Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
Single malt whisky is een mengsel van malt whisky uit vaten van dezelfde distilleerderij. Malt whisky is gemaakt van gerstemout en gedistilleerd in pot stills, en heeft minimaal 3 jaar gerijpt op eiken vaten. Deze whisky heeft meestal een voor de distilleerderij karakteristieke smaak. Wordt beschouwd als de klassieke whisky.
Uit de Zuidam Distillery komen diverse soorten whisky, ook single malt-whisky. Het kan dan gaan om niet-geturfde malt, of om malt die wel is gestookt van geturfde gerstemout. Dit is er zo een. De malt rijpte op vaten van nieuw-Amerikaans eiken. (43%)
Een geslaagd voorbeeld van een ‘moderne’ gesherryde single malt-whisky, deze 10 jaar oude Macduff van Gordon & MacPhail. Aroma en smaak zijn ongecompliceerd, met duidelijk herkenbare sherrytonen. Een prettig drinkbare dram voor een avondje met vrienden!
Dit is de wintereditie 2023 uit de serie Equinox & Solstice van Decadent Drinks. Een 11-jarige Miltonduff single malt-whisky die op een sherryvat rijpte. Een comfortabel warme dram, 'een warme weelde van blozend fruit', zoals de bottelaar zelf zegt. 48,5%
Met deze Miltonduff 1995-botteling gooide Whiskybase-bottelaar Archives hoge ogen! De single malt-whisky uit de Speyside rijpte maar liefst 27 jaar op een bourbonvat en werd in 2022 gebotteld op 49,5% vatsterkte. Een romige dram met een geweldige neus!
Een joint bottling tussen bottelaar Acorn en ARen Trading, deze Miltonduff single malt-whisky. Speyside-distilleerderij Miltonduff bestaat zowat een eeuw en de whisky verschijnt vaak als onafhankelijke botteling. Zoals deze 12 jarige, 62,6% sterke editie.
Dat goeie whisky niet duur hoeft te zijn, bewijst bottelaar Signatory Vintage onder andere met zijn 100 Proof-serie. In die serie verscheen ook deze 14 jaar oude Miltonduff single malt die op oloroso-sherryvaten rijpte en op 57,1% (100 proof) is gebotteld
De meeste single malt-whisky die distilleerderij Miltonduff maakt gaat naar de blend-industrie, en vooral in Ballantine's. Maar naast zo nu en dan releases van de distilleerderij zelf komen er regelmatig derdenbottelingen uit. Zoals deze 10 jaar oude. 46%
Voor een prima prijs/kwaliteit-verhouding kun je zeker bij de 100 Proof-serie van Signatory Vintage terecht. Dit is editie 24 in die serie. Het is een 8 jaar oude Miltonduff single malt-whisky die op 'first fill' bourbonvaten rijpte. Gebotteld op 57,1%.
Deze 10 jaar oude Miyagikyo single malt-whisky verscheen in 2009, gebotteld voor La Maison du Whisky. Een mooi voorbeeld van Japanse whisky, met z'n bloemige en fruitige tonen, z'n zachte soepelheid en perfecte balans. Een zeer prettig drinkbare dram! 45%
Alweer zo'n twintig jaar geleden kwam distilleerderij Miyagikyo, die de minst geturfde whisky van het Japanse Nikka-concern produceert, uit met deze 15 jaar oude, op sherryvaten gerijpte single malt. Een subtiele, elegante en complexe dram. (45% ABV)
De Miyagikyo-distilleerderij van het Japanse Nikka maakt niet alleen grain whisky, maar ook single malt. Zoals bijvoorbeeld deze leeftijdloze botteling waarvoor bij de productie een bijzondere, aromatische gist werd gebruikt. Niet complex, fruitig zoet
Niet heel complex, maar wel een breed en elegant smaakpalet. Sommigen noemen deze single malt-whisky van de Japanse Miyagikyo-distilleerderij een zomerwhisky. Subtiele tonen van fruit, sherry, hout en graan en een vleugje rook: een prettig drinkbare dram.
Mortlach distilleert z'n spirit niet twee- of driemaal, maar 2,81 keer, wat hun single malt-whisky een eigen profiel geeft. Gordon & MacPhail staat bekend als een zeer goede bottelaar. Bij elkaar opgeteld levert dit de garantie op een prima dram op. 46%
Onder het Chieftain-label van bottelaar Ian Macleod verscheen in 2017 deze Mortlach, gebotteld voor de Taiwanese markt. Met z'n 20 jaar rijping op een first-fill oloroso-vat is het een perfect gesherryde single malt-whisky. (57,7% vatsterkte, score 89,8)
'15 glorious years old' staat er op het label van deze Mortlach-botteling van Douglas Laing. Het is een editie in de Old Particular-serie van de bottelaar uit Glasgow. De Speyside single malt-whisky rijpte op een refill-bourbonvat. Gebotteld op 48,4%.
Steeds meer mensen ontdekken de zeer gunstige prijs/kwaliteit-verhouding van de 100 Proof-serie van Signatory Vintage. Een mooi voorbeeld is deze 12 jaar oude Mortlach-botteling die rijpte op oloroso-sherryvaten en (natuurlijk) is gebotteld op 57,1%.
In 2017 opende Annabel Thomas op een afgelegen schiereiland aan de Schotse kust de Nc'Nean Distillery, met als doel een duurzame, smaakvolle single malt-whisky te stoken. Chorlton Whisky bracht er dit voorbeeld van uit. 7 jaar oud, bourbongerijpt, 57,9%.
Dat Coffey in de naam slaat op het type ketel waarmee die is gemaakt. Normaal wordt single malt-whisky gemaakt met pot stills. Dat maakt deze Japanse Nikka malt whisky wel bijzonder. Er zit veel fruit in neus en smaak. Deze whisky kreeg diverse prijzen.
In hun zeer betaalbare 100 Proof-serie brengt Signatory Vintage ook single grain-whisky's uit. Hier is bijvoorbeeld een 15 jaar oude North British, een Lowlands-grain. De whisky rijpte op 'first' en 'second fill' oloroso- en op bourbonvaten. (57,1%)
Een niet heel complexe, soepele jonge single malt-whisky, deze Oban Little Bay. Hij doet denken aan de 14-jarige standaardbotteling van Oban, maar is zoeter en moutiger. Een prima dram voor alledag, of voor een avondje met vrienden. Niks mis mee.
Jong, maar vol en complex, intens, elegant en met die kenmerkende rokerigheid, zo kun je deze 5-jarige Octomore single malt-whisky wel omschrijven. Bruichladdich bracht hem uit in de serie The Impossible Equation. Gerijpt op bourbonvaten. (59,3% ABV)
Weer eens een Traveller's Exclusive van Highland-distilleerderij Pulteney. Dit keer een 13 jaar oude, op bourbon- en sherryvaten gerijpte editie. De single malt-whisky is gebotteld op 43% in flessen van 1 liter. Een mooie whisky voor een prima prijs!
De Old Pulteney 15 is een kernbotteling van deze Highland-distillleerderij. En terecht: het is een mooie, karaktervolle en toch milde single malt-whisky die 'dubbel' rijpte op Amerikaans en Spaans eiken. Neus, smaak en finish volgen elkaar harmonieus op.
The Maritime Malt staat op het label van de single malt-whisky uit de Pulteney Distillery. Ook in deze 16 jaar oude Old Pulteney is een vleug zeelucht te ontwaren. Hij rijpte op vaten van Amerikaans en Spaans eikenhout, en ook dat kan je proeven. (46%)
is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad