Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
Single malt whisky is een mengsel van malt whisky uit vaten van dezelfde distilleerderij. Malt whisky is gemaakt van gerstemout en gedistilleerd in pot stills, en heeft minimaal 3 jaar gerijpt op eiken vaten. Deze whisky heeft meestal een voor de distilleerderij karakteristieke smaak. Wordt beschouwd als de klassieke whisky.
Een goeie introductie tot de single malt-whisky van Speyside-distilleerderij Tamnavulin, deze Double Cask-editie. Zeker ook gezien de prijs. De whisky rijpte op bourbonvaten en is op sherryvaten gefinisht. Op 40% geen krachtpatser, maar een lichte dram.
In de vorige eeuw opgezet als leverancier voor de blended whsiky-industrie heeft Speyside-distilleerder Tamnavulin inmiddels al flink wat single malt whisky-bottelingen uitgebracht. Begin 2020 kwam Tamnavulin met weer een batch in hun Sherry Cask Edition.
De Tamnavulin-distilleerderij werd in 1966 opgezet om single malt-whisky te leveren voor blends als Whyte & Mackay. Sinds 1988 brengt Tamnavulin ook distilleerderijbottelingen uit. Zoals deze. Een single malt die is gefinisht op rode-wijnvaten. (40%, 1L)
'The Highlands meet Andalucia', zo zou je deze botteling van James Eadie kunnen omschrijven. Het is een 11-jarige single malt-whisky van de Teaninich Distillery in de noordelijke Highlands die is gefinisht op klassieke, Europees eiken Malaga-vaten. 48,3%
Jong en krachtig, zo zou je deze Teaninich single malt-whisky kunnen kenmerken. The House of MacDuff bottelde deze Highlander na 9 jaar rijpen op vatsterkte (62,3%). Buiten onafhankelijke bottelingen als deze, vind je Teaninich-whisky niet in de winkel.
Gordon & MacPhail bottelde deze Teaninich single malt-whisky voor de Nederlandse markt. De Highland-malt rijpte 12 jaar op een groot sherryvat en is op vatsterkte gebotteld. Opvallende tonen zijn o.a. gember en kaneel, sinaasappel, aardbei en cacao. 57,9%
Teaninich kent geen echte distilleerderijbottelingen en stookt vrijwel alleen voor de blend-industrie. We moeten het dus hebben van onafhankelijke bottelingen als deze van James Eadie. De single malt-whisky is gefinisht op een oloroso-vat. (15y, 55,1%)
Speciaal voor de Nederlandse markt (maar bij ons wereldwijd verkrijgbaar) bottelde het Ierse Teeling in hun Single Cask-serie deze single malt-whisky die op een vat rijpte waar eerder een prijswinnende calvados in rijpte. Gebotteld op vatsterkte (60,7%).
In december 2006 werden in het Engelse Roudham de eerste vaten met spirit van St George’s Distillery gevuld. The English Whisky Company ging van start. Een van hun inmiddels honderden bottelingen is deze Single Cask Release. 10 jaar gerijpt op bourbon.
Smokey Virgin noemt The English Whisky Company deze single malt-whisky die uitkwam in hun serie Small Batch Release. En dat is niet voor niets. De whisky rijpte voor 6 jaar op vaten van nieuw eikenhout (virgin oak) die met turfrook waren behandeld. (46%)
De Ierse The Great Northern Distillery zou je een huur-distilleerderij kunnen noemen. In opdracht leveren ze diverse soorten whisky (o.a. single malt, grain, pot still). Voor The Whisky Blues stookte de distilleerderij deze single malt. 5 jaar oud, 58,2%.
Zo'n 10 jaar geleden opende Isle of Harris Distillers op het gelijknamige Schotse eiland z'n deuren. Onder het merk The Hearach brachten ze inmiddels zo'n 25 bottelingen uit, waaronder deze. De single malt-whisky rijpte op een '1st-fill' oloroso-vat. 46%
The Ileach is een prima introductie in de wereld van geturfde Islay single malt whisky. Welke Islay single malt er in de fles zit weten we niet. Maar deze ongecompliceerde dram maakt de beginner meteen duidelijk of hij Islay turfrook lekker vindt of niet.
'Resfeber' is de golf van emoties die je voelt aan het begin van een grote reis. Verwijst de The Lakes Distillery hiermee naar het gevoel vlak voor je een fles met deze single malt-whisky opent? De whisky rijpte op cream sherry- en rode-wijnvaten. (46,6%)
Elke stap in het proces van whisky-maken van de Engelse The Lakes Distillery wordt begeleid door whiskymaker Dhavall Gandhi. Voor deze botteling zocht Gandhi zorgvuldig oloroso-, PX- en rode-wijnvaten uit waar de single malt-whisky in rijpte. Op 52%.
Bij de Engelse The Lakes Distillery begeleidt whiskymaker Dhavall Ghandhi elke stap van het maakproces vanuit een holistisch perspectief. Voor deze Volar-botteling uit de The Whiskymaker's Editions rijpte de single malt-whisky op wijn- en sherryvaten. 52%
In de bekende Raw Cask-serie bracht Blackadder deze The Legendary single malt-whisky uit. Een whisky van een van de bekendste Schotse distilleerderijen, maar welke? In ieder geval rijpte deze malt 7 jaar op een bijzonder vat van Frans eikenhout. (59,2%)
In de Diageo Special Release 2024 zit ook deze botteling van distilleerderij Glen Ord (in Azië bekend als The Singleton of Glen Ord). De 14-jarige single malt-whisky rijpte op bourbonvaten en is deels gefinisht op uitgelezen Europees eiken vaten. (54,7%)
De Glen Ord-distilleerderij produceert al single malt- whisky sinds 1838. Tegenwoordig staat zij vooral bekend om de gunstig geprijsde standaardbottelingen. Maar deze Special Release is wat anders: 15 jaar oud, gerijpt op bourbon- en wijnvaten en op 54,2%
Een Zuid-afrikaanse single malt-whisky, die hebben we niet zo vaak in de winkel! De Three Ships-whisky komt uit de James Sedgewick Distillery. En deze 12 jaar oude editie is de eerste botteling in de serie Master Distiller's Private Collection. Op 46,3%.
De gerstemout waarvan deze single malt-whisky is gestookt werd, typisch voor Thy, gedroogd boven beukenhoutvuur. Dat geeft de whisky karakteristieke, rokerige tonen die zich goed voegen bij de invloed van de PX- en olorosovaten waarop hij rijpte. (49,5%)
De nieuwe Tobermory 12 is in 2019 uitgebracht om te vieren dat de Tobermory single malt-whiskydistilleerderij openging na twee jaar sluiting voor onderhoudswerk. Deze whisky rijpte 12 jaar op bourbonvaten en is gebotteld op 46,3%. Een mooi visitekaartje!
Chapter 7 is het bottelbedrijf van een naar Schotland verhuisde Zwitser. Altijd op zoek naar bijzondere whisky's. En dit is er zo een: het is een 28 jaar oude single malt-whisky van de Tobermory Distillery op Mull. Gerijpt op een bourbonvat. Op 52% ABV.
Deze Tomatin Single Highland Malt werd in 2005 door de distilleerderij gebotteld voor de Italiaanse markt. De single malt-whisky is 10 jaar oud en afgevuld op 40% ABV. Een eenvoudige dram met een vintage in de vorige eeuw. Altijd interessant.
is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad