Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
Single malt whisky is een mengsel van malt whisky uit vaten van dezelfde distilleerderij. Malt whisky is gemaakt van gerstemout en gedistilleerd in pot stills, en heeft minimaal 3 jaar gerijpt op eiken vaten. Deze whisky heeft meestal een voor de distilleerderij karakteristieke smaak. Wordt beschouwd als de klassieke whisky.
Opgenomen in de kernreeks van Highland-distilleerder Tomatin, deze op portvaten gefinishte 14 jaar oude single malt. De invloed van het portvat kom je in geur en smaak tegen, vooral in de tonen van rood fruit en pure chocola. Gebotteld op 46%.
Deze 18-jarige single malt-whisky is een van de kernbottelingen van de Tomatin Distillery. Deze single malt is ongecompliceerd en mooi gebalanceerd. De sherry-finishing geeft hem tonen van chocola en sinaasappel mee. Al met al een prima standaardbotteling
Alweer zo'n tien jaar geleden bracht Cadenhead voor de Belgische markt deze bijzondere botteling uit. Het is een 35 jaar (!) oude Tomatin single malt-whisky die op een bourbonvat rijpte. Bijna 200 proevers gaven deze dram 90 punten gemiddeld! (46,5%)
In hun Sherry Collection laat de Tomatin Distillery de invloed zien van verschillende soorten ex-sherryvaten op hun single malt-whisky. Voor deze editie rijpte de 15 jaar oude Highlander drie jaar lang op unieke Palo Cortado-vaten. (beperkte oplage, 46%)
Met de zeer betaalbare bottelingen in Gordon & MacPhail's Discovery-reeks kun je prima op verkenning in de Schotse whiskywereld! Neem bijvoorbeeld deze Tomatin single malt-whisky. De Highlander rijpte zo'n 12 jaar op een bourbonvat. Gebotteld op 43%.
Met deze Cù Bòcan brengt Tomatin een geturfde variant van z’n single malt-whisky uit. Deze 6e editie rijpte op PX- en Jamaicaanse rumvaten, wat complexe tonen aan deze whisky geeft. De fles zelf drukt het rokerige, vurige karakter van Cù Bòcan uit. (46%)
De Legacy is het ‘instapmodel’ van Highland-distilleerderij Tomatin. Gerijpt op bourbon- en nieuw eiken vaten heeft deze malt tonen van peer, citrus, ananas en vanille, in de smaak zit wat peper en cacao. En dat op 43% en tegen een bescheiden prijs.
De whisky van Tomintoul heeft een licht profiel. Bijna de hele productie is voor de blends, maar 2% gaat op de fles als single malt. Zoals deze 10-jarige. Met zijn bloemige, fris-fruitige tonen en hints van hout, honing en vanille een mooie 'all day dram'
Omdat het grootste deel van Tomintoul’s productie naar de blends gaat, rijpt de whisky vooral op bourbonvaten. Maar in deze 16-jarige malt herken je, naast wat rook, sherry-invloeden als rood fruit, noten en marsepein. Een fijne dram voor een mooie prijs.
In 2021 verscheen deze 12 jaar oude single malt-whisky van Tomintoul (ook wel The Gentle Dram genoemd). De Speysider rijpte eerst op ex-bourbonvaten om daarna te worden gefinisht op oloroso-sherryvaten. Een fruitige, kruidige dram voor een mooie prijs.
De Tomintoul Distillery startte in de jaren '60, en brengt sinds 1974 zelf bottelingen uit van hun single malt-whisky. Ook derde partijen brengen deze Speysider op de markt. Zoals Chapter 7 hier doet met deze malt die 11 jaar op een amontillado-vat rijpte
Over deze Tomintoul Cigar Malt single malt-whisky is niet zo veel bekend. Het is een speciale distilleerderijbotteling, gerijpt op sherryvaten. Maar voor het beeld hier wat tonen die proevers proefden: anijs, jeneverbes, gedroogd fruit, milde rook en turf
Na de eerste batch in 2020, komt de Torabhaig-distilleerderij van het eiland Skye in 2021 uit met een grote batch van hun geturfde, traditioneel gestookte single malt-whisky. Een jonge whisky natuurlijk, maar al behoorlijk complex. Gerijpt op bourbonvaten
De jonge Torabhaig-distilleerderij van het eiland Skye komt hier met de tweede Allt Gleann batch van hun geturfde, traditioneel gestookte single malt. Voor z'n leeftijd is deze bourbon-gerijpte malt al behoorlijk complex. Gebotteld op een pittige 61,1%.
Deze blend van Islay single malt-whisky's kwam in 2017 uit in de serie Elements of Islay van Elixir Distillers. De bourbon-gerijpte blend is gebotteld op 56,1% vatsterkte. In deze Torba vinden we de meest geturfde Islay single malt-whisky's.
Regelmatig weet de Duitse bottelaar Whisky-Fässle heel mooie vaten te selecteren. Ook met deze botteling is het weer raak. Het is een 32 jaar oude Tormore single malt-whisky. De licht geturfde Speysider rijpte op een bourbonvat en is gebotteld op 44,1%.
Voor zover we het op het oog kunnen beoordelen heeft deze Tormore single malt-whisky op een bourbonvat gerijpt. En dat dus 26 jaar lang, dat staat wel op het label van deze Berry Bros & Rudd-botteling. De Speyside-malt is gebotteld op vatsterkte: 44,5%.
Een single malt van de Ierse distilleerder Midleton. De whisky heeft gerijpt op 4 soorten vaten: bourbon, sherry, port en madeira. Dat dit een feest aan fruittonen heeft opgeleverd zal niet verbazen. Een geslaagd experiment, deze 14-jarige Tullamore Dew!
De Tullibardine-distilleerderij in de mid-Highlands bestaat al driekwart eeuw, maar draait pas sinds 2008 op volle toeren, ook met eigen bottelingen. Maar dit is een botteling van Van Wees. De single malt-whisky rijpte 15 jaar op een bourbonvat. (46%)
Steeds meer distilleerderijen en bottelaars komen er rond voor uit als ze een jonge single malt-whisky uitbrengen. En waarom ook niet! Deze Silver Anniversary Edition van Brachadair is een 5 jaar oude Tullibardine, gerijpt op een Koval-bourbonvat. (65,7%!
Hij mag geen bourbon genoemd worden, deze Uncle Nearest 1856. Het is een Tennessee whiskey, dus eigenlijk een bourbon met een extra houtskoolfiltering aan het eind van het proces. De Uncle Nearest wordt in kleine batches ambachtelijk gestookt. (50%)
Vaste bezoekers van onze webshop weten inmiddels wel dat achter namen als secret of unnamed Orkney de bekende Highland Park single malt-whisky schuilgaat. Deze schappelijk geprijsde Unnamed Orkney van Van Wees is 17 jaar oud en rijpte op een sherryvat.
Deze Velvet Cap-editie van de Ierse Blackwater Distillery is een mild-geturfde single malt-whisky die is gefinisht op sherryvaten. Het is met z'n 5 jaar rijping een jonge whisky, maar verrassend vol en uitgebalanceerd, de turfrook is subtiel aanwezig. 40%
In 2022 bottelde de jonge Ierse Blackwater Distillery deze Velvet Cap single malt-whisky. De 5 jaar oude malt is gefinisht op bordeaux-wijnvaten die hem zijn gouden kleur gaven. Je proeft rood fruit, sinaasappel, vanille, karamel, noga en meer. (40%)
is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad