malt en voor deze prijs zet Speyside-distilleerderij Knockando een goeie ‘instapwhisky’ neer. Met het bloemige en fruitige van de regio en tonen van vanille, rozijnen en noten is dit, op 43%, een prettig drinkbare dram.
Uit de serie Richly Matured, deze op bourbon- en sherryvaten gerijpte 15-jarige Knockando. Een behoorlijk complexe malt met naast de bloemige en fruitige Speyside-tonen sherryinvloeden als kaneel, chocola en appelmoes. Gebotteld op 43%.
Heel schappelijk geprijsd voor een 18-jarige single malt-whisky, deze Knockando 18 in de Slow Matured-serie. Deze volle en fruitige Speysider rijpte op zowel bourbonvaten als Europees eiken sherryvaten. Complex, in balans en prettig drinkbaar. Op 43%.
De single malt-whisky van Speysider Knockando kom je niet zo vaak als onafhankelijke botteling tegen, maar hier is er weer een. In de populaire Cask Strength Collection van Signatory Vintage. Een 16-jarige, PX-gefinishte complexe en volle dram. (51,6%)
De single malt-whisky van de Speyside-distilleerderij Knockdhu kom je niet zo vaak als onafhankelijke botteling tegen. Maar hier is er een van bottelaar Chapter 7. De malt is 16 jaar oud en hij rijpte op een bourbonvat waaruit 334 flessen op 51,5% kwamen.
Lagmore is de naam die bottelaar Living Souls geeft aan deze blended malt-whisky en die eigenlijk niets anders is dan een Ballindalloch single malt-whisky met een 'theelepel' andere single malt erdoorheen. De 10-jarige malt rijpte op bourbonvaten. (48%)
Op deze fles prijkt het label van de Linkwood Distillery, maar toch is het geen distilleerderijbotteling. Op de fles zie je ook het logo van bottelaar Gordon & MacPhail die het originele label mocht gebruiken voor deze 15 jaar oude single malt-whisky. 46%
Deze Linkwood 1997 van Signatory Vintage is zo'n dram die je even de tijd in het glas moet geven om zich helemaal te openen. De 25 jaar oude Speyside single malt-whisky, uitgebracht in de Cask strength Collection, rijpte op twee ex-bourbonvaten. (57,0%)
Bottelaar Van Wees probeert altijd de prijs van z'n The Ultimate-bottelingen behapbaar te houden. Zoals bijvoorbeeld deze 12 jaar oude Linkwood single malt-whisky. Die rijpte eerst op een bourbonvat en is 21 maanden gefinisht op een oloroso-vat. (56,8%)
De single malt-whisky van Speyside-distilleerderij Linkwood wordt goed gewaardeerd. Dat zal zeker ook gelden voor deze mooi geprijsde Small Batch-botteling van James Eadie. De 11 jaar oude whisky rijpte op opnieuw gebrande bourbonvaten. Gebotteld op 46%.
Hou je van een goed gesherryde whisky? Dan is de Linkwood single malt van de Duitse bottelaar Rolf Kaspar zeker het overwegen waard! De Speyside malt rijpte op een '1st fill' oloroso-sherryvat, waaruit hij werd gebotteld op een vatsterkte van 59,3%.
Gordon & MacPhail brengt 'voor elck wat wils' botteling-series uit. De serie Distillery Labels, waarin deze 25 jaar oude, gesherryde Linkwood single malt-whisky uitkomt, is extra bijzonder, omdat die is gerijpt op eigen, zorgvuldig geselecteerde G&M-vaten
Alweer vijftien jaar geleden bracht de bekende bottelaar Alambic Classique deze Longmorn single malt-whisky uit. De goed gewaardeerde Speysider rijpte 11 jaar in een 'refill' bourbonvat en werd in 155 flessen gebotteld op een vatsterkte van 51,8%.
Deze Longmorn zat 19 jaar in het vat, een '1st fill' oloroso sherry-butt, en kwam er uit op een opmerkelijk stevige sterkte van 62,6%. De Speyside single malt-whisky is gebotteld door Signatory Vintage als Symington's Choice. Een mooi gesherryde dram.
Longmorn is een goed gewaardeerde single malt-whisky uit de Speyside. Signatory Vintage bottelde in 2024 een Longmorn uit dezelfde distilleerbatch als waar deze 13-jarige editie van komt, ook gerijpt op een 1st-fill bourbonvat, ook op vatsterkte. (56,6%)
De Macallan Fine Oak rijpte op 3 verschillende vaten: 2 soorten sherryvat en bourbonvaten. Dat levert een prettig drinkbare, niet al te moeilijke single malt-whisky op. Het accent ligt hier ook minder op 'sherry' dan bij de meeste andere Macallan's.
Voor wie op zoek is naar een klassieke, old school gesherryde whisky is dit een fles om even stil bij te staan. Deze Macallan single malt-whisky kwam alweer een tijd geleden uit, na 12 jaar te hebben gerijpt op zorgvuldig geselecteerde sherryvaten. (40%)
Je hebt soms van die bottelingen waar onterecht een beetje overheen wordt gekeken. Dit is er zo een. Deze 12-jarige, sherrygerijpte Macallan werd al in 2010 gebotteld, maar pas in 2022 kreeg hij een plek in de Whiskybase! Wees er snel bij! (1000 ml, 40%)
Als je Macallan zegt, dan zeg je: gesherryde whisky. En nog steeds brengt de in 1824 in de Speyside geopende distilleerderij vooral single malt-whisky uit die op sherryvaten rijpte. Neem deze 12 jaar oude editie: boterig, zoet, donkerrood fruit, tabak...
Macallan is misschien wel de bekendste producent van gesherryde single malt-whisky. 100% gesherryd is deze 15 jaar oude malt echter niet: de whisky rijpte op gesherryde vaten van zowel Amerikaans als Europees eikenhout, maar ook op ex-bourbonvaten. (43%)
Speyside-distilleerderij Macallan is vooral bekend om zijn gesherryde single malt-whisky. Zeker met z'n oudere bottelingen maakte Macallan naam, maar ook de nieuwere bottelingen mogen er zijn, zoals deze 18-jarige uit 2023 in de serie Sherry Oak Cask. 43%
is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad
